泡好的乌龙茶最多能存放2小时，乌龙茶为半发酵茶，属性平和，风味独特，且七泡有余香，但正常情况下，乌龙茶宜现泡现饮，方可品尝到茶叶的真实滋味、香气，而泡好的乌龙茶最多可放置2小时，超过2小时则茶汤变凉，风味、香气流失，不再具备品饮价值。
乌龙茶的冲泡要点
1、快进快出
乌龙茶的浸泡时间要适中，不宜久浸和闷泡。通常来说乌龙茶都是焙火茶，一般第一冲较长，第二冲时间缩短。
正常情况下，第一冲20秒足以，第二冲25~30s秒即可。之后每冲再累加时间。
2、倒干倒尽
乌龙茶冲泡后每一泡水都要出尽，否则会影响下一泡的口感。易导致之后的茶汤滋味过于苦涩。
3、不冷不热
特定的温度，可以激发我们的味蕾去发掘食物的甘甜，那么温度一定要控制在50度左右，不宜超过60℃，过高的温度会烫伤口腔粘膜。
茶汤大致50℃左右，是品味乌龙茶的绝佳时机。
而对于乌龙茶也是要现泡现饮的，即使当前有事，一般放置也不能超过2小时，对于隔夜茶或长期放置的茶叶，更不能饮用。