白虾是淡水养殖还是海水养殖?白虾是一种常见的水产品，其养殖方式主要分为淡水养殖和海水养殖两种。在选择养殖方式时，需要考虑到水质、环境条件、市场需求等多方面因素，下面就去看看白虾属于什么虾?
是淡水养殖还是海水养殖
白虾可以在淡水中养殖，也可以在海水中养殖。白虾主要分布于沿海地区和沿岸浅海低盐水域，也可以在近岸河口及半咸淡水域中生活，经过驯化，白虾也能在淡水中生活。白虾对环境的适应性较强，在秋季降水量较多时，即使河口和近岸区变成淡水，白虾仍然能够正常生活。
白虾属于什么虾
白虾是常见的一种虾类，别称绒虾、晃虾、等，因死后肌肉呈白色而得名，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、白虾属甲壳动物的统称，广泛分布于印度洋和西太平洋，我国沿海地区和各大湖泊中均有分布。
白虾怎么做好吃
清蒸白虾
这是一种简单而原汁原味的做法，将白虾洗净后，摆放在蒸盘上，加入葱姜蒜末和料酒，蒸制几分钟即可。
白灼虾
这是一种流行于广东地区的做法，将白虾洗净后，放入热水中焯烫至变色，然后迅速捞出放入冰水中冷却，最后搭配酱汁食用。
红烧大虾
这是一种比较常见的做法，将白虾洗净后，用刀在虾身上划几刀，用料酒、生抽、老抽、冰糖等调料烧制而成，色泽红亮，口感香甜。
椒盐虾
这是一种香脆可口的做法，将白虾洗净后，用料酒、生抽、淀粉等调料腌制片刻，然后裹上一层蛋液和面包糠，最后放入油锅中炸至金黄色即可。
蒜蓉粉丝蒸虾
这是一种营养丰富的做法，将白虾洗净后，用刀在虾身上划几刀，放置在粉丝上，再撒上蒜蓉、生抽、料酒等调料，蒸制而成。
每种做法都有其独特的风味和口感，可以根据个人口味和喜好来选择适合的烹饪方法。