中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止。针对以上现实，在销售过程中我们作出推广计划。
1、销售主题：团圆明月，情牵万家
2、销售目的：以中国传统节日为载体，通过短期促销获得高额回报
3、销售时段：20xx.9.14--20xx.9. 20
4、销售地点: 合川久长街
5、人员安排：详见后面附表
6、销售对象：所有消费者
7、产品策划：
7.1包装设计：
=548; 环保健康主题(根据10年国家对于月饼相关标准要求)---以纸材料为主要制作原料，配以独特的工艺， 突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。
=548; 文化---通过整体包装的组合和图片搭配，展示企业欣欣向荣的文化底蕴。
=548; 艺术再造---包装取法自现代环保健康文化，拟名“中秋团圆、婵娟贵月”。
7.2月饼订制:
月饼按加工工艺和地方风味特色分为广式月饼、京式月饼和苏式月饼由原来的20%-40%，调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于45%，水果类为小于或等于48%。之前普遍月饼口味偏甜，含糖量均在50%左右)
=548; 月饼口味---烘烤类、熟粉成熟类、其他类，水果类
7.3销售方式：
(1)提前订购折扣 ：9.1-7 订购月饼一次性100盒以上，可享7折优惠;
9.8-9.13 订购月饼一次性100盒以上，可享7.5折优惠;
(2)销售折扣 ：一次性购买10盒以上可享9折优惠;
一次性购买15盒以上可享8.5折优惠;
一次性购买20盒以上可享8折优惠;
10盒以下不享有折扣优惠;
(3)促销优惠：情侣套餐、家庭包优惠、闺蜜包装
(4)促销方式：家庭带小孩的可以为小孩免费赠送小玩具，情侣间可以赠送配对红绳等精美礼品R26;R26;R26;R26;R26;R26;
新产品做免费试吃，并且买五送一，赠完为止，凭小票到收银台领取赠品。
实行限时低价抢购。
(5)月饼价位---“婵娟尊贵月”单价￥88/盒;“中秋团圆月”单价￥68/盒 (具体价格建议经过市场调查及预估后确定。
8、销售前期准备工作：
(1)促销人员的培训
(2)海报、宣传单的派发
(3)预计销售数量：总销售量预计为2500盒(不含赠送)，赠送数量200。
9、产品展示:
店铺大门设置一个月饼专用展台店内设置一个月饼展示台，店铺内部张贴宣传海报。
10、活动控制：
(1)注意来往人群拥挤导致产品丢失
(2)注意所购产品均已付款
(3)食品的存放安全
(4)及时清理进行盘存
附表：
项目 时间 负责人 备注
前期购货 20xx-09-10 舒丽 注意数量的清查与记录
期间续货 201309-11—20xx-09-18 舒丽、陈汉连 注意库存与进货量的比例
现场销售 20xx-09-14—20xx-09-20 陈汉连、黎水仙、朱倩雯、张芳 注意人员的分配与顾客的反映
监督盘点 每日清帐关门前 李燕
存货管理 20xx-09-14—20xx-09-20 肖梦洁 注意清点存货的缺失与安全
总策划 20xx-08.25-20xx-09-14 吕来
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