第ｌｏ＠第３ｌ期 Ｖｏ１．１０ Ｎｏ．３１ 南方农业 ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ２ｏ１６￣１１月 №ｖ２０ｌ６ 徐嘉泓，彭恋恩，谢锦文，等．利用适用技术促进河源农业共生共赢可持续发展叫。南方农业，２０１６，１０（３１）：５９—６３ 利用适用技术促进河源农业共生共赢可持续发展 徐嘉泓，彭恋思，谢锦文※，李镇贤，杜松华 （广东工业大学管理学院，广东广州５１０５２０） 摘要适＿殍ｊ技术是一种从实际情况出发，把技术、经济、社会和环境目标整合起来进行技术选择的 理论。农业是“广东绿谷”河源的重要产业，必须实现可持续发展；农业应该在适用技术理论指导下 转型升级 融合共生 通过访谴袈电商代表奎业与 謇柱业示范区 发现在适器捩拳理论基础上，透 过共生共赢实现农业可持续发展的路径。针对河源农业的实际情况，结合成功实现农业共生共赢可 持续发展的案例，在适用技术理论指导下提出河源农业可持续发展的对策： （１）不盲目追求“高精 尖”技术，不盲目追求短平快经济效益； （２）在保护本土自然资源的基础上，有效运用适用技术推 动农业产业化、生态化、标准化、可追溯化及服务化； （３）平衡政府、企业和农民三者之问的共赢 利益，打违河源生态农业品牌，实现经济共生共赢可持续的“绿富”发展。 关键词适用技术；农业现代化；电子商务；可持续发展；共生共赢；广东省河源市 中图分类号：Ｆ３０３；Ｆ３２７文献标志码：Ｃ ＤＯＩ：１０．１９４１５／ｊ．ｃｎｋｉ．１６７３—８９０ｘ．２０１６．３１．０１８ １１８６．ｓ２０１６１１２４．０９４２．００４Ｊａｔｒｎｌ网络出版时间：２０１６－１１－２４９：４２：００ 从国家和广东省的“十三五规划”都可以发现， 况，以科学的技术理论指导地区选择与其实际情况相 农业在经济发展中占据重要地位，越来越重视农业发 适用的技术，有效结合河源的资源禀赋结构，促进河 展。广东河源被誉为“广东绿谷”，是一个以自然资 源农业绿色可持续发展。 源作为战略优势的地区，作为广东省重要的生态屏障 适用技术（Ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ）理论是可以 和饮用水源地，该地区经济社会必须实现可持续发 指导实现河源农业可持续发展的理论。适用技术被称 展，而农业是河源经济可持续发展的重中之重；但随 为继历史上的“技术无政府主义 “技术癖 和“技 着生态环境保护压力增大、农村劳动力短缺等影响及 术恐惧”之后最完善且最有前途的“第四种技术哲 】】；其不是指某一种特定的技术实体，而是一种 信息化发展潮流所带来的冲击，河源农业可持续发展 学”【发展面临着转型升级。为进一步推动河源农业现代化 达到特定目标的发展技术途径，以及一种确定技术发 建设，围绕“广东绿谷” 及生态文明建设的重大发展 展方向的指导思想；其哲学思想源于甘地（Ｇａｎｄｈｉ）戴维・梭罗（Ｈｅｎｒｙ Ｄａｖｉｄ Ｔｈｏｒｅａｕ）的思想运 战略，实现河源农业的可持续发展，河源应该避免盲 和亨利＋目追求引进“高精尖”技术，避免过度开发本地稀缺 动。适用技术用“适用”的概念取代“先进”的概 资源，避免破坏本地生态环境；应该分析河源发展状 念，具有高效性、相对性、时变性、区域性、生态 牧藕霹囊：２０１６－Ｏ８之ｌ 性、人文性等特点咎ｊ 从而可以确切地反映河源地区 对于技术发展的实际要求，以此实现河源地区的最大 基金暖爵：瑶家级大学生截新铽练诗 嘎爵“表土化农电商永续发 展模式探究”（２０ｌ６ｌｌ８４５０９）；河源市哲学社会科学“十三五 规 鲻重点暖霉 绿富：嚣灏现我纯生态农韭可持续炭展模式研究 （ＲＹＳＫ１６Ｚ１０）。 作者簿介：徐嘉泓（１９９７一），男，江西南昌人，广东工业大学管理学 院转漉管理专业２Ｏｌ４级在读拳料生 ※为通信作者，Ｅ－ｍａｉｌ：９９４８５９２１５＠ｑｑ．ｃｏｒｎ。 效益，推动河源现代农业可持续发展。 笔者通过对河源农电商行业的代表性企业四季厨 房以及国家现代农业示范区河源市灯塔盆地的访谈进 ５９ 徐嘉泓，彭恋思，谢锦文，李镇贤，杜松华：利用适用技术促进河源农业共生共赢可持续发展 行案例研究，探究河源现代化生态农业可持续发展模 或选择技术，不能仅考虑技术的先进性而忽略具体的 式；以此为河源现代化生态农业发展提供新思路、新 社会环境。河源应该结合实际情况，以科学的技术理 方法和新路径，为推动河源实现脱贫奔康、农业现代 论指导地区发展适用技术，避免盲目追求“高精尖” 化建设及可持续发展提供理论基础及对策，同时也为 技术。其他相似地域特征的农业可持续发展提供借鉴。 １．２适用技术下的可持续发展 随着全球变暖与环境恶化，可持续发展观在上世 １相关文献综述 １．１适用技术 纪９０年代以后成为世界发展潮流，而适用技术创新理 论也与可持续发展观紧密结合并融为一体。我们可以 ３】。共生一词最早出 适用技术是指能够切合于一定社会和自然环境 称它其为“适用技术共生创新”［的具体条件，自身具有合理的动态结构，取得最佳的 现在生物学领域，指两种或多种生物间按某种模式相 效益以保持与人类和自然持续协调发展的技术系统； 其最早可以追溯到法国哲学家埃吕尔的 技术社会 口】；互依存，逐渐形成共同生存的关系ｕ】。共赢涉及“利 益”， “共”表示平衡多方利益， “赢”表明要确保 学界一般认为适用技术的直接起源是舒马赫在 实现多方利益。共生理论强调的是共生单元之间的 （（小的是美好的 ｐ 中提出的“中间技术论”［４】；但 相互吸引、相互合作、相互补充以及相互促进。合作 林毅夫等［５ 认为适用技术最早是Ａｔｋｉｎｓｏｎ提出的“本地 是共生现象的本质特征之一，但共生并不排斥竞争， １”。而 化的做中学”［６】。在“中间技术”的基础上，Ｄ・杰克 更强调从竞争中产生新的、创造性的合作关系［逊在（（替换技术与技术变革的政治 中提出“替换 “适用技术”正是指导现代农业可持续发展的关键， 技术”。总体上来说，前期研究多局限于“技术与经 通过选择与发展最适宜的技术，实现农业与生态、社 济”，忽视技术与人类、社会、生态间的关系。由于 会、经济的共生发展，实现互利共赢。适用技术支撑 （１）改造、变 “替换技术”完全反对现代技术，所以印度学者Ａ・雷 可持续发展的作用，主要在２个方面：迪于１９７５年提出“适用技术论”［２】，但该理论有封闭 革和控制的决定作用； （２）适应、调节和制约的保 经济的思想，难以支撑国家长远发展，所以在上世纪 护作用ｕ 。８０年代初，日本学者星野芳郎提出“多样性技术论” 或称“体制转换论”［８】。这些理论开始强调“人类、 河源的农业可持续发展应该在适用技术共生创新 下，平衡多方利益，实现共生共赢。优良的生态环境 技术、经济、社会与自然”这个大系统，即人与自然 是河源发展的优势所在，作为广东省重要的生态屏障 的可持续发展，这标志着适用技术创新理论达到了一 和饮用水源地，这要求河源未来经济社会发展必须走 个新的阶段。 绿色可持续发展之路。为此，河源必须大力发展循环 近年来的研究多集中在综述介绍与应用等层 经济和绿色低碳产业，减少资源消耗和污染排放，并 面，如技术进步与要素禀赋的适配性是生产率增长 减轻对生态环境的压力；而这必须在“适用技术”的 的关键［９】，技术的适宜与否取决于使用方技术能力的 指导下分析河源的具体情况，选择最适合河源的高效 高 ｍ】。经济学研究也表明，发展中国家最适宜的技 益技术，促进河源生态的永续利用、资源的高效使用 术一定不是发达国家最先进的技术Ｌ５］；发展中国家按 和经济的持续发展，实现现代农业共生共赢下的可持 自身要素禀赋结构的比较优势来发展技术，应该选择 续发展。 成熟技术，而不是发达国家的最先进技术。可见现代 适用技术理论提倡要根据不同国家、地区的具体情况 ２共生共赢案例分析 管理学家Ｅｉｎｓｅｎｈａｒｄ认为在研究的初始阶段，对 １研究方法 去选择或发展技术体系，而不是集中在引进最先进技 ２．术上；所以应根据不同国家、地区的具体情况去发展 ６０ 第ｌＯ卷第３ｌ期 南方农业 ２０１６年１１月 、ｒ０ｌ。１０ Ｎｏ。３１ ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ＮＤ、‘２Ｏｌ６ 所研究的问题了解不多或者试图从一个全新的角度切 者对调查对象开展了深入的访谈调研，从中发现了一 入时，案例研究将非常有用 把适用技术理论应用 种企业与政府、农户三方协同合作的共生共赢模式， 到促进农业可持续发展的研究中是一个新颖的角度， 从中发掘出包括微观与宏观２个层面的，河源现代农 缺乏以往研究的理论支持；因此笔者主要通过对典型 业可持续发展模式的一条共生共赢的实现路径。 企业、机构访谈开展案例研究。作为“广东绿谷”， 河源农业必须要实现可持续发展，而农电商产业正是 ３共生共赢的农业可持续发展模式 河源农业实现可持续发展的重点，所以本研究访谈 农业共生共赢可持续发展就是农业与电商共生共 对象选取了河源农电商的代表企业四季厨房公司；同 赢，即农业与电子商务产业融合发展，通过农电商产 时政府机构在推动农业发展中有极大的推动作用，所 业共生共赢实现农业可持续发展。河源农业与电商在 以访谈对象还选取了国家农业部与河源市政府支持下 共生共赢，良性互动中可持续发展 对农业来说，电 的国家现代农业示范区河源市灯塔盆地。在本次访谈 商促进农业精细管理，扩展渠道，降低风险，不仅提 中，重点挖掘他们之间合作共赢的一个关于土壤改良 高农业效益，还改变了农业结构，改善农民生活 而 技术的案例。 对电商来说，农业保障供应稳定，商品质量与源头追 ２．２适用技术案例 溯，保证让顾客满意。 河源农业可持续发展现状与全国的情况相似，都 河源本土化农电商主要针对本地有丰富资源但 普遍存在化肥使用过多、土壤养分不足、肥力下降、 面临农产品销售渠道少、农业劳动力老化，农业技 水土流失严重等问题【ｌ ５】，这导致河源有效耕地面积 术落后等发展瓶颈，销售渠道较少的欠发达地区， 减少，并造成土地污染、水质污染，不利于河源农业 加之电商对使用方的专业能力要求不高、门槛低； 可持续发展。在改善土壤方面，通过对国家现代农业 作为一种适用技术，电子商务技术支持多种业务模 示范区灯塔盆地与河源代表性农电商企业四季厨房的 式如虚拟交易市场、农产品直销、招标等，提供交 实地调研与访谈，笔者发现他们合作研发了一种本地 易撮合、库存发布和查询、数字签名、网上支付等 化的适用于河源土质改善的土壤改良技术，并联手积 功能，利用河源本土的电商平台，提高河源农户的 极向广大农户推广，避免农户过度使用化肥，污染环 电商意识，缩短农产品供应链，提高交易的效率和 境和盲目扩大种植。 质量，解决河源农产品的产销问题，增加农户经济 这种土壤改良剂技术主要针对欠发达地区，对于 收益，改善农户生活水平。 不是十分肥沃的土地具有良好增加肥力的效果，加之 实施“互联网＋农业一模式［ｊ们，利用ＩＴ技术、 该技术对使用方的专业能力要求并不高ｔ这既与河源 ４Ｇ、大数据分析、物联网、云计算等新技术，结合 这样的欠发达地区的资源要素、资本要素、劳动力要 河源的农电商发展情况，解决在采购中信息不对称和 素等资源禀赋结构相符合，又可以充分利用河源当地 客户需求响应迟钝的问题，提高农业信息化，实现全 的技术基础，促进欠发达地区的土壤改良，提高欠发 程的可追溯，促进统一规划河源本土的农业种植， 达地区的生产能力。可见，在适用技术理论指导下， 作物统一管理、数字化管理，减少效益波动，降低农 采用农业适用技术可以更好地提高河源农业的效益， 业风险。实现河源农产品供求市场的有效对接，让供 帮助农户增产增收，稳定农产品供应链，提高农产品 应链上的农户、企业从传统的为库存采购转变为订单 品质，增加农电商企业竞争力，从而促进河源农业可 采购，即采用“订单农业”的生产方式，其优质的成 持续发展。这种土壤改良剂技术正是改善河源土壤肥 本管理使产品价格被消费者所接受，同时又为农业企 力的农业适用技术，也是政府、企业、农户共生共赢 业带来可观的利润，增强和扩大电子商务适用技术给 的最佳例证。在这个土壤改良技术案例的弓｝导下， 笔 人类和自然带来的积极影响。促进河源生态的永续利 ６１ 徐嘉泓，彭恋思，谢锦文，李镇贤，杜松华：利用适用技术促进河源农业共生共赢可持续发展 用、资源的高效使用和经济的持续发展，实现“绿 商务产业共生共赢，通过“互联网＋农业”尤其是大 富”双赢。因此，在适用技术理论的指导下，针对河 力发展农业电子商务产业实现农业的可持续发展。 源农业发展现状，结合河源的本土资源，农电商企业 而实现共生共赢的关键就在于坚持适用技术理论 可发展适合河源的农电商平台，推动河源农业的转 的指导。河源现代化生态农业可持续发展在未来一段 型、电商的发展。 时间内是个长期工程，针对河源农业的实际情况，结 农业的可持续发展对电商而言也意义重大。在适 合成功实现农业共生共赢可持续发展案例的分析，在 用技术理论指导下，农业的不断可持续发展，能不断 适用技术理论的指导下提出河源农业可持续发展的对 合理、科学、可持续地开发和转换本土资源，促进农 策：（１）不盲目追求“高精尖”技术，不盲目追求 产品的可持续增产，并保证农产品的品质，以此保障 短平快经济效益； （２）在保护本土自然资源的基础 电商企业的产品供应稳定，提高消费者满意度，提高 上，有效运用适用技术推动农业产业化、生态化、标 电商企业竞争力。网络电子商务市场的未来发展将不 准化、可追溯化及服务化； （３）平衡政府、企业和 再是依靠用户数量的增长，消费深度的不断提升将成 农民三者之间的共赢利益，打造河源生态农业品牌， 为驱动电子商务市场的主要动力。顾客满意度指数的 实现经济共生共赢可持续的“绿富”发展。 高低在很大程度上决定着顾客网上消费的深度和电商 企业在开拓网络市场的竞争力ｎ 】。保证网络销售产品 参考文献： 的质量，建立网站声誉，利于塑造网站品牌【ｌ 。利用 ［１］许志晋．支撑循环经济与和谐社会的适用技术共生 农业适用技术实现农业可持续发展，可以保障电商企 创新研究［Ｊ］．中国软科学，２００６（４）：１０３—１０８． ２］许志晋．适用技术与可持续发展［Ｊ】．中国软科 业销售的农产品品质，提高顾客满意度，加深顾客的 ［消费深度，建立电商企业的声誉，开拓电商企业的网 学，１９９８（８）：７９—８２． ［３］Ｓｃｈｕｍａｃｈｅｒ Ｅ Ｆ．Ｓｍａｌｌ Ｉｓ Ｂｅａｕｔｉｆｕｌ：Ａ Ｓｔｕｄｙ ｏｆ 络市场，对于电商平台的品牌塑造具有积极作用。 运用适用技术理论，选择最适宜的农业技术， 农业的发展就能不断调整和修正资源开发和转换的方 Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ Ａｓ Ｉｆ Ｐｅｏｐｌｅ Ｍａｔｔｅｒｅｄ［Ｍ】．Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ： Ｈａｒｐｅｒ＆Ｒｏｗ，１９７３． 向、速度和规模；摒弃以前一味追求“短平快”效 【４］许志晋，宋艳葵．走可持续发展的共生的技术创新 益，从农业源头的土壤质量抓起，确保农产品的品 之路——来自于对国外适用技术创新理论的历史 考察［Ｊ］．＂ｒ Ａｋ技术经济，２００６，２５（９）：５８—６０． 质，减小技术给人类和自然造成的负面效应和消极影 响，促进农电商企业的交易，增加销售量，推动农业 ［５］林毅夫，张鹏飞．适宜技术、技术选择和发展中国 可持续发展。 家的经济增长［Ｊ］．经济学，２００６，５（３）：９８５—１００６． ［６］Ａｔｋｉｎｓｏｎ Ａ Ｂ，Ｓｔｉｇｌｉｔｚ Ｊ Ｅ．Ａ Ｎｅｗ Ｖｉｅｗ ４结语 在适用技术的理论基础上，从可持续发展角度出 Ｏｆ ＴｅＣｈｎｏｌＯｇｉＣａｌ Ｃｈａｎｇｅ【Ｊ】．ＥｃＯｎｏｍｉｃ Ｊｏｕｒｎａｌ，１９６９，７９（３ｌ５）：５７３—５７８． 发，通过访谈河源农电商代表企业四季厨房与国家现 ［７］Ｄ．Ｊａｃｋｓｏｎ．Ａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｔｈｅ Ｐｏｌｉｔｉｃｓ 代农业示范区河源市灯塔盆地，笔者发现其与政府、 农户三方通过协同合作建立了一种共生共赢模式，促 ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ Ｃｈａｎｇｅ［Ｍ］．Ｌｏｎｄｏｎ：Ｌｏｎｄｏｎ Ｆｏｕｔａｎａ Ｏｒｉｇｉｎａｌ，１ ９７４． 成政府、企业、农户之间的共生共赢，并形成了农电 ［８］星野芳郎．未来文明的原点［Ｍ】．哈尔滨：哈尔滨工业 商产业融合共生共赢下的农业可持续发展。由此发掘 大学出版社，１９８５． 出一条在适用技术理论指导下，通过共生共赢模式实 ［９］袁礼，王林辉，张伊依．后发国家的适宜性技术进步 现河源现代农业可持续发展的实现路径：农业与电子 ６２ 路径选择一基于世界经济近代史的分析［Ｊ］．上海 第ｌＯ卷第３ｌ期 南方农业 ２０１６年Ｉ １月 、 ．１０ Ｎｏ．３１ ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ＮＯ ２Ｏｌ６ 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“创客空间”。如出台“金点子 激励政策、设立创 业、农民、游客多方共赢局面。 业基金、建立创客网站，在仙桃数据谷开设仓Ｕ客咖啡馆 ３．４延伸产业链条，打造特色农产品基地 等，吸弓ｌ国内外缺乏资金，又有“金点子”的先进技术 根据区位优势划分农产品生产功能区： （１）在 人才入住，为渝北临空都市农业发展建言献策，实现最 远郊的大湾、茨竹、大盛、洛碛等镇建立葡萄、蓝 终由政府搭建平台成立“科创中心”，打造满足农业企 莓、石斛、蔬菜等６６７ ｍ 平均利润过万元的特色高 业发展所具备的技术模 团队，多渠道、高标准、严要 效农产品生产基地。 （２）在中部的统景 石船、兴 求选择适宜涮匕农 企业发展的规划及模式。 隆、古路等镇建立航空粮油制品、果蔬制品、畜禽制 ３．３发展特色乡村旅游 品基地。 （３）在近郊的木耳、王家、玉蜂山等镇建 打造有渝北特色的乡村旅游。 （１）把游、玩、 立航空食品生产和供应基地 （４）在城区中心的悦 吃、听、唱和本地民俗、文化等结合起来，打造有主 来、双龙湖、双风桥等镇建立名贵农产品，冷鲜食品 题、有特色、有内涵的休闲产业，如把大湾小河锣鼓、 分拨中心，发展航空冷链物流，逐步实现以鲜食农产 古路慈孝文化、渝北川剧艺术、巴渝武术之乡等融人本 品向深加工农产晶延伸、第一产业农业生产向第三产 地乡村旅游发展，树立独特旅游文化。 （２）提高体闲 业航空服务业的终极转变。 农苴 配套设施、勇畏务标准及从业人员水平，如充分发掘 （责任编辑：丁志祥）