解读 《神农本草经》 口钟耀欣 女贞实 冬青树吧。万一他活着回来，这树就证明我 永远不变的心意。”死后二姐按她的遗言做 原文：女贞实，味苦，平。主补中，安五 脏，养精神，除百疾。久服肥健，轻身，不老。 译文：女贞实，味苦，性平。主要是修补 内脏，使五脏安和，使精神得以滋养。能祛除 多种疾病。长期服用使身体丰满健壮，使身 体轻巧而不易衰老。 解读：女贞实又名女贞子、冬青子，为木 犀科植物女贞的干燥成熟果实，是一味补 肾 滋阴、养肝明目的中药，每年冬季成熟时采 了，几年后冬青枝繁叶茂。 果然有一天，贞子的丈夫回来了。二姐 把贞子生前的情形讲了，并带他到坟前，他 扑在坟上哭了三天三夜，泪水洒遍了冬青 树。此后，他因伤心过度，患上了浑身烦热、 头晕目眩的病，吃了冬青树结的果实病慢慢 好了。就这样，人们发现冬青树的果实能补 阴益肝肾，人们纷纷拿种子去栽，并给取名 叫“女贞子”，其药用一直沿用至今。 收，除去枝叶，稍蒸或置于沸水中略烫后，晒干 即可入药。关于女贞实药用还有一段传说。 据传，从前有个善良的姑娘叫贞子，嫁 女贞实性平，味苦，入归肝、肾经。据测 定，女贞实含脂肪油、齐墩果酸、棕榈酸、熊果 酸、甘露醇、葡萄糖及铜、锌、铁、锰等微量元 素，具有补益肝 肾、清虚热、明眼目的功效，用 于治疗肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、须发 给一个老实的农夫，两人都没了爹娘，相依 为命，十分恩爱地过日子。７Ｊ￣ｎ婚后不到三 ｉ个月，丈夫便被抓去当兵，任凭贞子哭闹求 情，丈夫还是一步三回头地被强行带走了。 丈夫一走就是三年，音信全无。贞子一 人整日里哭泣不已，总盼着丈夫能早日归 早白、视物昏花、阴虚发热、耳鸣、遗精等症。 女贞实药力平和，能补肝肾阴，治目暗 不明，常配熟地、菟丝子、枸杞等同用：治须 来。可是有一天，同村一个当兵的逃了回来， 带来她丈夫已战死的噩耗。贞子当即昏死过 去。乡亲们把她救过来后，她还是一连几天 发早白，常配墨旱莲、桑葚等；治阴虚发热， 常配地骨皮、生地黄等同用。具有补肝肾、养 阴血功效的中成药“二至丸”就是由女贞子、 不吃不喝，寻死觅活。最后有个邻家二姐劝 慰她，说那捎来的信也许不真，才使她勉强 挺过来了，但这一打击却让她本来赢瘦的身 体更加虚弱，这样过了半年，她最终病倒了。 临死前，贞子睁开眼拉着二姐的手说： 早莲草两味中药组成。 现代药理研究表明，女贞实可以抑制幽 门螺杆菌，治疗胃病：具有抑制嘌呤异常代 谢，用于痛风和高尿酸血症的治疗：明显降 低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆 “好姐姐，我没父母没儿女，求你给我办件 事。”二姐含泪点头。“我死后，在我坟前栽棵 甾醇含量，降低动脉粥样硬化的发生率：所 含的齐墩果酸能降低血糖和抗肝损伤：明显 ｌ【２０１７．１１】ｌ ５５ 鳃 抑制网状内皮系统的吞噬活性，增强免疫功 能，有雌激素样作用，还具有抗炎、抗癌、抗 突变、强心、扩张冠状血管、利尿、止咳、缓 泻，抗菌等作用。 临床上用女贞实制成浸膏片治疗冠心 病收到明显效果；用以治疗肿瘤，巨噬细胞 吞噬功能显著增强，血红蛋白、白细胞、血小 克重蜜丸，每日１次，１个月为一个疗程。治肾 阴不足所致之眩晕：女贞实６０克，早莲草、桑 葚各３０克，共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子 大，１次１０丸，１日２次，盐开水冲服。治梅核 气：女贞实６克，捣碎，绿萼梅、橘络、绿茶各３ 克，混匀，冲沸水频饮。治神经衰弱：女贞实 ２４克，炒枣仁１ ５克，潼蒺藜１ ２克，天麻４． ５克，枸杞、桑椹、夜交藤、菊花、白芍各９克， 板均明显上升；用酒炒女贞实、旱莲草、党 参、炒白术、炮姜、麦冬、田基黄、炙甘草等同 珍珠母、煅磁石各３０克，全蝎２只，蜈蚣１条。 先将全蝎、蜈蚣研为细粉，再将余药水煎，用 煎液冲服药粉，每次４克，１日２次。 女贞实还是上好的食材，烹制女贞蜂蜜 饮、女贞炖乌龟、女贞玉米须饮、女贞莴笋汤、 女贞炖猪肉、女贞桑葚糕等药膳，用以滋补肝 用，治疗高血压、酒精性肝损伤、高脂血症并 发高尿酸血症等症效果明显。 常用验方：治须发早白：女贞实、旱莲草、 何首乌、熟地各１ ０克，水煎，每日１剂分３次 服，连服１５剂。治神经衰弱：女贞实６０克，入 黄酒５００克浸泡７天后服，每次一小杯，每日 １～２次。降血脂：女贞实适量，研末制成１５ 肾。注意：脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。 看到鸡蛋花这个名字，有 人会联想到蛋花汤中的蛋花， 其实它和蛋花汤没有一点关 系，而是一种植物的花。鸡蛋花 皿磁蜀匪 口晓筱 重，又能润肺解毒”。现代药理 研究表明，其水提取液有局部 麻醉和非特异性的解痉作用； 所含的富瓦喜蛋花素能抑制结 又名擂捶花、蛋黄花，为夹竹桃科植物鸡蛋 花的花朵。原产美洲，我国已引种，广东、广 核菌的生长，有一定的抗菌作用；所含的鸡蛋 花苷对革兰阴性和阳性细菌也有显著抑制作 用；所含的鸡蛋花苷还有明显通便作用。 鸡蛋花常与多种中药配伍。配西瓜翠衣， 能清热生津；配马齿苋，能清利气分之热；配 竹茹，能治肺热咳嗽。鸡蛋花多煎汤内服，常 西、云南、福建等省区有栽培，长江流域及其 以北地区需要在温室内栽培。 鸡蛋花树为落叶灌木或小乔木，每年夏 季开花，花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，呈螺 旋状散开，瓣边白色，瓣心金黄色，恍如蛋白 把蛋花包裹起来，故名“鸡蛋花”，为食药两用 用量为４－５～１２克，亦可用干鸡蛋花冲泡代茶 饮，有润肺解毒之功效。常用验方：治痢疾、夏 季腹泻：取千鸡蛋花２４克，水煎服。注意：凡暑 湿兼寒、寒湿泻泄、肺寒咳嗽，皆宜慎用。 鸡蛋花树的树皮亦可药用，树皮薄而呈 的佳品。每年夏、秋采摘鸡蛋花盛开的花朵， 晒干即可入药。其性平，味甘，入肺、大肠二 经，含有富瓦喜蛋花素、鸡蛋花苷及挥发油等 成分，具有润肺解毒、清热祛湿、涩肠止痢的 功效，用于治疗感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄 灰绿色，富含有毒的白色液汁，可用来外敷， 医治疥疮、红肿等症。现代临床发现，鸡蛋花 的树液可以治疗一种受ＨＩＶ感染或抗癌药 物及电疗所引起的皮肤病。 疸、泄泻痢疾、尿路结石、中暑、腹痛等证。《岭 南采药录》载：鸡蛋花能“治湿热下痢，里急后 ５６ ｌ【２０１７．１１ ｌＩ