“工匠精神”引领下中职生职业素养培养的实践探索——以扬州旅游商贸学校为例

“工匠精神”引领下中职生职业素养培养的实践探索

———以扬州旅游商贸学校为例

俞桂琴

（江苏省扬州旅游商贸学校江苏·扬州

中图分类号：G712

文献标识码：A

225002）

DOI：10.16871/j.cnki.kjwhb.2018.10.042

摘要本文针对近年来很多职业学校人才培养方面，重视引进大师名师，植入对学生“工匠精神”的培育，偏重对学生的专业技能培养，忽视对学生综合素质的要求这一现状；笔者根据多年来与企业合作的经验，结合企业对职业人才的需求，从活动设计、创业能力培养、校企合作方面，探索符合职业学校学生精益求精的职业素养培育的途径，以扬州旅游商贸学校多年探索成果为例，实现各专业学生对口就业、高位就业。

关键词职业教育工匠精神职业素养

PracticeandExplorationontheProfessionalQualityCul原tivationofSecondaryVocationalStudentsundertheGuidanceof\"ArtisanSpirit\":TakingYangzhouTourism&BusinessVocationalSchoolasanExample//YuGuiqinAbstractInrecentyears,manyvocationalschoolshaveattachedgreatimportancetotheintroductionofmastersandteachersinthecultivationoftalents.Theyhaveimplantedthecultivationofstudents'\"artisanspirit\focusingonthecultivationofstudents'professionalskillsandneglectingtherequirementsofstudents'comprehensivequality.Basedontheexperienceofcooperationwithenterprisesformanyyears,theauthorcombinestheneedsofprofessionaltalents,fromthedesignofactivities,thecultivationofentrepreneurialabilities,andthecooperationbetweenschoolsandenterprises,toexplorewaystomeettheprofessionalqualitycultivationofvocationalschoolstudents.WiththeresultsofYangzhouTourism&BusinessVocationalSchoolformanyyearsasanexample,itisindicatedthatstudents'targetedemploymentandhigh-endemploymenthasbeenrealized.

Keywordsvocationaleducation;artisanspirit;professionalqual-ity

中职阶段是学生汲取知识的黄金时期，也是学生人生观、世界观、价值观趋于成熟的重要阶段,如何引导学生全面健康发展,是中职教育的永恒话题。除企业岗位需要的基本技能外，还要重视学生敬业精神及合作态度的培养，学校要搭建引导学生成长的平台，提高学生的综合素质。

近年来，扬州旅游商贸学校牢记“立德树人”的教育使命，主动对接市场人才要求和未来岗位需求，积极培育、强化我校学生的综合素养，引导学生正确认识自我，帮助学生选择适合自己的职业与岗位,实施以就业创业教育为主题的实践研究，取得了阶段性的育人成效。

明有特色的德育活动，通过活动的成功开展，让中职学生的

学习和生活多姿多彩。1.1七彩社团活动

“潜能教育”是扬州旅游商贸学校的教育主题，利用社团这个平台，使学生的潜能充分开发，让学生的学习更加有兴趣。学生是社团的主体，社团每学期都制定计划，成熟学员可以传帮带新学员，学期结束前举办社团风采展示，民主评选校十佳社团，提升学生在社团中的归属感、成就感，培养学生的管理能力，协作能力，充分调动了学生的积极性。1.2梅苑缤纷艺术节活动

结合“六个一”开展梅苑缤纷艺术节系列活动：主题班会比赛、钢笔字比赛、朗诵比赛等。“六个一”，是指培育一个向善的人品、成就一门娴熟的技能、说出一口较好的普通话、使用一门可以交流的外语常用语、写出一手工整的钢笔字和培养一项个人特长。也是班级管理的主要抓手，让学生在潜移默化的熏陶中更加规范自己的言行，提升专业技能，锤炼精神意志，让学生掌握必备的文化知识，又能提升未来需要的基本素养。1.3阳光体育活动

新时代的职校生不能仅满足于积淀文化、提高技能，还应当拥有健康的体魄，阳光跑操是校园里一道亮丽的风景。学校设有跑操流动红旗并定期举行年级跑操比赛，让每个班级的学生明白，跑操不仅仅是为了锻炼身体，而且必须与其他同学通力合作，齐心合力，才能达到共同的目标。通过跑操，中职学生既能强健体魄，又能从跑操中懂得团队合作的重要意义。

2双创教育：培育合作态度

开展创新创业教育是中等职业教育改革的必然需求，是落实“大众创业、万众创新”国家战略的必然要求，是促进学生全面发展，促进学生就业的必然途径。我校本着以学生为本的原则，培育学生合作态度，全面提升学生的创新创业能力，着力在学生创新创业理论教育、实践教育、实训孵化等三大方面开展系统深入的教育工作，加强创新创业体制机制建设、师资建设、课程建设、实践建设、平台建设和文化建设，帮助学生转变就业观念，拓宽就业渠道，培养创新能力，塑造创新人才。2.1组织建设统筹协调2.1.1成立学校“双创”教育工作领导小组

统筹协调学校的创新创业教育工作。校“双创”教育工作领导小组由校长室牵头，各部门共同参与，“双创”教育工作领导小组在招生就业处设立办公室，来具体负责管理“双创”的日常工作。在统一的组织领导和各部门的共同配合

1搭建活动平台，提升学生的能力

扬州旅游商贸学校长期将活动作为抓手，开展主题鲜

作者简介：俞桂琴（1973—），女，江苏扬州人，江苏省扬州旅游商贸学校高级讲师，副校长，主要研究方向为中职会计教育、中职德育。

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总第437期2018年10月（中）TheScienceEducationArticleCollects

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October2018（B）

下，建立健全“双创”的领导体制和工作机制，把创新创业教

育的工作落到实处。

2.1.2加强各系部对创新创业教育工作的组织领导

各系部要正确认识创新创业教育工作的重要性，成立领导小组，加强组织领导，在系部里选拔有创新创业意识与能力的老师担任负责人，同时可聘请创业成功的校友、企业管理者、有关专家担任名誉导师，为各系部学生创新创业活动提供强有力的指导。开设创新创业社团，对学有专长，有科技发明兴趣的大学生创造有利条件，从指导教师、场所、经费、活动开展等方面给予支持、鼓励和帮助。2.2师资建设内外兼修2.2.1校内双创教师培养

在校内，立足实际，在现有教师队伍的积极作用下，建立一支具有创新精神与能力的高素质的创新创业教育的师资队伍。积极组织教师参加各种创新创业实践，开展创新创业教育科研活动，丰富教师的创新创业知识，加强教师创新创业能力。以点带面，三年内建立起符合学校需求的双创教师队伍。

2.2.2校外双创大师的引进

在校外积极选聘一些成功创业人士：成功企业家、企业老板、专家学者等相关专业人员组成一支校外兼职教师队伍。来到学校为学生进行创新创业的培训和交流，并邀请这些兼职教师不定期开展创新创业教育经验交流会、座谈会、调研活动，学习创新创业的知识，总结创新创业的教育经验，在兼职教师的指导下提高学生创新创业的实践水平，真正实现就业与创业同等重要。2.3课程建设体系完备2.3.1修订人才培养方案

认真修订学校的人才培养方案，将创新创业教育纳入其中，并且将创新创业教育面向全体学生，明确创新创业的教育目标，安排创新创业的实践训练，积极组织学生参加创新创业的社会实践活动。全面培养学生创新创业的能力，确保达到创新创业的教育目标。2.3.2加强课程体系建设，加强创新创业教研室的建设

面向全体在校学生开设双创课程。挑选出各年级各系部在课程学习及培训中有创新创业意愿的学生，并对他们开展具有针对性的实训教育，构建具体化、全程化的双创教育体系，加强创新创业教研室的建设，进行相关的课题研究，为双创教育深入开展提供理论支撑，探索技能型人才创新创业教育的新模式和新途径。2.4实践活动成长平台

为学生提供创新创业的活动平台，鼓励学生创办创新创业类的学生社团，并由社团自主开展创新创业实践活动，举办各种创新创业大赛，推荐创新创业社团到企业进行参观学习。推进教学与科研相结合，强化学生的创新能力培养。举办创新创业论坛。丰富学生的创新创业知识和体验，促进学生在社会大课堂中受教育、长才干、做贡献。开展“双创月”活动。每个月以系部为单位，组织2-3次学生“跳蚤市场”活动，有特色、有计划地引导学生全员参与活动，营造校园双创氛围。2.5建立“产学研一体化”办学模式

依托公共实训基地，创建学校双创中心，有专人负责，创建电子商务实验班，以点带面，创新校园创业实践工作思路。以实验班为典型，大力扶持其在传统创业园的基础上，创建校园一站式采购平台，带动各系部、各专业的创业园工

作。

3校企融合：培育敬业精神

我校结合自身发展的特点，提出以产学结合为基础的

“专业岗位一体化”人才培养模式。在职业教育的过程中灌输企业文化，将教育课程与企业的需求相结合，实行冠名办班、联合办学，模拟实训设备和场所的真实性，充分感受真正的企业工作，让学生在学习中工作，在工作中学习。通过这种模式，为企业培养出适应企业的技能型人才，从而提升学生的就业率。3.1建设懂行、能研、善教的师资团队3.1.1教师深入参与校企产学合作

组织学校专业教师参与校企合作企业的技能研发和管理团队，将合作企业的技能专家邀请至学校指导教学工作。不断提高教师专业技能，将教师与行业紧密结合，积极参与企业的相关技能培训，由教师团队组成的学校专业建设委员会，进行学校烹饪专业人才培养方案的讨论，从而形成一套合理科学的人才培养课程体系。3.1.2成立项目小组，师生共同研发新产品

学校根据企业新产品研发的要求设置教学课程，有教师、学生、企业技能骨干参与，成立研发小组，将研发成果运用到企业中去，为改善企业技能水平提供保障。因此，优秀的人才，会选择学校这一平台，研发产品。

学校把烹饪教师安排到合作单位参与管理，将企业的厨师长邀请到学校，使学校成为淮扬菜创新基地，扬州各宾馆酒店厨师长自愿成为研发基地成员，学校的老师和企业的技能专家以及行业精英组成学校的专业建设委员会，形成最优秀的技能研发团队，真正做到学校企业优势互补，实现职业院校培养的人才是社会技能后备军。3.2校企共建实训基地

专业学习基地建设可以为社会企业提供相关服务，可以密切联系人社局社会培训科，承担社会上的专技人员培训，与学校共建实训基地的企业一般为技术领先的大型企业，中职学校可以建成相关行业培训基地，为相关社会企业和个人提供技能培训的平台，实现实训平台效益最大化。

学校和企业实现校内实训基地共建，发挥校内实训基地的研发作用，把校内实训基地职业学校将有自己的实训经费，企业有研发经费，合二为一，让企业的技术骨干与学校有理论基础的专业教师共同建设实训基地，参与专业技能教学，将学校实训基地建成企业的研发中心，学生在实训平台上真正学到技能，让领先的技能为企业所用。

多项调查指标显示，学校多年来重视对学生职业素养的培育，精心搭建活动平台，根据专业定期调整课程设置、注重新课程开发，培养学生的创新创业能力，利用校企合作、产学结合等工作，培育学生职业素养，取得了阶段性成功，受到了社会、家长的一致认可。参考文献

[1]郭苏华.职业教育产学结合实践研究[M].上海:上海财经大学

出版社,2009.

[2]国务院关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见.[3]扬州市教育局关于在扬州市中等职业学校开展创新创业教育

的实施意见.

[4]肖群忠,刘永春.工匠精神及其当代价值[J].湖南社会科学,

2015(6).

编辑李金枝95