茶品即人品,茶道即人道。 在茶事体验中寻求意境,感悟人生进而获得净化或精神的纯化等,是人们把茶道局限在深层次或程式化的认识所作的修正。时代的发展、生活节奏的加快,小桥流水的场景已退缩至公园或家庭;人们为赶大潮追时尚适应紧张的节奏,即使留恋,也只能把诸如对传统文化等恪守深刻于内心,换之以浅然来对待周围的人与事,故花花绿绿的消遣和娱乐也应运而生。显然,历史上文人雅士式的品茶,会使年轻人感到气氛颇为严肃。它代表的是延袭种精深的、有五千年的文化传统和历史沉积。人们对品茶已是小心翼翼,何况是高深或神秘的茶道。好在历史的、文化的原因,是中国人就会喝茶,人们喜欢茶的可口、可乐,由此而能带来的意境,自然不会拒绝,毕竟,茶香在口,通过认识与引导,还有助于为生活的诗化增光添彩,何乐而不为呢!已被人们广泛接受的当代茶艺,也可理解为在茶的可口、可乐的基础上,引导茶的意境与茶道相通,展示人间真、善、美的内涵。
现代茶科学的发展,难以对历史上文人墨客、得道高人专利式茶道的解释,但倒是有利于作意境式的诠释。茶之感人是通过茶的色香味形的充分发挥而绐人带来舒适的感受,而现代的科学技术可 以通过了解茶的自然科学性,如学习茶的自然品质、特性、茶理,来体会茶给人们带来的妙趣,像如人们希望的品性和情境:茶是独一无二的真正的文明饮料,是礼貌和精神的化身。
唐,皎然曰:九日山僧院,东篱菊也黄;俗人多泛酒,谁解助茶香。茶是真正的健康文明饮料。茶的自然科学性表明:茶无愧于古代、现代最为理想的饮料,茶有助于养性、静心。在健身方面有如中医般的功效和调理功能。另外,茶与人的自然天性相联系,也即人性中近于道的本质(有茶道即人道,茶品即人品的说法)。有人换了一种角度说:当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休时,茶性及与此相伴的意境却给人以启示:喝茶是人们所体现的最初的一面却是最为自然的一面。所谓的穷酗酒、富品茶,不无道理。关于
茶的意境,即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然,亲切而自然;因此,茶不同于一般的口腹物欲。饮茶可以是一种习惯,给人以助思考、添情趣.如有人称举杯饮茶之举,理解为一种期待, 颇为形象;又如某文人所说:茶之为物,能引导我们进入一个默想的人生世界。这是由茶中的意境所引导,让人们从茶的感觉中放松心灵,让人更睿智地领会世界上的人与事,或感受心原本是一壶茶,包容百味,因吐纳而常新。这似乎又把茶的意境与即茶即道联系得更为突出了。
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