称量记录
文件编号： 品名 批号 文件 是否有称量岗位SOP文件 物料是否有标签 物料是否有是□ 否□ 合格证 是□ 否□ 规 格 称量日期 是 □ 否□ 物料是否包装完整 检查人 是□ 否□ 复核人 是□ 否□ 称 量 前 检 查 物料 是□ 否□ 现场 锅次 是否有清洁、清场合格证 物料 名称 批号 计量器具是否符合规定 锅次 物料 名称 批号 皮重 毛重 净重 （kg） （kg） （kg） 皮重 毛重 净重 （kg） （kg） （kg） 称 量 记 录 操作人： 复核人： 操作要点记录： 备注：
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