(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 106387510 A(43)申请公布日 2017.02.15
(21)申请号 201610849851.2(22)申请日 2016.09.26
(71)申请人 武汉明天生物科技有限公司
地址 430206 湖北省武汉市东湖新技术开
发区光谷八路88号与神墩一路交叉路口明天生物产业园武汉明天生物科技有限公司(72)发明人 易哲 陈汉生 齐威 (51)Int.Cl.
A23K 50/80(2016.01)A23K 10/22(2016.01)A23K 10/20(2016.01)A23K 10/30(2016.01)A23K 10/38(2016.01)A23K 10/37(2016.01)A23K 10/12(2016.01)
(54)发明名称
一种绿色高效青鱼诱食剂及其制备方法(57)摘要
本发明公开了一种鱼类诱食剂，具体涉及一种绿色高效青鱼诱食剂，属于水产饲料领域。包括以下组分：螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜、青豆粉、啤酒糟、发酵豆粕、酵母提取物、中性蛋白酶、枸杞、陈皮、川芎。本发明的优点在于：该诱食剂未添加人工化学合成成分，制作原料来源天然，长期使用不会造成环境污染和生态失调，鱼类采食健康安全，能有效提高饲料适口性，促进鱼类的摄食、增加鱼类摄食量，增强饲料的消化和吸收，具有高效诱食性和绿色安全性。
A23K 10/16(2016.01)A23K 10/14(2016.01)A23K 40/00(2016.01)
权利要求书1页 说明书4页
CN 106387510 ACN 106387510 A
权 利 要 求 书
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1.一种绿色高效青鱼诱食剂，其特征在于，由以下重量份的组分制成：螺肉6～10份、蚌肉6～10份、鸡肝3～7份、胡萝卜3～5份、青豆粉20～30份、啤酒糟3～5份、发酵豆粕4～8份、酵母提取物2～6份、中性蛋白酶0.18～0.3份、枸杞0.2～0.4份、陈皮0.5～0.7份、川芎0.3～0.5份。
2.根据权利要求1所述的一种绿色高效青鱼诱食剂，其特征在于，所述的发酵豆粕是由豆粕接入酿酒酵母菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌经固态发酵、低温干燥、粉碎而获得。
3.根据权利要求1所述的一种绿色高效青鱼诱食剂，其特征在于，所述的中性蛋白酶的酶活为10万IU/g。
4.根据权利要求1至3任意一项所述的一种绿色高效青鱼诱食剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）按重量份配比分别称取螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜、中性蛋白酶、青豆粉，将螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜用绞肉机绞碎制成泥状物,并将这些物料搅匀，然后向泥状物中加入中性蛋白酶进行保温酶解，酶解的温度控制在35℃～45℃，酶解时间180～240分钟，酶解结束后进行灭菌锅灭菌，灭菌温度110～121℃，灭菌压力0.08～0.15MPa，灭菌时间15～30分钟，灭菌结束后加入青豆粉进行吸附混合，制得混合物，然后将该混合物干燥，干燥温度控制在50℃～60℃，干燥至水分含量低于10%即可，干燥结束后再进行粉碎，过60目筛，得粉状物料A；（2）按重量份配比分别称取啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎，将啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎这些物料混合均匀并粉碎，过100目，得粉状物料B；（3）按重量份配比分别称取发酵豆粕和酵母提取物，将步骤（1）中制得的粉状物料A、步骤（2）中制得的粉状物料B、发酵豆粕和酵母提取物进行混合均匀，即得一种绿色高效青鱼诱食剂。
5.根据权利要求1至3任意一项所述的一种绿色高效青鱼诱食剂，其特征在于，在青鱼配合饲料中添加量为0.5％～2％，在青鱼钓饵中添加量为5%～15%。
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CN 106387510 A
说 明 书
一种绿色高效青鱼诱食剂及其制备方法
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技术领域[0001]本发明涉及一种鱼类诱食剂，具体涉及一种绿色高效青鱼诱食剂，属于水产饲料领域。本发明还涉及该诱食剂的制备方法。。背景技术[0002]随着水产养殖业和饲料工业的快速发展，在鱼类饵料中添加诱食剂是非常必要的，诱食物质能刺激鱼的嗅觉、味觉、视觉和触觉等器官，在鱼类饵料中添加诱食剂，可有效地提高饲料适口性，促进鱼类的摄食、增加鱼类摄食量，增强饲料的消化和吸收，从而提高饲料的利用效率；促进鱼类对饵料的嗜好，降低饵料系数，减少过剩饲料对水体的污染，缩短生产周期，提高鱼类养殖效率，使用诱食剂可使鱼类更好地利用不喜食的植物性蛋白等原料，利于新饲料资源的开发，降低饲料成本。[0003]另外，随着大众生活水平的稳定提高，民众对于体育运动和休闲娱乐的需求产生爆发式增长，由于钓鱼活动的趣味性以及放松身心的良好效果，受到越来越多人的喜爱，钓鱼已经成为一项户外休闲放松、陶冶性情的热门娱乐和体育竞技活动。决定钓鱼活动的趣味性和鱼获很关键的因素在于配制高效诱鱼的鱼饵，而鱼饵的诱鱼效果决定于鱼饵中添加的鱼类诱食剂对鱼类的有效性，一种高效的鱼类诱食剂不仅可以增添钓鱼者更多的钓鱼趣味，也可以收货更多的鱼获。[0004]目前，科研工作者针对各种鱼类的生活习性，开发出了种类繁多的人工化学合成鱼类诱食剂，一般此类化学诱食剂诱食强烈，化学性质各不相同。健康鱼类长时间采食此类化学合成类诱食剂，存在副作用会影响鱼类的健康，另一方面长期使用，会造成环境污染和生态失调。[0005]因此，开发绿色高效鱼类诱食剂十分有必要，并且开发过程需要遵循有效性标准和安全性标准，一方面鱼类能够有效接受，另一方面，诱食剂绿色安全，对鱼类无明显毒副作用，长期使用不会造成环境污染和生态失调。发明内容[0006]本发明的目的在于提供一种绿色高效青鱼诱食剂，该诱食剂未添加人工化学合成成分，制作原料来源天然，长期使用不会造成环境污染和生态失调，鱼类采食健康安全，能有效提高饲料适口性，促进鱼类的摄食、增加鱼类摄食量，增强饲料的消化和吸收，具有高效诱食性和绿色安全性。本发明的目的还在于提供该一种绿色高效青鱼诱食剂的制备方法。[0007]本发明的技术方案是：
一种绿色高效青鱼诱食剂，由以下重量份的组分制成：螺肉6～10份、蚌肉6～10份、鸡肝3～7份、胡萝卜3～5份、青豆粉20～30份、啤酒糟3～5份、发酵豆粕4～8份、酵母提取物2～6份、中性蛋白酶0.18～0.3份、枸杞0.2～0.4份、陈皮0.5～0.7份、川芎0.3～0.5份。[0008]优选地，所述的发酵豆粕是由豆粕接入酿酒酵母菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌
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CN 106387510 A
说 明 书
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经固态发酵、低温干燥、粉碎而获得。[0009]优选地，所述的中性蛋白酶的酶活为10万IU/g。[0010]本发明提供一种绿色高效青鱼诱食剂的制备方法，包括如下步骤：
（1）按重量份配比分别称取螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜、中性蛋白酶、青豆粉，将螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜用绞肉机绞碎制成泥状物,并将这些物料搅匀，然后向泥状物中加入中性蛋白酶进行保温酶解，酶解的温度控制在35℃～45℃，酶解时间180～240分钟，酶解结束后进行灭菌锅灭菌，灭菌温度110～121℃，灭菌压力0.08～0.15MPa，灭菌时间15～30分钟，灭菌结束后加入青豆粉进行吸附混合，制得混合物，然后将该混合物干燥，干燥温度控制在50℃～60℃，干燥至水分含量低于10%即可，干燥结束后再进行粉碎，过60目筛，得粉状物料A；
（2）按重量份配比分别称取啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎，将啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎这些物料混合均匀并粉碎，过100目，得粉状物料B；
（3）按重量份配比分别称取发酵豆粕和酵母提取物，将步骤（1）中制得的粉状物料A、步骤（2）中制得的粉状物料B、发酵豆粕和酵母提取物进行混合均匀，即得一种绿色高效青鱼诱食剂。[0011]本发明所述的一种绿色高效青鱼诱食剂，在青鱼配合饲料中添加量为0.5％～2％，在青鱼钓饵中添加量为5%～15%。[0012]通过采用前述技术方案，本发明具有如下之有益效果：
（1）针对青鱼的生活习性和采食喜好，采用新鲜蔬菜类、动植物农副产品、中草药等多重诱食组分组合加工，构成多层次的诱食效果，诱鱼效果好，能有效促进青鱼摄食。[0013]（2）兼具适口性和营养性，原料味道好，且营养比较高。经发酵的豆粕含有大量的有益微生物，可以起到调节鱼类肠道菌群的作用，维持鱼类体内微生态平衡、增强机体免疫力，豆粕发酵过程产生的乳酸等有机酸物质，可帮助维持鱼体胃肠道酸性环境，进一步促进有益菌群平衡的建立，改善肠道对饲料的吸收利用率，促进肠道发育。[0014]（3）未添加人工化学合成成分，制作原料来源天然，长期使用不会造成环境污染和生态失调，鱼类采食健康安全。其中，原料中发酵豆粕含有的枯草芽孢杆菌可以对养殖水环境进行调节，不仅能有效提高鱼类的免疫力，还能有效防止养殖水体污染，枯草芽孢杆菌能对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用，分泌大量可分解病原真菌细胞壁的酶，从而抑制真菌病害，分解养殖池中的有毒有害物质，净化水质。豆粕发酵过程中有益复合菌产生的代谢物能刺激藻类的生长，维持水体的动态平衡及菌落平衡。
具体实施方案[0015]下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：
以下实施例中所使用的材料，如无特殊说明，均可从商业途径中得到。[0016]实施例1
一种绿色高效青鱼诱食剂，由以下重量份的组分制成：螺肉6kg、蚌肉10kg、鸡肝3kg、胡萝卜3kg、青豆粉20kg、啤酒糟5kg、发酵豆粕8kg、酵母提取物2kg、中性蛋白酶0.18kg、枸杞0.4kg、陈皮0.5kg、川芎0.4kg。[0017]一种绿色高效青鱼诱食剂的制备方法，包括如下步骤：
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CN 106387510 A
说 明 书
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（1）按上述原料重量要求分别称取螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜、中性蛋白酶、青豆粉，将螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜用绞肉机绞碎制成泥状物,并将这些物料搅匀，然后向泥状物中加入中性蛋白酶进行保温酶解，酶解的温度控制在35℃～45℃，酶解时间180～240分钟，酶解结束后进行灭菌锅灭菌，灭菌温度110～121℃，灭菌压力0.08～0.15MPa，灭菌时间15～30分钟，灭菌结束后加入青豆粉进行吸附混合，制得混合物，然后将该混合物干燥，干燥温度控制在50℃～60℃，干燥至水分含量低于10%即可，干燥结束后再进行粉碎，过60目筛，得粉状物料A；
（2）按上述原料重量要求分别称取啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎，将啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎这些物料混合均匀并粉碎，过100目，得粉状物料B；
（3）按上述原料重量要求分别称取发酵豆粕和酵母提取物，将步骤（1）中制得的粉状物料A、步骤（2）中制得的粉状物料B、发酵豆粕和酵母提取物进行混合均匀，即得一种绿色高效青鱼诱食剂。[0018]作为本发明进一步的方案：所述的发酵豆粕是由豆粕接入酿酒酵母菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌经固态发酵、低温干燥、粉碎而获得。[0019]作为本发明进一步的方案：所述的中性蛋白酶的酶活为10万IU/g。[0020]上述制得的一种绿色高效青鱼诱食剂，在青鱼配合饲料中添加量为0.5％～2％，在青鱼钓饵中添加量为5%～15%。[0021]实施例2
一种绿色高效青鱼诱食剂，由以下重量份的组分制成：螺肉8kg、蚌肉8kg、鸡肝7kg、胡萝卜5kg、青豆粉30kg、啤酒糟3kg、发酵豆粕6kg、酵母提取物4kg、中性蛋白酶0.24kg、枸杞0.2kg、陈皮0.6kg、川芎0.5kg。[0022]一种绿色高效青鱼诱食剂的制备方法，包括如下步骤：
（1）按上述原料重量要求分别称取螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜、中性蛋白酶、青豆粉，将螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜用绞肉机绞碎制成泥状物,并将这些物料搅匀，然后向泥状物中加入中性蛋白酶进行保温酶解，酶解的温度控制在35℃～45℃，酶解时间180～240分钟，酶解结束后进行灭菌锅灭菌，灭菌温度110～121℃，灭菌压力0.08～0.15MPa，灭菌时间15～30分钟，灭菌结束后加入青豆粉进行吸附混合，制得混合物，然后将该混合物干燥，干燥温度控制在50℃～60℃，干燥至水分含量低于10%即可，干燥结束后再进行粉碎，过60目筛，得粉状物料A；
（2）按上述原料重量要求分别称取啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎，将啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎这些物料混合均匀并粉碎，过100目，得粉状物料B；
（3）按上述原料重量要求分别称取发酵豆粕和酵母提取物，将步骤（1）中制得的粉状物料A、步骤（2）中制得的粉状物料B、发酵豆粕和酵母提取物进行混合均匀，即得一种绿色高效青鱼诱食剂。[0023]作为本发明进一步的方案：所述的发酵豆粕是由豆粕接入酿酒酵母菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌经固态发酵、低温干燥、粉碎而获得。[0024]作为本发明进一步的方案：所述的中性蛋白酶的酶活为10万IU/g。[0025]上述制得的一种绿色高效青鱼诱食剂，在青鱼配合饲料中添加量为0.5％～2％，在青鱼钓饵中添加量为5%～15%。
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CN 106387510 A[0026]
说 明 书
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实施例3
一种绿色高效青鱼诱食剂，由以下重量份的组分制成：螺肉10kg、蚌肉6kg、鸡肝5kg、胡萝卜4kg、青豆粉25kg、啤酒糟4kg、发酵豆粕2kg、酵母提取物6kg、中性蛋白酶0.3kg、枸杞0.3kg、陈皮0.7kg、川芎0.3kg。[0027]一种绿色高效青鱼诱食剂的制备方法，包括如下步骤：
（1）按上述原料重量要求分别称取螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜、中性蛋白酶、青豆粉，将螺肉、蚌肉、鸡肝、胡萝卜用绞肉机绞碎制成泥状物,并将这些物料搅匀，然后向泥状物中加入中性蛋白酶进行保温酶解，酶解的温度控制在35℃～45℃，酶解时间180～240分钟，酶解结束后进行灭菌锅灭菌，灭菌温度110～121℃，灭菌压力0.08～0.15MPa，灭菌时间15～30分钟，灭菌结束后加入青豆粉进行吸附混合，制得混合物，然后将该混合物干燥，干燥温度控制在50℃～60℃，干燥至水分含量低于10%即可，干燥结束后再进行粉碎，过60目筛，得粉状物料A；
（2）按上述原料重量要求分别称取啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎，将啤酒糟、枸杞、陈皮、川芎这些物料混合均匀并粉碎，过100目，得粉状物料B；
（3）按上述原料重量要求分别称取发酵豆粕和酵母提取物，将步骤（1）中制得的粉状物料A、步骤（2）中制得的粉状物料B、发酵豆粕和酵母提取物进行混合均匀，即得一种绿色高效青鱼诱食剂。[0028]作为本发明进一步的方案：所述的发酵豆粕是由豆粕接入酿酒酵母菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌经固态发酵、低温干燥、粉碎而获得。[0029]作为本发明进一步的方案：所述的中性蛋白酶的酶活为10万IU/g。[0030]上述制得的一种绿色高效青鱼诱食剂，在青鱼配合饲料中添加量为0.5％～2％，在青鱼钓饵中添加量为5%～15%。
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