题 目 华诗圣食品公司货物入库方案设计
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摘 要
社会在进步,仓储管理业在进步。我国的仓储管理已从古代的仓储发展到了现代化的仓储管理。如果其它企业的仓储业都跟上了步伐,那么没跟上发展的企业在竞争方面就会显的比较弱势一点。因此发展自己的仓储管理已经刻不容缓。在仓储管理中,降低仓储总成本,给企业带来利益的是企业仓储发展的最终目的。在这之中,存货问题是最最基本,也是最为主要的。一直以来,存货问题始终困扰着企业的生产经营管理活动,影响企业经营效益的实现。究其根本原因,就是企业无法准确把握最佳的库存数量。有些企业为了避免或减少停工待料、停业待货、向顾客延期交货等事故的发生,或者是为了应付突发性大于预期的需求,变大量囤积存货。但是过多的存货需要占用资金,影响企业资金运转速度。仓库管理在企业中起着举足轻重的作用,仓储体系平稳的发展对于优化物流,增强企业仓储管理水平,给企业带来重大的意义。建立健全中小型企业的仓储管理体系,是企业稳定、有序发展的重要前提之一。将仓储管理与企业发展有机结合是已成为一个重要课题。
本文从仓储的概念谈起,分析了仓储在现代物流系统中的必要性和发展潜力。并针对当前我国仓储业发展的现状,提出了所需要的一系列改善,以及可能的趋势调整。
关键词 :仓储 管理 入库 问题
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目 录
摘 要.............................................................. 2 1.公司简介.......................................................... 3 2.公司入库的现状.................................................... 4 2.2入库交接手续不够完善 ........................................... 5 2.3货物随便堆放,浪费仓库空间资源 .................................. 5 3公司仓储问题优化解决思路 .......................................... 5 3.1了解仓储管理的功能 .............................................. 5 3.2仓库管理的主要任务 .............................................. 6 3.3仓储管理的基本原则 .............................................. 6 3.4仓储管理应做好的步骤 ............................................ 6 4.解决仓库问题的具体实施方案....................................... 7 4.1货物入库准备 .................................................... 7 4.2货物入库检验 .................................................... 8 4.3货物入库交接和登记 .............................................. 9 4.4提前备货 ....................................................... 10 4.5严格完善入库交接手续,做到有单据可依 ........................... 11 4.6货物按规格种类整齐堆放 ......................................... 11 4.7及时归还仓库工具 ............................................... 12 参考文献........................................................... 12 致谢............................................................... 13
1.公司简介
湖南华诗圣食品成立于2000年,是湖南地区规模较大、实力雄厚的贸易公司。经销的产品有:洽洽瓜子、达利食品、喜之郎等一线品牌。以“健康,环保,时尚”为经营理念,致力于让亿万中国人用上健康的筷子而不懈努力。公司采用现代化的经营理念和经营模式,独立运营湖南最大的实体超市配送中心仓库,逐步整合丰富产品的品质
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化,多样化、科学化,做中国最具影响力的食品,全力打造筷子行业第一品牌“华诗圣食品”。
公司主要主营是:休闲食品,饼干,糕点,蛋黄派,沙琪玛,瓜子,果冻,奶茶等
2.公司入库的现状
仓库应根据仓储合同或者入库单、入库计划,及时地进行库场准备, 以便货物能按时入库,保证入库过程顺利进行。而这家公司,在这之前是没有一位真正负责仓库的工作人员的(也就是仓库主管),所以,所谓的入库单之前也是没有的;
其次,仓库员要及时进行货位准备,彻底清洁货位,清除残留物等。在这一点上,公司还是做得比较理想的,每次货物入库前,仓库的员工总是先准备出空位,以便摆放货物。 公司现状流程图:
仓库人员卸货入库人员登记随意摆放分工不明确
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2.2入库交接手续不够完善
在提货时,仓库业务部门根据提货人的提货凭证办理提货手续,并签发出库单,指示仓库保管部门交货。仓库保管部门应核实提货人办理收费等手续的出库单,确定提货人已办妥仓库提货手续。 我所在的公司,送货都是自己公司的员工送的,连销售经理每次也会一起去送货,并没有拥有属于公司自己的送货司机以及专业的送货人员;有时候送货还需要聘请外面的师傅来进行送货,这样一来就非常不方便,而且成本也就增加了;同时,如果聘请的师傅万一要是没时间,那么就会延误送货日期,从而导致19家分店出现缺货现象的发生。而且,每次送货,仓库的工作人员不会填写任何单子,也就是出库单,只管把货物搬上车就行了。显然,这样做是非常不合理的。
2.3货物随便堆放,浪费仓库空间资源
我的这家公司每次货物送到仓库,都是先把货物堆放在仓库门口, 这样一来,不便于其他货物以及工作人员的进出,容易出现安全问题。
3公司仓储问题优化解决思路
3.1了解仓储管理的功能
仓储管理是对生产或销售活动的一种支持性服务,这些支持性服务活动必须具备下列各项功能:
1.对物料、半成品及成品的进仓、出仓进行记录与管制
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2.对物料、半成品及成品进行分类、整理、搬运、归位与保管 3.最适当地供应产销活动所需的物料、半成品及成品 4.确保存货记录的正确性,使料账一致 5.确保仓储工作场所的安全性 6.确实控管仓储作业与管理成本
3.2仓库管理的主要任务
1.利用市场经济的手段更好地配置仓储资源。 2.提高组织管理机构效率
3.以高效率、低成本为原则组织仓储生产 4.开展以满足社会需要为目的的商务活动
5.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 6.以优化服务、讲信用建立企业形象 7.从技术到精神领域提高员工素质
3.3仓储管理的基本原则
1.效率原则
效益指的是一定劳动要素投入产出量。高效率指的是较少的劳动要素投入产出较多的产品。仓储的效率表现在货物周转率、仓容利用率、进出库时间、装卸车时间等指标上。高效率仓储体现出“快进、快出、多存储、保管好”特点。 2.服务的原则
仓储活动以社会提供服务产品为内容。仓储的定位、仓储具体操作、对储存货物的控制都以服务为中心而展开。仓储管理就需要围绕服务定位,包括直接服务和以服务为主的生产管理。 3.经济效益的原则
企业生产经营以获得最大利润为目的,这是经济的基本假设条件,也是社会实现的反映。利润是经济效益的表现形式。利润最大化则需要实现经营收入最大化和经营成本最小化。
3.4仓储管理应做好的步骤
如下图
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接车人员搬运工装卸验货专员验收货仓管员分类摆放先进先出原则
1. 追溯。首先仓储管理工作具备追溯咨讯的能力,前伸致物流运输与供应商生产出货状况,与供应商生产排配与实际出货状况相连接。
2. 收货。应做好收获准备,确定货物可存放位置。然后根据清单进行收货、入库并登记入库单。
3. 验收。仓库应具备货物验收的能力,对商品进行检验,质量合格才可入库。 4. 储放。物料进仓做到不落地或储放在板上,可随时移动。 5. 拣料。拣料依据调度令消耗顺序来做。
6. 发料。仓库发料依据调度令备拣发料,调度令、备料单与拣料单应三合一为佳。 7. 打盘。要整理打盘始终遵循散板散箱数原则。
8. 退换。要以整包装退换为处理的基本原则,在处理时限与处理数量时要做到达到包装即退或每周五下午3点整批退光。
4.解决仓库问题的具体实施方案
4.1货物入库准备
仓库应根据仓储合同或者入库单、入库计划,及时地进行库场准备, 以便货物能按时入库,保证入库过程顺利进行。
而我这家公司,在这之前是没有一位真正负责仓库的工作人员的,所以,所谓的入库单之前也是没有的;我进公司后,副总经理让我放手去做,因为我所学的专业就是物流管理;但是我又没有工作经验,
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所以我只能自己摸索着去做。我先是在仓库呆了一个星期,熟悉公司产品;然后公司的销售经理让我回公司做事(仓库离公司是有一段距离的)。回公司后,我先是根据公司的经营情况做了一张入库单,做完后,我便拿给销售经理看,他让我稍作修改后便通过了。 其次,仓库员要及时进行货位准备,彻底清洁货位,清除残留物等。在这一点上,这家公司还是做得比较理想的,每次货物入库前,仓库的员工总是先准备出空位,以便摆放货物。
4.2货物入库检验
入库货物的质量检验包括外观质量查验和内在质量检验,又分为数量检验和质量检验。货物数量检验包括毛重、净重的确定,件数理算、体积丈量等。质量检验则是对货物外表、内容的质量进行判定。在一般情况下,或者合同没有约定检验事项时,仓库仅对货物的品种、规格、数量、外包状况,以及无需开箱、拆捆,可以直观可见可辨的质量情况进行检验;对于内容的检验则根据合同约定、作业特性确定。需要进行配装作业的仓储,就需要检验所有货物的品质和状态。 恰巧,我所在的这家公司,他正是需要进行配装作业的,那么就需要检验货物的数量、品质、规格和状态。这家公司刚成立不久,要他 马上一切按照规定来时不可能的;人力不允许,资金方面也不允许。 但总的来说,每次货物送来,仓库的员工除了清点数目外,还是会大致检查一下货品的。但有时候,我在进行配装作业的时候,总能发现许多筷子已经变形了,或者说筷子上的花纹不对或是已经脱落了等。所以,我进入公司后,每次货物送到仓库前,副总经理总会让我
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马上去仓库进行检验货物,并且填写入库单,这样一来,当场就可以检验出货物有哪些问题了,节省时间,减少损失。虽说做法可能还不太正规,但至少就有了依据可循。
4.3货物入库交接和登记
入库货物经过点数、查验之后,可以安排卸货、入库堆码,表示仓库接收货物。卸货、搬运、堆垛作业完毕后,与送货人办理交接手续,并建立仓库台账。
1.交接手续
交接手续是指仓库对收到的货物向送货人进行的确认,表示已经接收货物。办理完交接手续,意味着划清了运输、送货部门和仓库的责任。该公司的交接手续非常简单,货物送来后,收下对方的送货单即可。
2.登账
货物查验中,仓库根据查验情况制作入库单,详细记录入库货物的
实际情况。对短少、破损等情况需在备注栏填写和说明。
货物入库,仓库应建立详细反映物资仓储的明细账,登记货物进库、出库、结存的详细情况,用以记录库存货物的动态和出入库情况。公司是2009年成立的,在这之前并没有入库单与出库单,就只有每次 送货到19家分店的送货单,而且送货单格式非常简单,关键内容都 没有填写。因此,可以这么说,这家公司之前的账目是不清楚的,甚至可以说是没有的。公司到底是盈利还是亏损,也是不清楚的。
3.立卡
货物入库或上架后,将货物名称、规格、数量或出入状态等内容填
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在料卡上,称为立卡。料卡又称为货卡、货牌,插放在货物下方的货架支架上或摆放在货垛正面的明显位置。
我的这家公司的仓库,根本就没有立卡,而只是在货物的箱子上用黑色记号笔简单的写上货物的名称,并没有写上数量、规格等。因此,每次仓库的工作人员进行配货时,是非常费时间的,所以也就会耽误送货时间。所以说,我认为应该把仓库的货理完之后,分别对每一种产品进行立卡。
4.建档
仓库应对所接受的货物或者委托人建立存货档案/客户档案,以便于货物管理和保持客户联系,也为将来可能发生的争议保留凭据;同时,有助于总结和积累仓库保管经验,研究仓储管理规律。 存货档案应一货一档设置,将该货物入库、保管、交付的相应单证、报表、记录、作业安排、资料等的原件或者附件、复制件存档。存货档案应统一编号、妥善保管,长期保存。
4.4提前备货
如果仓库安装一台电脑的话并且与公司联网的话,那么,仓库就直接可以与公司的工作人员在网上进行沟通与交流,可以省去了很多不便与时间,并且操作非常简单。那么备货也就可以非常快的完成。而且如果在备货时,发现某个品种的产品所剩数量不多了或者没有了,仓库就可以在第一时间告知公司进货,避免出现无货现象。但也要避免库存过多,积压在仓库。
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4.5严格完善入库交接手续,做到有单据可依
1.物料进库时,仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
2.入库时,仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证监等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必须在短期内通知经办人员负责处理。
3.收料单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写完全并与送货单一致,铸件收料单上还应注明单重和总重。收料单上必须有仓库保管员及经手人签字,并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必须与发票上的金额一致。相信,如果该公司做到以上三步的话,那么一套完整的入手续就成行了;将来只会越做越好,还可以不断完善,不断进步。
4.6货物按规格种类整齐堆放
各类材料的发出,原则上采用先进先出法。因为该公司的仓库面积并不大,如果不采用此方法,那么就会很容易产生货物堆积在仓库各个角落的现象发生。所以说,送进仓库的货物和即将要送去19家分店的货物一定要分开放;且送进仓库的货物一定要按照货物的规格、品种等情况来摆放。对于销售情况好的产品则放在货架下层,以便拿取;反之则放在货架上层。对于一些次品则要马上处理,以免混入好的产品;而且还会占去仓库面积,浪费仓库空间资源。
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4.7及时归还仓库工具
1.在仓库领用的工具要做好登记,用毕及时归还并登记工具使用情况。
2.对以损毁工具应上报仓库管理员填报损坏单注明损毁原因分清责任进行处理。
3.仓库内所有物品摆放应按照已划分的区域进行摆放,其区域不得出现与之不符的物品。对废品要及时清理保持车间内的整洁。 总而言之,华诗圣食品艺术文化(上海)有限公司,没有先进的技术和设备,没有一整套完整的仓储管理程序;由此可以看出,我国的物流业虽然正在不断的发展,但还存在诸多问题;相信通过企业自身的不
断完善,我国的物流业一定会取得更大的进步,会更上一层楼。
参考文献
1)作者:李永生、郑文岭,《仓储与配送管理》,机械工业出版社2009年第三版,第99页
2)作者:储雪俭,《物流管理基础》,高等教育出版社2007年第三版,第61页
3)作者:霍红、李楠,《现代物流管理》,对外经济贸易大学出版社2007年第一版,第155页
4)作者:胡建波,《供应链管理》,西南财经大学出版社2009年第
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二版,第265页
5)作者:毛浚纯,《物流英语》,高等教育出版社2003年第一版,第44页
致谢
我非常感谢华诗圣食品公司能够给我这次的机会,让我学到到作为一名仓库管理员的职责所在;因此,我才会对仓储管理业有所看法与心得。
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