天然生物素以结合和游离两种形式存在，结合形态的生物素在肠道中需经生物素降解酶分解，方可被动物利用。生物素在猪消化道的吸收部分受日粮类型和组成的影响。Kopinski等(1989)发现添加结晶生物素或者日粮中含有较高水平的可利用生物素时，猪的小肠近端是主要的吸收部位。反之，则小肠远端是重要吸收部位。Mosenthin等(1990)用半纯合豆饼一淀粉日粮饲喂育肥猪，证明胃及十二指肠不能吸收饲粮中的生物素。另外，通过给猪的大肠中注入生物素发现这并不能提高血中生物素含量，从而表明猪的大肠微生物虽可合成生物素，但吸收能力却很低。 生物素被吸收后分布于全身组织，其中以肝脏及肾脏中含量较多，细胞内的分布与生物素酶的定位有关。当动物吸收的生物素高于其贮存能力时，多余的部分由尿中排出。由于猪肠道远端及盲肠内微生物可以合成一部分生物素，使得生物素代谢的研究十分困难。
二、生物素缺乏症及引发机理
Cunha(1984)指出，生物缺乏症普遍存在。猪生物素缺乏，体内生物素酶活·陛首先降低，但对所有酶的影响程度不同，如生物素缺乏时仔猪肝中的丙酮酸
羧化酶就比乙酰辅酶A羧化酶活性降低比例大(Arinic等，1971)。另外注射生物素可影响酶的活性迅速恢复。
猪缺乏生物素，生长速度下降，饲料转化率降低，脱毛，皮肤龟裂和蹄角质龟裂感染，母猪除上述症状外，还出现繁殖机能下降，补加生物素可缓解所有症状。
给猪饲喂大量鲜卵白蛋白，可诱发生物素缺乏症。此后证明，卵白蛋白中存在一种对生物素有异常亲和力的碱性蛋白，被称之为抗生物素蛋白或卵白素(BBP)。当饲料中大量存在这种蛋白时，必然造成猪的生物素缺乏症。
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