专利名称：一种鼠李糖脂生物表面活性剂的发酵生产工艺专利类型：发明专利
发明人：秦新政,杨新平,唐娴,张慧涛,侯新强,古丽·艾合买提,
陈竞
申请号：CN200810072868.7申请日：20080428公开号：CN101265488A公开日：20080917
摘要：本发明公开了一种鼠李糖脂生物表面活性剂的发酵生产工艺。本发明提供培养基中的碳氮源的种类和比例，豆油2－4g，蛋白胨2－4g、碳酸钙1－3g、磷酸氢二钠1－3g、磷酸二氢钾1－2g，水1L，在发酵中采用了主从双发酵罐联合发酵，主发酵罐通过连接从发酵罐，使溢出的发酵液收集于从发酵罐，在从发酵罐中进行加压停留法消泡，使用蠕动泵持续将重新液化的发酵液回注到主发酵罐，保持发酵过程持续进行，本发明在不影响发酵产量的前提下，降低培养基的复杂性和成本，提高产物转化率，有力的促进了鼠李糖脂的产业化进程。
申请人：乌鲁木齐优耐特生物技术有限公司
地址：830091 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌路403号
国籍：CN
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