蛋鸡饲养管理技术

蛋鸡饲养管理技术

一、产蛋期的管理

产蛋曲线：18—19周见蛋，20周开产，21-22周产蛋率50％，24—26周产蛋率90%以上，高峰维持10-20周，以后每周降0。5%，到72周龄产蛋率70-75％淘汰。追求开产早，上升快、高峰高、持续期长、下降缓慢。

（一）产蛋鸡的生理特点

蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜与卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力,达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。

1、卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8-l0cm,性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大,长50—60cm.卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g左右。

2、蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道,吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌,在夜间形成蛋壳.若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。

（二）饲养管理条件 1、温度

成年鸡适应的温度范围为10—27℃，能表现出良好的生产性能。适宜的温度为15—24℃，21-24 ℃饲料转化率最高。温差超过5℃以上就容易发生条件性疾病。因此温差控制在3-4℃。

2、湿度

适宜的相对湿度为60%-70％， 3、通风

通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体,如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm，二氧化碳不超过0。15%，硫化氢的浓度不超过10ppm。

1

通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）.

通风量：鸡的体重越大、外界温度越高,需要的通风量也越多.

光照：18—19周开始，每周增加0。5—1小时，至14-16小时恒定.最后1—2个月可增加到17小时。

周龄 日龄 光照时间(小时） 灯光强度（lux） 19 9 10—20 20 10 10—20 21 12 10-20 22 12.5 10-20 23 13 10—20 24 13。5 10-20 25 14 10-20 26 14。5 10-20 27 15 10—20 28 15.5 10—20 19-63 16 10-20 64—72 17 10—20

（三）产蛋期注意事项 1、减少应激

蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差,对应激十分敏感。如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降,死亡率上升，饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平。因此,此阶段要注意以下几个方面应激：

●要保持鸡舍及周围环境的安静,饲养人员应穿固定工作服,闲杂人员不得进入鸡舍；

●堵塞鸡舍的鼠洞,定期在舍外投药饵以消灭老鼠；

●把门窗、通气孔用铁丝网封住，防止猫、犬、鸟、鼠等进人鸡舍； ●严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹;

●饲料加工、装卸应远离鸡舍，这不仅可以防止噪声应激，而且还可

2

以防止鸡群疾病的交叉感染。

2、不同季节管理要点不同

春季：温度上升、光照加长、利于产蛋,但疾病较多，注意防疫. 夏季：注意防暑降温、减少热应激、增加采食量。 秋季：保证光照时间稳定。

冬季：防寒保温，增加舍内温度和注意通风换气。 特别提示：稳定压倒一切。 二、鸡群日常管理

上面分别介绍了不同阶段的管理要点,总结如下：提供生长发育的必要条件，能满足营养需求的饲料、清洁的饮水、新鲜的空气，舒适的环境.舒适的环境包括：适宜的温度(如果温度达不到要求可以适当降低,但是不能忽冷忽热，尽量缩小温度的波动范围），湿度，光照(光照对蛋鸡很重要，影响其生长发育和产蛋，后面单独讲）,安静的环境等。除此之外，平常要注意以下问题。

(一)观察鸡群

进鸡后，要注意经常观察、巡视鸡群.白天注意观察采食、饮水有无突然增加或减少，精神状态，粪便情况等，晚上静听有无呼吸道疾病的异常声音。对鸡群变化做到发现及时，处理得当。

（二）定期称重

雏鸡、育成鸡每周末称重一次；产蛋鸡：25周之前每周一次，25周以后定期称重。称重一般在早晨喂料前（空腹），抽取鸡群5%个体称重（依群体大小制定抽取比例）,对抽测结果,要与品种标准体重比较，然后调整饲料供给和制定换料时间，使鸡群始终处于适宜的体重。符合标准体重的鸡群，发育正常、生产性能好、饲料报酬高。体重过大的鸡，性机能差,产量少;体重过轻，生产机能不健全，产蛋持续能力差。

(三)调整鸡群

无论养鸡技术、管理水平多高，鸡群中总会出现一些体质较弱的鸡，如果我们不及时挑出，进行个别处理,势必影响鸡只生长以及生产性能的发挥,使总体效益受损。所以我们在日常养鸡管理中,要注意对鸡群进行个别调整，挑出体质较弱的鸡，集中饲养，推迟换料时间并给予一定的营养物质,使其尽快达到标准体重。

（四）带鸡消毒

3

为了沉淀粉尘、杀灭或减少鸡舍病原体，应该定期使用有效消毒剂对鸡体表和鸡舍喷雾。雏鸡舍：除免疫日外,一天两次；育成、蛋鸡舍：除免疫日外,一天一次;

●带鸡消毒用药应定期更换,以免产生耐药性。

●消毒剂使用浓度：0。015％的百毒杀、10%安力2000、5%安普杀、0.2％－0。3％的次氯酸钠等。

●带鸡消毒时，喷口不能直射鸡体，程度以鸡体表潮湿为止。 （五)商品代蛋鸡饲料换料必须保证的几个关键环节 影响鸡群生产性能发挥的主要因素有饲料、饲养环境、日常管理和鸡群保健等几方面,饲料作为保证鸡只正常生长、生产营养需要的提供者，根据鸡群不同生长阶段营养的需要，进行合理的换料，是培育优秀后备鸡群，保证鸡群高产、稳产,提高经济效益的重要环节,因此必项保证以以下几个重点环节的换料：

1、前6周龄使用雏鸡料

6周龄时鸡群体重达标与鸡群产蛋期各主要性能指标（如产蛋、死淘)呈正相关，育雏期体重达标越早,则产蛋性能指标越高，存活率越高,因此育雏期必须使用雏鸡料，要求高能(2900千卡／千克）、高蛋白（19.0％以上），推荐客户0—10日龄使用“峪口蛋鸡\"专用强化幼雏料，11—42日龄使用雏鸡开食料。

2、7-8周使用过渡料

要求饲料蛋白在18-19%，保证8周龄时骨架得到充分的发育，以后骨架自然会长到应有的高度，中鸡料若使用太久（超过8周龄），会影响后期鸡群体重达标。

3、9—15周以后使用大鸡料

要求饲料能量到达2750-2800千卡／千克，粗蛋白15％，为了培育出小母鸡有较高的采料量,将来有令人满意的产蛋高峰及高峰持续性，大鸡料里要有3％以上的纤维素.

如果后备鸡达不到标准体重,可以采取以下措施来增加鸡只体重： ①、前4-7周可使用灯光渐减法；②、将饲料的热能提高；③、使用间歇性油脂喂饲法，每吨料添加20公斤油脂,喂饲7天，停7天，再喂7天停7天,直到体重达到指标;④、饲料分多次喂饲，着重在清晨喂饲;⑤、断喙要正确；⑥、尽量减少免疫接种带来的应激．⑦、避免密饲;

4

4、16周龄起将大鸡料换成产前料，在17周龄体重，海兰褐达到1480、灰达到1380克时，开始点灯刺激，使用的主要作用在于:

①、可使鸡群整齐度更佳，对一些发育较慢的鸡只,采食产前料后,也有机会赶上其它鸡群.②、可使一些成熟较早的鸡，初产时的蛋壳壳质较好，也可使鸡群在整个产蛋后期的壳质较好.③、在鸡只性激素分泌的重要期间，能提供更多的有效磷质。④、可使初产时的蛋重不致太大，避免脱肛。

特别注意：①如果鸡群体成熟较晚，17周龄时没有达到标准体重，在实际生产中要延迟点灯刺激的实施，鸡只体重必须达到标准体重时才开始点灯刺激，但最迟不要晚于19周龄,同时在16周龄先将大鸡料改为产前料，产蛋5％时改为高峰料。②如果鸡群体成熟较早，17周龄之前，鸡只体重就已达到标准体重,例如16周龄体重达到标准体重，就应该在16周龄时马上点灯刺激，同时将大鸡料改成产前料，产蛋5％时改为高峰料.

5、产蛋率达到5%时,将产前料换成高峰料(18-19周）

要求蛋白在16.5％以上，必须保证饲料质量的稳定，注意在高峰期间密切观察鸡群耗料量、体重、产蛋率和蛋重的变化，当饲料营养供给不足时，首先表现为体重减轻，接着蛋重减轻，随后产蛋率下降，严重会导致疾病的发生。

6、50周龄后改换成高峰后期料

50周龄后，随着产蛋量的减少和鸡只耗料量的增加，为了降低饲料成本，可以使用高峰后期料，要求蛋白在15。5%以上。

三、光照程序

（一）光照程序制定的原则

产蛋率与鸡所接受的光照时间变化有密切的关系。一个正确的光照程序对产蛋数、蛋的大小、成活率和总盈利都有很大的帮助。

光照程序制定的原则 ：生长期鸡群光照时间不能延长，产蛋期不能缩短，光照时间、光照强度一旦确定，不要随意变动.

（二）密闭式鸡舍光照程序

密闭式鸡舍光照程序（仅供参考）

周龄 日龄 光照时间(小时） 灯光强度（lux) 1 1 24 20—30

5

1 2—3 23 20—30 1 4—7 21-15 （每日减少2小时) 20—30 2 12。5 10—20 3 12 5—10 4 11.5 5-10 5 11 5—10 6 10。5 5—10 7 10 5—10 8 9。5 5—10 9 9 5—10 10 8.5 5—10 11—18 8 5—10 19 9 10—20 20 10 10-20 21 12 10-20 22 12。5 10—20 23 13 10-20 24 13。5 10—20 25 14 10—20 26 14.5 10-20 27 15 10—20 28 15.5 10—20 29-63 16 10-20 64-72 17 10-20

光照强度的控制：灯泡高度2-2。4米,间距3米(间距为高度的1-1.5倍），25瓦白炽灯亮度即为10 lux（每平米2.7瓦）（节能灯亮度为3-5倍，功率用1/3—-1/5)。交叉排布,罩灯罩，尽可能使光照均匀。单个灯的功率不超过60瓦。关灯时间为17：30—19：00，由关灯时间根据光照时长倒推开灯时间。

蛋种鸡光照程序表（实例） 周龄 光照时数 6

光照时间 光照强度Lx 1—3日龄 4—14日龄 15—21日龄 4周龄 5-15 16—17 18 19 20 21 22 23 24 25 26—30 31—35 36-45 46—55 56—淘汰

24 23-23 12。5-9.5 9 9 10 11 11。5 12 12.5 13 13。5 14 14.5 15 15.5 16 16.5 17 24小时 每日减少1小时 每日减少0。5小时 减少0。5小时 7:30-17:30 7：00—18：00 6：30—18：00 6：00-18：00 5:30—18：00 5：00—18：00 4：30—18:00 4：00—18:00 3:30-18:00 3：00—18：00 2：30—18:00 2：00—18：00 2:00—18:30 2:00—19:00 2:00—19：30 （三) 半开放鸡舍光照程序 半开放鸡舍，光照时间受自然光照影响，光照程序很难按具体的光照时间执行，所以在制定光照程序时应与当地自然日照相结合。

1、北半球自然光照变化规律

从冬至到第二年夏至,日照逐渐增长;从夏至到冬至逐渐缩短。(冬至12.23，夏至6.23），每天日照时长变化2分钟，半个月变化半小时，一个月变化一小时。 日1.1 2.1 3.1 4。1 5.1 6。1 7.1 8。1 9.1 10。1 11。1 12。1 期 日照

9 10 11 12 13 14 15 14 13 7

12 11 10

2、半开放式鸡舍光照时间控制

育雏期第1周按照密闭式鸡舍光照程序执行,2-6周龄采取自然光照（此时光照对性成熟影响极小）。

在育成期（7—18周龄）光照时间不能增加，即光照时间递减或者保持稳定，如果处于夏至到冬至之间，可以采取自然光照，当自然光照时间缩短到8小时以后保持恒定光照，不足部分人工补光；如果处于冬至到夏至之间，就要保持固定光照，查出18周龄所处日期的光照时间，采用这个光照时长,不足部分补光（方便管理，只需要补光不需要遮光，遮光一般就是拉窗帘会影响通风）。

产蛋期要求按密闭式鸡舍光照程序执行，通过早晚两头补光来达到固定光照时间.19周开始,在18周龄光照时间的基础上每周增加0.5小时到1小时,直到16小时后固定光照时长.

周龄 1日龄 2-3日龄 4-7日龄 2—6周龄 7-18周龄 19—72周龄 出雏日期（5.10-8.28) 出雏日期（8.29-次年5.9） 光照时间（小时） 光照时间(小时） 24 23 24 23 21-15 （每日减少2小21-15 (每日减少2小时） 时） 自然光照 自然光照 按密闭鸡舍 自然光照 恒定在此期间的最长自然光照 按密闭鸡舍

（四)鸡病防控综合措施

对于养鸡户来说，最大的顾虑就是怕鸡发病,尤其是传染病.放养鸡如发生疫病,有效的治疗措施较少．治疗的经济价值也较低。有些病即使治好了，鸡的生产性能也受到影响，经济上不合算。因此，要认真做好预防工作,从预防隔离、饲养管理、环境卫生、免疫接种、药物预防等方面,全面抓好商品鸡场的综合防病工作。概括起来，综合性防疫措施主要有如下几点.（传染病发生三要素：传染源、传播途径、易感动物）

8

1、生态隔离

隔离就是防止疫病从外部传入或场内相互传染。有调查表明，病原的90 ％以上都是由人或进鸡时传人的.所以，进雏的选择及进雏后的隔离饲养等都必须严格按规定执行。鸡舍人口处应设有一个较大的消毒池,并保证池内常有新鲜的消毒液；工作人员进人鸡舍须换工作服和鞋．人舍前洗手并消毒,鸡舍中应做到人员、用具和设备相对固定使用；严禁外人入舍参观,也不去参观他人的鸡场：绝对不从外购入带病鸡只及产品；非同批次的鸡群不得混养。在放养时也尽量做到生态隔离，即与其他鸡场要有一个隔离带，如果放养的地方面积较大，可以隔成几个小区,进行不同批次的鸡只轮流放养。

2、把好进雏关

鸡苗应来自种鸡质量好、鸡场防疫严格、出雏率高的场家.雏鸡应尽量购自无败血霉形体等蛋传递性疫病的健康种鸡群；初生雏经挑选、雌雄鉴别、接种马立克氏病疫苗后，要在48 小时内运回场。为了不把运雏箱上沾附的病原带进鸡舍，在雏鸡进人鸡舍之前，要盖上箱盖在舍外进行药物喷雾消毒。

3、保证饲料和饮水卫生

购买饲料时，一定要严把质量关，对有虫蛀、结块、发霉、变质、污染毒品的原料，千万不要贪图便宜或购买方便而购进．特别是对鱼粉、肉骨粉等质量不稳定的原料，要经严格检验后才能购进。饲喂全价饲料应定时定量,不得突然更换饲料。

生产中必须确保全天供应水质良好的清洁饮水，不能直接使用河水、坑塘水等地表水，如果只能使用这种水，用时必须经沉淀、过滤和消毒处理.建议使用深井水和自来水。目前，一般鸡场都用水槽饮水，由于水面暴露在空气中,容易受到尘埃、饲料和粪便的污染。所以,鸡的饮水必须注意消毒，消毒药可用高锰酸钾、次氯酸钠、百毒杀、漂白粉等,并每天清洗水槽1 次。生产中若改水槽为乳头式饮水器，可减少饮水污染。

4、创造良好的生产环境 创造一个适宜的生活环境．是保证鸡只正常生长发育和产蛋的重要条件。由于鸡的抗病能力差，对光线敏感，且易受惊吓而引起骚动。所以,鸡舍环境要保持安静.饲养管理人员在舍内要穿戴工作衣帽,工作认真．严格遵守操作规程，搞好清洁卫生工作,保持舍内干燥，做到鸡体、饲料、

9

饮水、用具和垫料干净。鸡舍周围的垃圾和杂草是昆虫孽生的场所，一定要清除干净。鸡舍、饲料间周围建5 米的防鼠带，消灭老鼠和蚊蝇，防止猫、狗、鸟等进人。病死鸡要清出场外，不能堆放在场内.鸡舍内部要保持空气新鲜,通风良好,温度、湿度适宜,并按鸡体生理要求,提供一定时间和强度的光照。

为创造良好的生活环境,必须定期消毒.消毒是杀死鸡体外病原体的惟一手段。对鸡舍、用具、设备和鸡舍周围环境进行消毒是切断病原传播的有效措施。食槽、饮水器及一些简单用具经消毒后，在阳光下曝晒2-3 小时即可起到杀灭病原的作用，亦可洗净后用0.1 ％新洁尔灭或0。05%的高锰酸钾溶液浸泡5—10 分钟.

5、抓好免疫接种和预防性投药

免疫接种可使鸡产生免疫力，是防止某些传染病的有效措施。目前,商品鸡场主要应预防鸡马立克氏病、鸡传染性法氏囊病、鸡新城疫、传染性支气管炎、鸡痘、禽霍乱等。预防性投药是在未发生疫病之前用抗菌药进行预防剂量给药.为防止病菌产生抗药性，还应采取几种药物交替使用的方法。应注意的是，放养鸡接近出售时应停止喂药，以免产生残留。连续投服药物，使鸡体内药物的浓度经常维持在一定水平，对大多数细菌性疾病和寄生虫病是能起到预防作用的。在生产实践中，放养鸡多发的疫病主要是鸡白痢、球虫病、大肠杆菌病和慢性呼吸道病等.

鸡白痢多发于巧日龄以内的雏鸡，最早发生于3 日龄。所以，预防药物应从2 日龄起投服。一般一种药物连用5 天后，改换另一种药物，再连用5 天即可.常用药物有0.25 ％土霉素和敌菌净等.

球虫病多发于42 日龄以内的鸡只，最早发生于10 日龄，但球虫对药物易产生抗药性，在预防用药时必须几种药物交替使用,一般从10 日龄开始服药至42 日龄，其间一种药物用5 -7 天后停2-3 天，改用另一种药物。常用药物如氯苯肌30 克／千克饲料,或敌菌净20 克／千克饲料，均有良效。转群、预防接种和气候突变等,易使放养鸡感染大肠杆菌病或霉形体病，此时应在饲料中加药以预防，可投服0。25 ％ 土霉素，连用3 -5 天。高力米先、利高霉素等亦可。

6、实行“全进全出”饲养制度 实行“全进全出\"饲养制度,可使鸡舍每年都有一段空闲时间。此时可集中进行全场的彻底清理和消毒。这对控制那些在鸡体外不能长期存活的

10

病原体是最有效的办法.对放养面积大的鸡场，可采用轮牧的放养制度，使放养场地也在鸡出售后得到清理和消毒。

11