DNA的粗提取与鉴定实验教学设计

DNA的粗提取与鉴定实验

一、教学背景分析

【教材分析】

生物体的性状之所以能够遗传给后代，是由于生物体内具有DNA或RNA这些遗传物质。通过必修2《遗传与进化》的学习，学生已经学习了证明DNA是主要的遗传物质的实验证据。那么DNA究竟是什么样的呢？本课题通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质，理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理，使学生对DNA有一定的感性认识。

“DNA的粗提取与鉴定实验”在《普通高中生物课程标准》和《考试大纲》对实验内容考查的要求中属D级要求，新课标强调能力培养，高考对实验能力的考核比重也逐年加大。学生通过本次实验探究活动，可进一步提高动手能力和创新能力。 【学情分析】

通过必修2《遗传与进化》的学习，学生已经了解了证明DNA是主要的遗传物质的实验证据，知道生物体的形状之所以能够遗传给后代，是由于生物体内具有DNA或RNA这些遗传物质。通过本课题的学习，使学生对DNA有一定的感性认识。

二、教学目标

【知识目标】

本实验通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质，理解DNA粗提取方法以及DNA鉴定的原理内容。 【能力目标】

1.实验中能运用已有的知识，选择实验材料用具；

2.通过具体的材料，学生尝试课题研究，体验科学探究的一般过程。 3.初步掌握DNA的粗提取和鉴定的方法

4.在对实验原理、步骤的理解和分析过程中发展学生的科学思维。 5.熟悉粗提取生物大分子的的一般性方法

【情感态度与价值观目标】

1.通过小组之间的分工合作，逐渐养成协作精神；

2.通过科学与数学的整合，逐渐形成简约、严谨的思维品质；

3. 在实验过程中培养学生严谨细致、实事求是的科学态度

三、教学重难点

【教学重点】

DNA的粗提取与鉴定方法及其相关原理

【教学难点】

DNA的粗提取与鉴定方法及其相关原理

四、实验实施准备

【教师准备】

1.分组。学生平均分配，两人一组。

2.实验用具。移液管、烧杯、滴管、玻璃棒、研钵、冰箱、湿纱布、试管、离心机、水浴锅等。

3.材料。加抗凝剂的鸡血

4.实验试剂。0.1g/mL柠檬酸钠 蒸馏水2mol/L 无水乙醇 二苯胺试剂 【学生准备】

1.预习实验“DNA粗提取和鉴定”，初步了解DNA的理化性质和基本形态特征。 2.进行分组。

3.查阅资料，了解DNA的取样的方法和来源

4.通过课前准备，学生进一步提高学习兴趣，再次激发实验探究的热情；较大程度上节省了课堂时间；为探究实验的成功打基础。

五、教学方法

【教法】 任务驱动法、直观演示法

【学法】 自主学习法、合作交流法 动手操作法

六、教学媒体

黑板、多媒体计算机

七、课时安排

该实验的操作简单，不需要大量繁杂的实验培养，调查等实验步骤，故两个课时就可超额完成。

2

八、教学过程

程序及时间安排 引入引入主题：倾听思开门见山，我们已经学习了DNA的有关学习，这节课，实验考 使学生明白我们一起学习“DNA的粗提取与鉴定”实验技术。 教学 板书：DNA的粗提取与鉴定 DNA提取技5min DNA的提取技术是整个基因工程技术基础。无论‘人类 术的重要阿波罗计划”的人类基因组计划以及熟知的亲子鉴定，思考、回答问性，激发学生学习的兴DNA提取技术都是其中基础的基础。对于DNA，我们只题 在书本中了解它，但是接下来我们将亲手提取出细胞内的DNA，并做鉴定实验。 趣及探究热情，主动思考 回顾基础知识 DNA这节课，我们一起学习DNA的粗提取与鉴定技术。 使学生明白为什么要选液为材料，深对探究性实验的过程及原则的理解 粗提首先，我们应该选取合适的实验材料 取和问题：教材中列举了很多中材料，请你从中选出2-3种。 定的原则：凡是含有DNA的生物材料都可以考虑，但是，选实验用DNA含量相对较高的生物组织，成功的可能性更大。 步骤：那么教材中选择鸡血细胞液作为实验材料，而相对于其(50他材料鸡血细胞液，有什么优点呢？ 分钟) 1.鸡是真核生物，真核生物的DNA都在染色体上。 2.鸟类的血细胞核大，DNA多（从核DNA数目来看，猪38条，鸡78条，哺乳动物血0条，猕猴桃58条，洋葱16条，豌豆14条，菠菜12条，大肠杆菌1条） 3.不需要破除细胞壁 选用鸡血细胞液还有一个好处——鸡血比较容易获得，那么我们为什么不用哺乳动物的红细胞呢？ 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核

3

教师行为 预设学生 活动 设计意图 回答、思考 用鸡血细胞问题：鸡血细胞液可以直接用吗？ 柠檬酸钠抗凝 破碎问题：鸡血细胞虽然没有细胞壁，但是依然有细胞膜，细胞，以你所学的知识，有什么比较简便但是可行的方法可以释放破碎细胞膜？ DNA 生物会考的实验是质壁分离，你还记得方法和原理吗? 所以为了破碎鸡血细胞，我们可以反其道而行之，在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，使其吸水胀破，达到破碎细胞的目的。 加入蒸馏水的同时，要用玻璃棒进行搅拌 方法：单向，快速，5min，速度力量不要过于猛烈，防治打碎DNA。 目的：加速血细胞破裂 问题：这是我们获得的将是含有细胞膜、细胞器的碎片液体，我们如何初步获得含有DNA的液体? 过滤可以用滤纸过滤吗？ 不可以，孔径太小。需要用到3-4层纱布，除去一些颗粒较大的杂质，获得含有DNA的滤液。 这时DNA在哪里？ 滤液里。 板书：破碎细胞，释放DNA 对于动物细胞我们可以利用细胞的渗透压来破碎细胞，但是很多情况下，人们不得不面对植物材料，那么我们是不是还可以通过加入一定量的蒸馏水来涨破细胞呢？ 植物细胞有细胞壁的支持和保护，因此吸水不会涨破。 我们通常通过研磨来破碎植物细胞的细胞壁。在研磨的过程中，一般还会加入洗涤剂和食盐。 洗涤剂的作用： 洗涤剂也分为亲水基团和亲脂基团，可以与细胞膜中的蛋白质结合，使之溶解，进而瓦解细胞膜。 食盐的作用： 食盐中主要含有NaCl，有利于DNA的溶解

4

学生回答 讨论、思考 使学生知道破碎动物细胞的方法和原理，激发学生的探究思维 去除问题：这时的滤液可能含有哪些细胞成分？ 主要有RNA、核蛋白、多糖等 滤液那么我们应该如何将DNA单独分离出来？ 中的板书：去除滤液中的杂质 杂质 提取生物大分子的基本思路是选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。对于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。 背景介绍;DNA的溶解性 图片：DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线 问题： 在什么浓度下，DNA的溶解度最小？DNA在NaCl溶液中的溶解度是如何变化的？ 在NaCl溶液浓度低于0.14 mol/L时DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低；在0.14 mol/L时，DNA溶解度最小；当NaCl溶液浓度继续增加时，DNA的溶解度又逐渐增大。 如何通过控制NaCl溶液的浓度使DNA在盐溶液中溶解或析出？ 当氯化钠的物质的量浓度为 2 mol／L时，DNA的溶解度最大，浓度为 0．14 mol／L时，DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使DNA在盐溶液中溶解或析出 为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？ 用高浓度的盐溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质；用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质。 第一步： 在浓度较高的NaCl溶液溶液中核蛋白容易解聚，游离出的DNA溶解在溶液中。 方法：在溶液中加入两倍体积的浓度为2mol/L的NaCl溶液，用玻璃棒沿一个方向搅拌1min，使DNA充分溶解。 板书：（1）溶解细胞核内的DNA 第二步： 加蒸馏水降低NaCl溶液浓度，使DNA析出。 方法：缓慢贴壁加入蒸馏水，并轻轻地沿一个方向不停地均匀搅拌，以利于DNA分子的附着和缠绕。同时应注意控制加水量，使NaCl溶液的终浓度为0.14mol/L，直到溶液中丝状物不再增加时为止。 板书：（2）DNA的析出 在刚才实验中我们利用DNA在不同浓度NaCl溶液中溶

5

使学生懂得 DNA的提取思考、回答 分离纯化方观看 法以及使学生掌握盐析 思考并回答 法的原理与方法 解度不同的特性，去除杂质。DNA析出为止 们刚才说了DNA提取技术是分子生物学技术的基础，但如果提取的DNA量不够且其中含有较多杂质，是无法用的初于其它操作的。所以我们必须对DNA进行进一步的纯化。步纯原理也是DNA的溶解性。 背景介绍： 化 DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。在实验中，我们可以使用预冷的酒精，使DNA能够更好地凝结 方法： 将DNA粘稠物再溶解，继续用2mol/L的NaCl溶液20mL溶解DNA黏稠物，仍旧沿一个方向不停搅拌3min，使DNA充分溶解。 过滤:用3～4层纱布进行过滤，滤去杂质，收集含有DNA的滤液。 纯化：向滤液中贴壁缓慢加入50mL预冷的体积份数为95%乙醇，并用玻璃棒朝一个方向缓慢、均匀地搅拌，溶液中会出现DNA丝状物。 板书：DNA的初步纯化 预冷的酒精具有以下优点： 1.抑制核酸水解酶活性，防止DNA降解 2.降低分子运动，易于形成沉淀析出 3.低温有利于增加DNA分子柔韧性，减少断裂 DNA 观看 思考、讨论、回答 思考 思考、讨论 6

原理介绍：二苯胺法 思考、讨论、使学生知道在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺变蓝。 DNA回答 DNA鉴定的方法： 的鉴溶解：在物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液5mL，放原理和方法 入丝状物，用玻璃棒搅拌，使之溶解。 定 显色：加入4mL的二苯胺试剂。混合均匀后，将试管置于沸水中加热5min。 问题：如果溶液变蓝是否能说明DNA的存在? 设置对照组：在5mL体积的2mol/L的NaCl溶液中加入4mL的二苯胺试剂，置于沸水中加热5min。 对比：除了可以使用二苯胺法，还有什么方法可以鉴定DNA？ 用甲基绿溶液直接滴在有DNA丝状物的载玻片或玻棒上，呈蓝绿色反应。只用一种即可，不混合用。前者要加热，后者不加热 板书：DNA的鉴定 结束我根据所需分离物质与其他物质物理或者化学性质的思考、做不同，来提取生物大分子物质。而通过今天的学习，我部分 笔记 们知道DNA有以下物理或者化学的特性是与其他生物大10min 分子物质不同的： 在NaCl溶液浓度低于0.14 mol/L时，DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低；在0.14 mol/L时，DNA溶解度最小；当NaCl溶液浓度继续增加时，DNA的溶解度又逐渐增大。 DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精。利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步分离 蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响 大多数蛋白质不能忍受60－80°C的高温，而DNA在80°C以上才会变性 洗涤剂可以溶解细胞的细胞膜，去除脂质和蛋白质,但对DNA没有影响

7

总结知识点，扩展同学的知识，培养他们探究其他生命物质的渴望 在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺变蓝。 因此，我们可以设计实验，通过破碎细胞，释放DNA→溶解细胞核内的DNA→DNA的析出→DNA的初步纯化→DNA的鉴定 完成DNA的粗提取与鉴定 视频：DNA的粗提取与鉴定 DNA的粗提取与鉴定 1.破碎细胞，释放DNA 2.去除滤液中的杂质 板书（1）溶解细胞核内的DNA 设计 （2）DNA的析出 3. DNA的初步纯化 4.DNA的鉴定

九、教学设计反思

本节课教学设计体现了探究性教学的要求，虽然实验步骤总体上看很简洁，目标很清晰，但是其中的具体操作太繁琐了，要掌握的细节还是挺多，所以要清晰的讲解出来。 怎样让比较复杂的内容简单化是教师需要考虑的问题。本节课的板书条理清晰，一目了然，有助于学生对内容的深刻了解。为学生展示了优秀等板书模式，潜移默化的培养他们的板书方面的能力。

8