2019-2020学年度沪教版初中化学九年级下册第3节 蛋白质 维生素课后
练习第二十二篇
第1题【单选题】
化学与生活、生产可持续发展密切相关.下列说法不正确的是( ) A、经常食用豆奶,可为人体补充丰富的维生素
B、NaHCO3受热分解放出CO2 , 可用作灭火剂的原料
C、将锅炉燃料煤改气,可减轻大气污染
D、回收利用废旧金属,可节约金属资源
【答案】:
【解析】:
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第2题【单选题】
中考了,妈妈为小华准备了如下的食谱:主食:米饭,配菜:鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干。从营养搭配的角度看,你认为食谱中添加下列哪种食品更合理?( )
A、炒鸡蛋
B、红烧猪蹄
C、白菜汤
D、烤羊肉串
【答案】:
【解析】:
第3题【单选题】
下列食物中富含糖类的是( ) A、大米
B、鸡蛋
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C、黄瓜
D、花生油
【答案】:
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第4题【单选题】
下列食物中富含糖类的是( )
A、蔬菜
B、米饭
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C、肉类
D、牛奶
【答案】:
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第5题【单选题】
青少年正处在生长发育期,营养必须要均衡,如图中的食品中,富含糖类的是( A、豆类
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)
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B、青菜
C、大米
D、虾皮
【答案】:
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第6题【单选题】
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人误服重金属盐中毒后,为了减轻毒性,可服用下列物质中的( ) A、鸡蛋清
B、凉开水
C、食盐水
D、肥皂水
【答案】:
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第7题【单选题】
日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用,下列做法不科学的是( ) A、低温冷藏有利于减缓食品变质
B、食用碱可消除面粉发酵产生的酸味
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C、蔬菜类食品焖熟,营养更丰富
D、保鲜膜可保持水果水分,隔绝空气,延长保质期
【答案】:
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第8题【单选题】
摄取下列物质后,能较快补充人体能量的是( ) A、矿泉水
B、纯净水
C、葡萄糖水
D、开水
【答案】:
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第9题【单选题】
A、A
B、B
C、C
D、D
【答案】:
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第10题【单选题】
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下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是( ) A、淀粉没有甜味,因此不属于糖类
B、维生素是人体不可缺少的营养物质
C、油脂属于有机高分子化合物
D、蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素
【答案】:
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第11题【单选题】
关于物质的用途,下列说法不正确的是( ) A、合成纤维能用于制作服装
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B、铝合金能用于制造门窗框架
C、合成橡胶能用于制造汽车轮胎
D、葡萄糖能提供人体生命活动所需的全部能量
【答案】:
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第12题【单选题】
某同学对所学部分化学知识归纳如下,其中有错误的一组是( )
A、物质性质与用途:衣服上圆珠笔油——用汽油或酒精搓洗;区别棉和羊毛织物——取少量,点燃闻气味
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B、日常生活经验:O2助燃——气焊切割金属;H2O2:分解放出O2——实验室制O2
C、安全常识:煤气泄漏——打110电话报警;皮肤沾上浓硫酸——用水冲洗,再涂稀硫酸
D、化学与生活:维生素C——缺乏时引起坏血病;糖类、蛋白质——人类必须摄取的营养素
【答案】:
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第13题【综合题】
在六大营养素中,除水之外,上表中没有列出的是______
表中的“钠”是指钠______(填“单质”、“原子”或“元素”)
服用蜂蜜可有效补充人体所需要能量,其中提供能量的主要是______,青少年缺______(填写元素符号)会患佝偻病和发育不良
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麦芽糖(C12H22O11)是蜂蜜中的一种碳水化合物,它在一定条件下可实现如下转化:C12H22O11+X=2C6H12O6 , X的化学式为______.
【答案】: 【解析】:
第14题【综合题】
化学与我们的生产和生活密切相关。请用下列五种物质的字母代号填空: A.活性炭 B.糖类 C.氧气 D.硝酸钾 E.二氧化碳 能供给人呼吸的气体是______;
大米中含有的主要营养素是______;
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属于复合肥料的是______;
常用于灭火的是______;
能除去水中有臭味的物质是______。
【答案】: 【解析】:
第15题【综合题】
化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏许多化学知识。 下列食物中,能提供大量维生素的是 (填字母)。 A、蔬菜
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B、牛奶 C、大米
厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是 (填字母)。 A、塑料保鲜膜 B、橡胶手套 C、棉布围裙
我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______功能。
厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是______。
【答案】: 【解析】:
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