湖北荆门“爱媛28”设施栽培关键技术

湖北荆门“爱媛28”设施栽培关键技术

【导读】

湖北省荆门市“果冻橙”（爱媛28）杂柑设施栽培，采用高标准土壤改良、宜机化建

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园、健康容器大苗定植、平衡施肥、病虫害绿色综合防控等集成配套栽培技术，成效显著。

文/

宁继文1，古继刚2，姜翔鹤3，付祖科4，周爱蓉1，周青龙5，易时来6，邓

湖北省荆门市懿华农业科技有限公司2017年7月在漳河镇佘楼村创建“果冻橙”（爱媛28）超高品质栽培试验示范基地。通过设施栽培方式，采用高标准土壤改良、宜机化建园、健康容器大苗定植、平衡施肥、病虫害绿色综合防控等集成配套栽培技术，取得了显著成效。表现为树体生长快，2年生树冠幅2m2以上，高接换种结果树果实均匀度好，果形扁，油胞细，肉质清爽细嫩，鲜香味浓，果实可溶性固形物13%以上，获得国家绿色食品A级认证，具有超高品质潜质。现将懿华精品果园果冻橙杂柑设施栽培关键技术介绍如下。

方式。新建标准连栋钢架大棚3.5hm2，简易大棚

6.68hm2，高接换种1500株，栽植容器大苗近2万株。连栋大棚建设参数：立杆采用热镀锌方管，水平杆采用32mm口径热镀锌钢管，棚顶采用25mm口径热镀锌钢管。单跨8m、脊高

4.5m、肩高3m、棚顶拱杆间距0.8m，顶部设不小于棚顶面积1/3的天窗，配置外遮阳网（能收折，遮阳率30%），棚膜采用厚度0.05～0.12mm的耐老化无滴防尘膜，透光率低于70%时及时更换[1]。为节省投资，懿华精品果园还创新使用了一种类似于葡萄避雨棚的简易大棚（专利号

.com.cn. All Rights Reserved.1品种选择

ZL2019220448692.4)。3果园建设

宜机化建园：规划建设好完善的田间道路、灌溉、电力等基础设施。同时，采用宽行密株栽植模式，行距4～5m，株距1.5m，方便进行机械化作业。

土壤改良：种植前彻底改土，桔园施用秸秆、食用菌渣、羊粪、牛粪等有机物150～

选用日本育成的桔橙类杂交品种“爱媛28”。该品种果实成熟时果面浓橙色，果肉橙色，汁多味甜，高糖低酸，有甜橙香气，品质优良[1-2]。由于其肉质极细嫩化渣，口感酷似果冻，湖北荆门称其为“果冻橙”。目前荆门市果冻橙杂柑栽培面积1890hm2，露地栽培盛果期每667m2纯收入在3万元左右，经济效益可观。

300t/hm2，然后用大型旋耕机连片旋耕与土拌匀，耕作深度达40cm以上，再按4～5m行距放线，聚土起垄，垄高30～40cm，垄宽2m，沟宽2～3m。必要时撒施石灰调节土壤pH值至

2设施构建与创新

荆门市地处柑桔栽培的北缘地带，受冬季低温霜冻的威胁大。果冻橙抗冻能力不如温州蜜柑[2-3]，因此懿华精品果园全部采取设施栽培

5.5～6.5，保证土壤有机质含量在3%以上[3]。

大容器苗培育与定植：果冻橙对碎叶病、萎

基金项目：荆门市科技计划重点项目“果冻橙果实超高品质养分贮运机理与管控技术研究”2020YF2D035；中国农业科学院柑

桔研究所（西南大学）荆门专家工作站；田生科（衢州市级）专家工作站资助。

作者单位：1.湖北省荆门市农业技术推广中心（湖北荆门，448000）；2.湖北省荆门市懿华农业科技有限公司；3.浙江省常山县同

弓乡事业综合服务中心；4.湖北省荆门市农业农村局；5.湖北省钟祥市农业农村局；6.中国农业科学院柑桔研究所/西南大学柑桔研究所

第一作者：宁继文（1971—），男，农艺师，从事经济作物生产管理和实用技术推广工作。E-mail:209715527@qq.com通信作者：姜翔鹤（1963—），男，高级农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail:m13567058589@163.com

622021年第38卷第02期

缩病、衰退病、黄脉病等病毒病敏感[4]。因此，懿华精品果园选购可靠的无病毒苗木。用高

40cm、口径50cm的圆柱形无纺布容器集中培育成容器大苗后才定植到生产园。进行容器育苗时，同步进行土壤改良，待苗木长大，土壤也熟化好[1]。将裸根苗假植在装有营养土的无纺布容器袋中培育1年后再定植，树体生长快、树势强、产量高、经济效益好，而且一致性强，克服了“果冻橙”裸根苗种植后树势早衰的缺点，为优质高产与连年丰产稳产打下了良好的基础[5]。

4肥水管理

基肥：每年9月下旬至10月上旬沿树冠滴水线开沟施用基肥。基肥为腐熟的羊粪+作物秸秆，株施40～50kg。肥料和开挖出的土壤充分拌匀后再回填。

追肥：主要采用水肥一体化系统进行追肥，用1%～1.5%尿素+0.2%～0.3%磷酸二氢钾+鱼蛋白1000倍液按一梢两肥的频率滴灌施入，

根据树体大小，每次10～30L/株。

7月以后减少尿素用量，10月果实成熟期增施氨基酸水溶肥、生物源黄腐酸钾。叶面追肥：喷施螯合镁、锌、硼矫正缺素；花期和幼果期，喷施糖醇钙、氨基酸钙、腐植酸钙等叶面钙肥防止裂果；果熟期，用氨基酸类叶面肥增糖提香。

水分管控：2月初全园浇灌一次透墒水，促进花、芽提前萌发。着果后保持土壤湿润，有利于夏秋梢萌发整齐、生长健壮。10月中旬封棚控水，提高果实品质。采果后浇一次透墒水越冬。

5树形管理

采用开心形或圆头形整形，高定干，主干高

50cm，3～4个主枝，主枝分枝角30°～50°，各主枝上配置2～3个副主枝。春季短截主枝和副主枝的延长枝，适当短截小部分的健壮营养枝，保持树体有一定的生长量及树势。对主枝过多、过密的树，进行开天窗修剪，以改善光照条件。精细化枝梢管理，每次新梢萌发时均进行抹芽，每枝留2～3个不同节位的芽，春秋季留10叶摘心，夏梢留6～8叶摘心。7月中旬进行夏剪，短截

科技动态·技术|

落花落果枝和部分营养枝，促发整齐的晚夏梢或早秋梢。

6花果管理

“果冻橙”着果率高，为了防止树体早衰，懿华精品果园严格进行疏花疏果，按树定产。现蕾至开花前，疏除簇状花、无叶花、畸形花、病虫花、发育不良花。6月下旬，疏除病虫果、畸形果、损伤果及树冠内膛过多、过密果。8月中下旬，摘除裂果、日灼果、病虫果、小果及梢头果[6]。盛果期叶果比控制在（50～70）︰1左右，产量控制在

37500kg/hm2以下。7综合防控病虫害

荆门市柑桔园主要病害有疮痂病、炭疽病、溃疡病等，主要虫害有红蜘蛛、花蕾蛆、介壳虫、锈壁虱、粉虱、蝽象、潜叶蛾等。采用预防为主、综合防控的病虫害绿色综合防控技术。以物理与生物防治为主，化学防治为辅。每667m2悬挂

30张黄板诱杀蚜虫类、粉虱类等同翅目害虫，悬挂30个诱蝇球诱杀柑桔大实蝇、桔小实蝇成虫。化学防治时，选择绿色食品允许使用的矿物源农药、生物农药或高效低毒低残留化学农药。采用果园行间自然生草或果园种植绿肥等方式，保证果园小生态环境良好，为害虫的天敌营造良好的栖息场所。

8光温管控

荆门市≥10℃的年积温4900～5100℃[6]，进行光温管控的主要目的是增加有效积温，加大果实成熟期昼夜温差。2—5月初封棚保温，7月中旬至8月下旬用遮阳网遮光降低棚内温度，防止果实日灼。10月上旬铺设农用反光膜补光，促进果实均匀着色。9月底至11月中旬白天将棚内温度提升至25～28℃，傍晚打开棚膜降温，将昼夜温差提高至8～10℃；白天棚内温度超过

30℃时及时打开棚膜、遮阳降温，以防降糖。9完熟采收

“果冻橙”在荆门市10月上旬就开始着色，

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菠萝新品种———玉玲珑

“玉玲珑”菠萝是从矮凤梨（Ananascomosus香蕉新品种———南天红

“南天红”由“南天黄”的自然突变选育而成。2019年12月获得农业农村部植物新品种权证书。

该品种果指微弯，圆柱形，果顶钝尖。果梳数6~13梳，每梳果指数14~30个，果皮厚且易剥离。果肉结实，可溶性固形物含量21.5%，甜度及香味优于普通香牙蕉。

植株假茎平均高度2.59m，单株平均产量25kg。组培苗全生育期11~13个月。

□据《园艺学报》（2020年第S2期）《香蕉新

品种‘南天红’》，作者杨兴玉等（广东省农业科学院果树研究所/农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室，广州，510640）；通信作者许林兵，E-mail：270791965@qq.com□

var.nanus）体细胞突变体中选育出来的新品种。2019年12月获得农业农村部植物新品种权证书。

该品种聚花果筒形，长3.5~5.0cm，直径2.5~3.5cm，质量40~50g，有小果24~35个，果眼深6.5~8.3mm；无种子；冠芽1个，长度10~

12cm。果实基部常有裔芽1~3个，茎上有吸芽1~3个，地下有蘖芽1~3个。着果时果色粉红，成熟后苞片和宿萼淡黄白色。果实多汁，果肉白色，可溶性固形物含量15.5%，略有香气。

植株直立，株高20.5~47.2cm。

在广东广州和海南地区，春花3月，秋花9月；第1造果实6月中旬成熟；第2造果实12月中旬成熟。营养生长期约6个月。

□据《园艺学报》（2020年第S2期）《菠萝新品种

‘玉玲珑’》，作者栾爱萍等（中国热带农业科学

.com.cn. All Rights Reserved.院热带作物品种资源研究所，海口，571101）；通

信作者贺军虎，E-mail：hejunhu123@126.com□

无核柚新品种———华柚2号

“华柚2号”是将“国庆1号”温州蜜柑愈伤

但品质最好的时候一般在11月下旬以后。懿华精品果园在12月初果实完熟、品质最好的时候才开园销售[7]。根据果实外观、大小分级采收，一级果要求单果重达到200g以上，果实圆形，果面橙红色，果面洁净无伤痕。每株树留1/4的果进行留树保鲜，延长采收上市时间。

综合应用设施栽培、高标准土壤改良、宜机化建园、健康容器大苗定植、平衡施肥、疏花疏果、综合防控病虫害、完熟采收等集成配套栽培技术，懿华精品果园建立了适合本地域特点的“果冻橙”设施栽培标准化管理模式，为荆门市“果冻橙”高品质栽培提供了示范样板，果园“果冻橙”树体健壮，生产的果品品质高，价格较高，取得了良好的经济效益。

今后，懿华精品果园将在如何提高果实品质及风味上进行进一步探索，生产品质更高、风味更浓的“果冻橙”，实现产业提质增效增收。

[7][6][5][4][3][2]

参考文献

[1]

宁继文,任德泉,彭曼君,等.爱媛28容器大苗繁育栽培技术应用探究[J].中国南方果树,2020,49（1）:130-132柯甫志,徐建国,孙建华,等.日本柑橘新品种———红美人.浙江柑橘,2011，28（4）:22-24

刘春荣,陈骏,吴雪珍,等.红美人在衢州的引种表现与适产优质栽培技术[J].浙江柑橘,2016,33(4):15-19姜翔鹤,杨波,王登亮,等.预防杂柑品种红美人早衰栽培技术[J].果树实用技术与信息,2018（1）:29-32姜翔鹤,刘春荣,徐声法,等.容器大苗定植对红美人树体生长和产量品质的影响[J].浙江柑橘,2019,36(1):27-29任德泉,彭曼君,高雅琴,等.湖北漳河新区柑桔产业发展现状及对策[J].中国果业信息,2019，36（12）:11-14杨荣曦,徐阳,洪丹丹,等.‘红美人’杂柑特性及栽培技术要点.浙江柑橘,2014，31（2）:18-19收稿日期：2020-11-24特约编辑：艾华

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