（12）发明专利说明书
（21）申请号 CN201410153308.X （22）申请日 2014.04.16
（71）申请人 光明乳业股份有限公司
地址 201103 上海市闵行区吴中路578号
（10）申请公布号 CN103884799B
（43）申请公布日 2016.01.13
（72）发明人 姜雪;郭本恒;苗君莅;于鹏;刘振民;任璐;肖杨;蔡涛;王辉 （74）专利代理机构 上海弼兴律师事务所
代理人 朱水平
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
乳制品中β-环糊精的检测方法
（57）摘要
本发明公开了一种乳制品中β-环糊
精的检测方法，包括以下步骤：（1）将待测样品经蛋白沉淀处理，分离得液体，过滤，得待测样品溶液；（2）进行高效液相色谱-示差折光检测；示差折光检测的温度30-50℃；高效液相色谱法的流动相：流动相A：甲醇，流动相B：水，二者体积比（3：97）-（10：90）。本发明的检测方法操作简单，检测结果精准，检测限低，针对β-环糊精包合胆固醇而制得的低（零）胆固醇乳制品，检测效果更佳。
法律状态
法律状态公告日
2014-06-25 2014-07-16 2016-01-13
公开
实质审查的生效 授权
法律状态信息
公开
法律状态
实质审查的生效 授权
权利要求说明书
乳制品中β-环糊精的检测方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
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