肉用母牛的饲养管理

1 肉用母牛各阶段的饲养 肉用母牛在不同年龄阶段的生长特点与消化能力都有所不 同，因此，在饲养方法上也应有所区别。

在断奶至周岁阶段， 除了饲喂优良的青粗饲料外， 还应适当 补充精饲料。日粮配方可采用混合料 2〜2.5公斤，青干草0.5〜 2 公斤，玉米青贮 11 公斤。其中混合料的配比为：玉米 46%、麸 皮 31%、高粱 5%、大麦 5%、酵母粉 4%、叶粉 3%、食盐 2%、磷酸 氢钙 4%。一般日粮的干物质中青粗料与精料比为 3： 1。

周岁至妊娠阶段，可喂混合料 2.5 公斤，玉米青贮 13〜20 公斤（日喂量为 5 公斤 /100 公斤体重） ，青干草 2.5 〜3.5 公斤。 其中混合料可用玉米 40%，豆饼 26%，麸皮 28%，尿素 2%，食盐 1%，预混料 3%配置。

妊娠至分娩阶段，为提高饲料营养浓度，即减少粗料，增加 精料，可每日补充 2〜 3 公斤精料。精料与粗料比以 25%〜 30%： 75%〜70%。母牛妊娠 5个月后，胎儿增重加快，尤其是怀孕最后 2 个月，其增重占胎儿重量的 75%以上。另外母牛体内也需要贮 存一定的营养物质，使日增重达 0.3 〜 0.4 公斤，以供分娩和分 娩后泌乳所需。 饲养上应增加精料喂量。 分娩前两周减少钙和食 盐用量，以减少产后瘫痪和乳房水肿。

分娩后期要根据不同情况进行饲喂。 分娩 2 周内， 母牛体质 弱，生理机能差，饲养上应以恢复体质为主。该期饲养以优质青 干草为主，让其自由采食，喂给少量配合饲料。分娩 3 周后是泌 乳上升时期，应增

加精料喂量，每日干物质进食量 9〜10公斤，

日粮中的蛋白质含量要达到 10%〜11%供给优质粗饲料，饲料 要多样化，一般精、粗饲料各由 3〜4 种组成，并大量饲喂青绿、 多汁饲料，以保证泌乳需要。

分娩后 3 个月左右， 母牛产奶量逐渐下降， 可适当减少精料 喂量;加强运动、 梳刮牛体等各项管理措施 ;并给足饮水， 以免产 奶量急剧下降 ;保证饲料质量，特别要注意蛋白质品质，供给充 足的钙、磷、微量元素和维生素（尤其是维生素

A）。

要注意在冬天时， 因天气寒冷， 母牛为御寒而消耗大量热能， 每天应给牛补充 3 公斤用温水调湿的能量饲料， 并保证饮水温度 为 15C 〜16C。

2 肉用母牛的管理

2.1 转群 要根据肉用母牛的年龄、发育情况按时转群。一般在 12月 龄、 1 8月龄、初配定胎后进行 3 次转群。同时进行称重和体尺 测量。

2.2 保持母牛的膘情

在配种前期要保持好母牛的膘情， 以中等为宜， 过肥或过瘦 都会降低母牛的繁殖能力。因此，要做好日常饲养工作，抓好冬 春饲料贮备， 确保充足的饲草和青绿饲料供应， 以免空怀母牛生 长过肥，降低繁殖能力。

2.3 严格配种管理

有计划地管理配种。 发情鉴定要准确， 从而掌握母牛的发情 规律

和特点，做到适时、有计划的配种 ; 在计划配种的前三个月 注意观察母牛发情规律，做好记录以便于及时配种 ; 对人工受精 操作人员进行相应的技术培训，使其能够严格按照规程熟练操 作，防止配种失败及引发影响繁殖性能的传染病。

2.4 做好孕期和哺乳期的管理 做好保胎工作，重胎牛与其他牛分开放牧或运动，临产前 2 周的重胎牛转入清洁、安静、通风良好的产房，由专人护理。母 牛妊娠后5个月开始按摩，12〜18月龄每天1次，18月龄以上 每天 2 次; 舍饲妊娠母牛不能与其他母牛混放混饲，以防挤撞、 顶架而引起流产 ; 不能给妊娠母牛饲喂质量低下的饲草和饲料 ; 放牧时，要使母牛充分运动，采食足够的优质牧草。优质牧草含 有丰富的粗蛋白和多种维生素、 氨基酸等， 能够促进牛的新陈代 谢，改善繁殖机能，提高泌乳量，且能提高对疾病的抵抗力。由 于牧草中含钾多钠少， 因此可在母牛的精料中喂给适量食盐， 也 可在母牛饮水的地方设置盐槽，供其自由舔食 ; 在母牛生产前， 不要饲喂过多饲料， 以减轻瘤胃的压力 ; 分娩时要进行人工助产， 保证母牛与牛犊的安全。

2.5 做好分娩后的管理 产后注意观察母牛的乳房、食欲、反刍、粪便，发现异常情 况及时治疗。配种后 2 个星期，还应观察母牛是否有返情现象 每天梳刮牛体 1 次，梳遍牛体全身， 保持牛体清洁， 预防传染病， 并每年修蹄1〜2次；对舍饲牛，每天让其自由活动 3〜4小时， 以增强体质，促进食欲，保证正常发情，预防胎衣不下、难产及 肢蹄疾病。 3 结语

做好肉用母牛的饲养管理工作， 能够使母牛健康水平得到有 效保证， 不仅有利于提高牛犊的生长质量， 也为其后续成长提供 了有力保障。