实用技术培训资料
养羊实用技术手册 第一章 羊的品种
1、波尔山羊
波尔山羊（Boergoat）是目前世界上公认的肉用山羊品种，体型大、增重快、产肉多、耐粗饲而著称，有“肉羊之父”之美称。
波尔山羊体型中等，被毛短密，躯体被毛白色，头、颈红色并带有白斑。耳大下垂，头平直。公羊鼻梁稍隆起，角向后向上弯曲呈镰刀状。母羊角小而直立。公羊体质强壮，头颈部及前肢比较发达，体躯匀称，各部位连接良好，有发育良好的肉垂；母羊有明显的母性外貌，从后向前呈楔形。
波尔山羊适应性强，采食范围广，适于放牧，喜食灌木枝叶。波尔山羊的抗病力强，对一些疾病如蓝舌病、肠毒血症及氢氰酸中毒症等抵抗力很强。对内寄生虫的侵害也有很强的抵抗力。
波尔山羊成年公羊体重最高可达140Kg，一般为90～95Kg，母羊最高可达90Kg，一般为70～75Kg。在优良草地放牧并补饲精料的条件下，波尔山羊的日增重公羊可达 291g ，母羊272g 。在一般条件下，日增重为120～200g。
波尔山羊的屠宰率8～10月龄时为48%，周岁时为50%，两岁时为52%，成年时为56%～60%。最佳上市体重为38～43kg。波尔山羊的肉质细嫩，适口性好，在市场上是紧俏肉品。
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波尔山羊繁殖性能较高，6月龄性成熟其繁殖的季节性不明显，秋季为自然发情高峰，春、夏季发情率较低。产羔率在189%～ 193%。多羔率比较高，单羔母羊比例为7.6%，双羔母羊比例为56.5%，三羔母羊比例为33.2%，四羔母羊比例为2.4%。波尔山羊的发情周期平均为21天。繁殖季节开始时，发情间隔较短，发情周期为13天的母羊占16%；在性活动较低时期，发情周期为25天以上。
用其改良本地山羊，杂交一代生长速度快、产肉多、肉质好，体重比本地山羊提高50%以上，显示出很强的杂交优势，故被推荐为杂交肉羊生产的终端父系品种，是提高我国山羊生产性能，加速山羊生产产业化的重要举措。
波尔山羊有力推动了山羊饲养水平的提高，但是，也出现了一些不可忽视的问题，产生了较多的盲点和误区。一是利用农民致富心切的心理，人为炒种，出售种羊无等级，无标准，随意定价。二是个别炒种者则将杂交一代、二代、三代羊冒充纯种羊出售给农民，影响了纯种波尔山羊的推广应用。
波尔山羊的缺陷：最大的缺陷是繁殖性能较差，表现为性成熟晚，发情季节性强，表现不明显。其次是对饲草和饲料要求相对较高，因此，寒冷地区和饲养条件较差的地区引种时应慎之又慎，以防冻死、饿死或生长发育不良。
2、南江黄羊
主产于四川省南江县，1995年10月由农业部组织鉴定，确认为我国肉用性能最好的山羊新品种。
其被毛呈黄褐色，毛短紧贴皮肤，富有光泽，被毛内层有少量绒毛。公羊颜面毛色较黑，
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前胸、颈肩、腹部及大腿被毛深黑而长，体躯近似圆桶形，母羊大多有角，无角个体较有角个体颜面清秀；
南江黄羊体格高大，成年公羊体高74.7厘米，体重59.3 公斤，最高76.0公斤，成年母羊体高66.6 厘米，体重44.7公斤，最高67.0 公斤。初生公羔2.3 公斤，母羔2.1 公斤，双月断奶公羔11.5 公斤，母羔10.7 公斤，哺乳期公羔日增重154 克，母羔143 克。周岁公羊体重占成年的55.5%，周岁母羊占成年的64.5%，产肉性能好，6 月龄公羔宰前体重19.0 公斤，羯羔21.0 公斤以上。
母羊常年发情并可配种受孕，8 月龄可初配，母羊可年产两胎，双羔率70% 以上上，多羔率13.5% ，经产母羊产羔率207.8% ，全群胎平产羔率195.3% 。
3、马头山羊
马头山羊是皮肉兼用型地方优良山羊品种之一，分布于湖南、湖北两省，主要产于湖南省的芷江、石门、新晃等县，因该羊无角、头似马头，群众称马羊而定名，已被农业部列为“九五”期间国家重点推广的畜禽良种之一。
该品种体格紧凑，公母羊均无角，耳尖略向下垂，头小腹大而圆，体躯呈方块型，结构匀称，被毛以白色为主。公羊毛长，母羊毛短而有光泽。马头羊体型高大，躯体较长，胸部深厚，胸围肥大，行走似马。一般周岁羊体重25-30公斤；成年公羊体重40-50公斤，重的可达60公斤以上；一般成年母羊体重为35-40公斤，重的可达55公斤。马头羊繁殖率强，一般在6-7月龄开始配种，产后第一次发情为18-24天，持续2-4天，发情周期为17-21天，平均为18天。怀孕期为147-151天；一般二年三胎，或一年二胎，每胎产1-4羔，平均胎羔1.83只。
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在放牧和补饲条件下，羯羔7月龄体重可达23.3公斤，胴体重10.52公斤，脂肪重1.68公斤，屠宰率为52.34%。成年阉羊屠宰率60%左右，在放牧条件下，净肉率为32.23—32.26%。补饲料的条件下为34.47—36.13%，肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。
马头羊适应性广、合群性强、易于管理，丘陵山地、河滩湖坡、农家庭院、草地均可牧养。华中、西南、云贵高原等地引种牧养，表现良好，经济效益显著。
4、宜昌白山羊
产于湖北省西部。公母羊均有角、有髯，头大小适中，背腰平直，后躯丰满，毛被白色。
成年公羊平均体重35.7 公斤，母羊27.0 公斤，周岁羊宰前体重23.9 公斤，屠宰率47.4% ，肉质细嫩，味鲜美，4～5月龄可性成熟6～8 月龄初配，两年产三胎，初产母羊产羔率172.7%。
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第二章 羊的生活习性
一、喜好清洁
俗话说“泥猪净羊”，就是讲羊需要有一个比较干净的生活环境，平时应该多注意羊舍环境的清洁卫生，做好羊的粪尿的清理工作，至少每周清理一次。另外，饲料及饮水等应做到干净卫生，勤清理、勤换水，一经污染或有异味，羊只便不愿采食。
二、喜干燥，怕湿热
羊只喜欢在干燥凉爽的环境中生活，羊舍潮湿、闷热，容易导致羊健康状况下降，腐蹄病增多。羊只汗腺不发达，散热机能较差，在炎热的夏天应避免湿热的影响，建议在羊舍中使用羊床或漏缝地板。
三、食性广，适应性强
羊只采食的植物的种类是所有家畜中最多的，对各种牧草，灌木枝叶、作物秸秆、农副产品及食品加工副产品均可采食，所以可以使用较为廉价的饲料来搭配制成羊饲料进行饲喂，而且只要做好羊只的应激防护工作，羊只能够很快的适应新食物。
四、嗅觉和听觉灵敏
羊嗅觉较为灵敏，一般靠嗅觉来辨别羔羊。对于饲料及饮水也是先闻过之后再采食，如果嗅出有异味，羊只宁肯饿着也不会去采食有异味的饲料及饮水。羊只的听觉也非常好，有时候胆小怕惊，所以羊舍附近应该尽量避免突然出现喧哗或者吵闹声。
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五、绵羊温顺老实，山羊活泼好动
绵羊一般比较安静，不喜动。而山羊则较为活泼，有时会在圈中身体站立，前肢腾空，或踩着护栏而上。所以在建设羊舍及羊的运动场时应考虑有一定的高度。
六、抗病力强
羊只抗病力较强，不容易得病。而且一般羊只生病都会在病情发展到一定程度后才会表现出来，这对羊病的及时诊断和治疗造成一定的难度，所以平时饲养时一定要细心观察，及时发现病情，同时要做好羊病的预防工作。
第三章 羊场建设与设备
一、选址要求
1、羊舍要选择地势较高、南坡向阳、排水良好和通风干燥处建造。环境潮湿对羊的生长、繁殖、防病不利，忌在低洼涝地、山洪水道、冬季风口处建舍。舍址应远离居民点或其他种畜、禽场。
2、要有足够的清洁水源，并有完备的电源设备。
3、实际调查该地有无传染病、寄生虫病发生过，尽量选择四周无疫病的地方做场址。
4、远离居民区等人口密集的地方及交通主干道，便于防疫。
5、要考虑交通运输方便，有良好的道路相通，便于饲料及羊只的运输。
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二、羊舍布局
羊场要统畴考虑羊舍的布局。通常要考虑办公室、住房等生活区的位置，要求地势较高、排水良好，能看到全场的其他房舍。交通便利，房前房后均有通道。风向良好，生活区应安排在上风头处，房舍朝向有利于采光或遮光。肉羊肥育场主要有育肥羊舍、病羊隔离舍、饲料库、饲料加工车间、兽医室、贮粪池等，要合理布局，有利生产、防病。
三、羊舍建筑
羊具有喜欢游走、耐寒冷、忌潮湿、怕闷热的生物学特性，所以羊舍要适合羊只的生存条件，有足够的生活和生产空间。
1、建筑地点地势相对较高，通风干燥，避风向阳，要接近放牧地、饲草料库和清洁水源，应建在羊场生活区的下风向处和天然水源的下游。
2、羊舍要有足够的面积和高度，以舍饲为主时还要有足够的运动场地。羊舍面积以保持舍内空气新鲜、干燥，保证冬春防寒保暖和夏季防暑降温为原则。羊舍高度不低于2.5米，每只羊面积0.5～2平方米，运动场面积不小于羊舍面积的2倍。
3、羊舍门窗、地面及通风设施，既要有利于保持舍内干燥、保温、防暑、采光和排除舍内有害气体，又要便于饲养操作。大群饲养时一般舍门宽度2～3米，窗户面积一般为地面面积的1/5，下缘离地高度1.5米。运动场墙体应全部或部分为通风花墙。有条件的地方，可在舍顶设有调节装置的气穿，以避免冬春季贼风侵袭。
四、羊舍类型
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羊舍建设类型依气候条件、饲养要求、建筑场地、建材选用、传统习惯和经济实力等条件而定。在南方以防潮和隔热为目的，在北方以冬季保温为主要目的。所以羊舍的类型有很大不同。
1、房屋式羊舍：此种羊舍使用者较多，多在北方平川地区及土质不好的地方使用，在建造时从保温方面考虑的多，主要为砖木结构，坐北朝南的长方形布局，前面有运动场和饲槽。
2、棚式羊舍：棚式羊舍适宜在气候温和的地方使用，特点是造价低、光线充足，通风良好，该种羊舍三面有墙，羊舍的开口在向阳面，前面为运动场。
3、塑料大棚式羊舍：塑料大棚式羊舍是将房屋式羊舍和棚式羊舍的羊舍屋顶部分用塑料薄膜代替而建设的一种羊舍，这种羊舍主要在我国的北方冬季寒冷的地方使用，具有经济适用，采光保温性能良好的特点，它可以利用太阳光使羊舍温度升高，又能保留羊体产生的温度，使羊舍的温度保持在一定的范围内。
4、楼式羊舍：楼式羊舍主要是在南方气候炎热和多雨潮湿的地方使用，在夏季羊在楼板上休息活动，可以达到通风、凉爽、防热、防潮的目的，在冬季羊可以在楼下活动和休息。
五、常用设备
1、饲槽和饲草架，饮水槽
饲槽和饲草架主要用于饲喂饲草、饲料或青贮饲料，要求能保护饲草饲料不受污染和减少浪费，有移动式、悬挂式、固定式和结合式四种。饮水槽可用铁皮或水泥做成，要便于加水，清洗。
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2、母仔栏
为母羊产羔、瘦弱羊隔离而设置。一般为两块栅板用铰链连接而成，将此活动木栏在羊舍角隅成直角展开，并将其固定于羊舍墙壁上，可围成1.2米×1.5米的母仔间,供1只母羊及其羔羊单独用。母仔栏的数量一般为母羊数的10～15%。
3、羔羊补饲栏
将多个栅栏、栅板或网栏在羊舍或补饲场靠墙围成足够面积的围栏，在栏间插入一个大羊不能入内羔羊能自由出入的栅门，内放食槽等。
4、活动式分群栏
在大、中型肉羊饲养场内，为了提高羊只鉴定、分群、防疫注射、药浴、驱虫等工作的效率，通常要设有比较结实但可活动的分群栏。分群栏可用栅栏组成，通道的宽度比羊体稍宽，羊只在通道中只能单行前进而不能回头。
5、磅秤及羊笼
为了定期称量羊只的体重，掌握饲养效果等情况，肉羊场应设置小型地秤，并在磅秤上装置木制或钢盘制的长方型羊笼。羊笼一般长1.4米，宽0.6米，高1.0米左右，两端安置活动门供羊只进出。
6、药浴池
为了防治疥癣及其他寄生虫病，每年要定期给羊群药浴。常用的药浴池是长方形，一般用
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水泥筑成，池深不小于1.0米，长约10米，池底宽30～60厘米，上宽60～100厘米。药浴池入口一端是陡坡；出口一端是台阶，并设置滴流台。
第四章 羊的繁育
羊繁育的主要手段：看、选、配、养。
一、羊的选种选配
1、羊的选种：原则是早选、选准、选好。
（1）种畜的标准：本身体质好；发育正常；繁殖性能好；合乎品种标准；生产性能高；种用价值高。
（2）选种方法：用牧民的经验就是看祖先、看本身、看后代；用科学的方法就是进行系谱鉴定、本身鉴定和后裔鉴定。
外形采用肉眼评定，也可根据各种肉用山羊的外貌特征、体尺、体重标准，种羊场和生产羊场的记载资料，采用综合评定。从现实讲，生产场多采用肉眼评定。凭技术员的学识和经验来选择，选择时着重外形。
2、羊的引种
（1）要作好实地调查，慎重选择个体，搞清血缘关系。
（2）妥善安排调运季节。从我省气候特点出发，秋季运种山羊为好。
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（3）要严格执行防疫制度，切实加强种山羊的检疫，严格实行隔离观察，防止疾病传入。
（4）要注意加强饲养管理和适应性锻炼。
（5）良种必须良法。
引种来源复杂，有国营场、私营场、育种场、生产场；个体则有大有小、有老有弱、有病等问题，而引种主要在于种用，重点在种用价值。所以，应选购育成山羊、健康山羊、良种山羊、高产山羊。切忌选购老龄山羊、带病山羊、土种山羊、低产山羊。
4、羊的选配
（1）以基因型为选配依据，排除外因干扰，提高选种效果。
（2）应注意以优配优、以优配中、不可采取“拉平”的方法。
（3）坚持青年公山羊与成年母山羊交配；成年公、母山羊交配；成年公山羊与青年母山羊交配。不允许幼龄公母山羊或老龄公母山羊相配。
5、羊的杂交利用
不同品种或品系间的交配称为杂交。其后代在生活、耐受力、抗病力、饲料转化率、生长势以及繁殖性能等方面都优于原有品种或品系，这种由于基因的杂合状态造成的杂种类型对纯种亲本类型的优势性即杂交优势。所以在山羊生产实践中已广泛利用杂种优势，来提高山羊的生产效能和经济效益。
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获得良好的杂交优势还必须满足以下条件：
（1）亲本的选优提纯 亲本越纯，性能越高，其杂交后代表现越好。
（2）应筛选最佳杂交组合 不同品种（品系）间的杂交效果的差异是很大的。
（3）建立健全良种繁育体系 建立健全良种繁育体系是发展杂交生产的可靠组织保证。
二、羊的繁殖
（一）羊的性成熟及初配适龄
山羊的性成熟期多为5～10月龄。初配则需体重达到成年母羊的70%以上时即母羊体重达到40公斤以上才能配种。公羊的性成熟期比母羊要晚1—2个月配种年龄一般在1岁左右。
（二）羊的发情表现
母羊发情周期通常为16～18天，发情持续时间为20～50小时，平均30小时。母羊初次发情其表现往往不明显。在发情的晚期求偶要求明显其行为表现愿意接近公羊围绕公羊徘徊主动接近公羊用鼻子嗅拱摇尾示意。公羊爬跨母羊母羊不跑。另外从外生殖器观察母羊阴部红肿并有粘液老百姓称之为“吊线”。出现这种情况时应抓住时机及时配种。
(三)羊的配种方法
目前有三种配种方法即自然交配、人工辅助交配和人工授精。
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1、自然交配，也称本交，在配种季节按公羊、母羊1:20的比例将公羊放入母羊群混群饲养或放牧公母羊自由交配。这种方法简单省事，受胎率较高，适于分散的小群体。缺点是血统不明易造成近交，无法确定预产期。
2、人工辅助交配，使发情母羊有计划地与公羊交配。这种方法有利于提高公羊利用率合理的选种选配并能确知预产期。为确保受胎也可重复交配或双重交配即在一个情期用2次配种或两个公羊同时配种。
3、人工授精，即人为地借助采精工具或徒手将公羊精液采出经品质检查、活力测定、稀释等处理过程再输到母羊的子宫里达到母羊受胎的目的。
(三)、提高羊繁殖力的技术措施
1、选择和培育多胎品种。
2、合理调整繁殖母羊，比例合理的羊群结构是实现肉羊高效生产的必需条件。一般可繁殖母羊比例在羊群中应占60～70%以上。
3、实行满膘配种，即配种前加强饲养管理，注意母羊促膘。
4、随着科技的发展很多先进的繁殖新技术用于生产如同性发情技术与双羔素诱产技术。
第五章 羊的营养与饲料
一、羊的营养需要
羊与其它家畜一样，在生命活动中需要各种营养物质，主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、
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维生素、矿物质和水。
二、羊的食性及饲喂原则
羊是反刍动物，共有四个胃包括瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃或称真胃。成年后的羊瘤胃约占到腹腔体积的2/3，内部则好似一个大“发酵罐”，可以发酵消化鲜草、青干草、青贮等富含纤维素的粗饲料，将纤维素被分解合成为B族、K族维生素以及VFA挥发性脂肪酸。另外大量非蛋白氮被瘤胃微生物利用合成为微生物蛋白后进入真胃从而成为重要的蛋白来源。给羊投喂精料谷物类也会照样被“发酵”并以热量形式释放造成不必要的能量损失。而且过多饲喂精料会在瘤胃中的大量产生乳酸而乳酸中毒，轻者造成拒食，重者造成瘤胃损伤家畜死亡。
因此，羊在饲喂时应该坚持“以粗料为主先粗后精粗精合理搭配”的原则。一般来讲建议的粗精比为7:3或8:2，可根据实际饲喂效果适当调整该比例。
三、羊的饲料种类及营养特性
1、青绿饲料：青绿饲料的种类很多，包括各种杂草，各种可利用的树枝、树叶，以及人工栽培牧草、叶菜类、水生青绿饲料等等。
2、青贮饲料：这是一种将青绿多汁饲料切碎，压实、密封在青贮窑（池）或塑料袋内，经过乳酸发酵而制成的饲料。青贮饲料的特点是气味酸甜，适口性好，营养丰富，可长期保存。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。
3、干粗饲料：干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等，这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。
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4、精饲料：精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的籽实以及加工副产品。如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等，精饲料的可消化营养物质高，是山羊的必需补充饲料，特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。
5、多汁饲料：主要指胡萝卜、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料，其特点是含水量高，干物质含量少，粗纤维含量低，维生素含量丰富，消化率高，是山羊冬春季节的好饲料。
6、动物性饲料：主要指鱼类、肉类和乳品加工的副产品以及其它动物产品的总称。一般很少使用，可在母羊泌乳、种公羊配种高峰期、杂交羊的育肥阶段，适当补充。
7、矿物质饲料：舍饲、放牧的繁殖母羊、种公羊、生长期的小羊都要适当补充一些矿物质。食盐可补充羊体所需要的钠和氯，并可刺激食欲，促进消化。
8、人工牧草：人工草场的牧草可以解决冬季枯草季节的补饲用草和放牧。
四、牧草的种类及选择
牧草按植物学分类可分为禾本科牧草（如黑麦草、苏丹草）、豆科牧草（如紫花苜蓿、红豆草）、叶菜类牧草（包括菊科、苋科）；按生长年限可分为一年生牧草（如苏丹草、籽粒苋）、越年生牧草（如冬牧70黑麦草、多花黑麦草）、多年生牧草（如紫花苜蓿、红三叶、白三叶、菊苣等）。
选择牧草品种应考虑以下因素：
（1）根据畜禽养殖品种选择。一般说来，反刍家畜喜食植株高大、粗纤维含量相对较多的
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牧草，如饲用玉米、皇竹草、苏丹草、羊草、无芒雀麦、披碱草、串叶松香草等；猪、鸡、鹅、兔则喜食蛋白质含量较高、叶多柔嫩的牧草，如鲁梅克斯、菊苣、红白三叶等；而紫花苜蓿、冬牧－70黑麦、黑麦草等适用于所有的畜禽。
（2）根据地理气候条件选择。冬季可选种耐寒的紫花苜蓿、聚合草、鲁梅克斯、草木樨、冬牧－70黑麦等牧草；夏季可种植饲用玉米、红薯藤、苏丹草、苦荬菜等。
（3）根据土壤地质状况选择。碱性土壤可考虑引种耐碱的紫花苜蓿、冬牧－70黑麦、串叶松香草、沙打旺、鲁梅克斯、苏丹草、羊草等；酸性土壤可引种耐酸的串叶松香草、白三叶等；贫瘠的土壤可引种耐贫瘠的沙打旺、紫花苜蓿、草木樨、无芒雀麦、披碱草等。
（4）多种牧草互补性选择。既可提高牧草产量，又可避免单一饲料营养不平衡和臌气病的发生。
五、牧草常见毒副作用
1、臌气病：苜蓿、红三叶、白三叶、草木樨、紫云英等豆科牧草在饲喂反刍家畜时，如果采食鲜草过多，可在瘤胃中形成大量泡沫样物质不能排出，引起臌气病的发生。
2、氢氰酸中毒：高梁、饲用甜高梁、高丹草、苏丹草等禾本科高梁属牧草，其新鲜茎叶中含有羟氰配糖体，畜禽采食后可因酶的作用产生氢氰酸而引起中毒。
3、亚硝酸盐中毒
蔬菜类作物如饲用甜菜、牛皮菜、小白菜等，以及玉米秆、燕麦秸、象草等均含有硝酸盐或亚硝酸盐，大量采食或调制不当（如煮熟后放置等）均会引起亚硝酸盐中毒。
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六、饲料的加工调制
1、青干草的调制
青干草是指青草（或其他青绿饲料植物）在未结籽实以前刈割下来，经晒干（或其它办法干制）而成，在干制后仍保留一定的绿色。
晒制青干草，一是采用平铺曝晒与小堆晒制相结合的方法；二是已广泛采用的人工干燥法，即将青草送入干燥机内，在120～150℃的温度下烘5～30分钟，用这种方法晒制的青干草营养物质流失少，干草质量较高。
贮藏青干草，以堆垛为主，草垛应选择在地势高燥、平坦且不易积水的地方，垛底必须用树枝、秸秆或石块等垫高18厘米以上。
2、青贮料的调制
青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。目前用得最多的是专门种植用于青贮的玉米（带谷穗），其次是摘穗后的玉米秸、高粱秸以及甘薯藤。
（1）青贮饲料调制方法
①青贮方式
青贮窖。以长方形为多，永久性青贮窖用混凝土建成，半永久性青贮窖只是一个土坑而已。建窖地点要选择地下水位低、干燥和排水容易的地方。
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青贮袋。袋贮方法简单，贮存地点灵活，饲喂方便。使用时应当注意：塑料布厚度在0.12毫米以上；不可使用再生塑料；注意防鼠。
②原料的含水率。青贮原料只有在适当的含水率时，才能保证获得良好的发酵并减少干物质损失和营养物质损失。含水率以50～70%为宜，以65%为最佳。
③切短、压实、密封。理想的切碎长度为：高含水牧草青贮6.5～25毫米，半干牧草青贮6.5毫米左右，玉米青贮6.5～13毫米。粗硬材料应切得更短，细软材料可稍长些。
④影响青贮饲料质量的因素。青贮原料的水分含量、糖分含量及密封程度等诸多因素都会影响青贮饲料的质量。即使同一原料，收割时期不同，其营养含量就不同，也将导致不同质量的青贮饲料。
⑤青贮饲料添加剂：为了保证青贮饲料的质量，可以在调制过程中加入青贮饲料添加剂，或者是促进乳酸菌的发酵，或者是抑制有害微生物。常用的青贮饲料添加剂有微生物、酸类、防腐剂和营养性物质等。
⑥青贮饲料质量评定：（1）色泽。青贮后仍为绿色或黄绿色为最佳。（2）气味。品质优良的青贮通常具有轻微的酸味和水果香味。（3）结构。植物的茎叶应当能清晰辨认。
⑦青贮饲料的饲喂技术
青贮作物一般经过6～7周完成发酵过程，便可取出喂饲。取出青贮饲料时，从青贮壕的一端开始，逐段取用。取用后及时将暴露面盖好，尽量减少空气侵入，防止二次发酵，避免饲料变质。
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第一次喂饲青贮饲料，有些牲畜可能不习惯。可将少量青贮饲料放在食槽底部，上面盖一些精饲料，等牲畜慢慢习惯后，再逐渐增加喂饲量。
3、氨化料的调制
（1）氨化原理
秸秆氨化饲料是采用氢氧化铵处理秸秆，利用碱和氨与秸秆发生碱解和氨解反应，破坏联接与多糖木质之间的键，提高秸秆的可消化性。
（2）氨化原材料
以麦秸、稻草、玉米秸为主，原料要新鲜干净，无霉变物质。含水量要求在20～40%，秸秆粉碎或铡短2～3厘米。
（3）氨化池建造
场地选择地势高燥、平坦、不受人畜危害，建池根据饲料养家畜多少而定，一般宽1.5～2米，深1.5～2米，长度以原料多少而定。但必须做到不透气，不漏气，保证清洁密封。氨化料一般每立方米可容纳60～80公斤。
（4）氨化饲料制作
将切碎的麦秸等原料按100公斤秸秆加水20～40公斤,尿素3～5公斤水溶液的比例喷洒在铡短的秸秆上，在池的底部与四周围铺好厚塑料膜，将拌均匀秸秆分层装池,每层厚20厘米左右,均匀铺平,层层踏实,装到高出池顶50～70厘米时,压实,用塑料膜压紧密封,再用20厘米厚
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的散土覆盖。
（5）氨化饲料的管理
秸秆氨化饲草时间长，短与季节气候有关，一般适宜季节4～10月份，以8月份～9月份最好。适宜温度0℃～35℃,气温在5 ℃～15℃时氨化贮存28天─56天，15～25℃时氨化贮存14～28天, 25～35℃时贮存7～10天。在氨化期间要经常查看以防人畜损害，尤其在大风雨天要注意，一旦发现破坏要及时封堵，以防进水漏气。
（6）氨化饲料品质鉴定
主要是感观鉴定，优质氨化秸秆为棕黄色或红褐色，有强烈的氨味，发亮，放氨后呈现香味，质地柔软，温度不高。劣质的氨化饲料呈灰黑色，气味发霉刺鼻。
（7）开封放氨与饲喂
氨化秸秆成熟后，要从池一端取喂，取出料晒干，氨气挥发完后，即可饲喂，喂完后，再打开一部分料晒干再喂，直到喂完。
开始投喂时，喂前先让家畜饥一顿，然后混合常规精料进行饲喂。由少到多，饲喂一周后可达全量。
第六章 羊的饲养管理
一、羔羊管理
从初生到断奶的小羊称为羔羊。羔羊一般2月龄断奶，羔羊的生长发育速度较快，初生羔
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羊对外界环境适宜能力较差，饲养不当，容易生病，良好的饲养管理可以提高羔羊的成活率和生长速度。
1、羔羊的生长发育特点
羔羊在哺乳期，内脏器官迅速发育，特别是四个胃发育最快，初生羔羊的皱胃只有在乳汁的刺激下，才能初步具有消化能力，前三个胃没有微生物区系，没有消化能力，2周后，瘤胃中开始出现微生物，并出现反刍，可以饲喂少量优质草料。
2、羔羊的饲养管理要点
① 羔羊及时吃到初乳。一般羔羊在出生后1h以内吃上初乳，羔羊可以从初乳中获得营养和免疫抵抗力。
② 及早补料。羔羊一般在出生后10d开始训练采食营养全面的羔羊颗粒料，30日龄能够正常采食饲料，60日龄完全适应颗粒饲料饲喂。
③ 供应充足清洁饮水。15日龄以内饮温水，30日龄以后可以正常饮水。
④ 早期断奶。羔羊早期断奶有利于反刍活动和器官的发育，降低羔羊育肥的成本，羔羊一般在8周龄以后断奶。
⑤ 保持羊舍清洁卫生。羔羊的对抗力较弱，容易生病，清洁卫生的环境可以减少疾病的发生，重要的是保持羔羊舍清洁干燥。
二、 羔羊早期断奶
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当羔羊生长到7周龄时，瘤胃内麦芽糖酶的活性才逐渐显示出来，8周龄时胰脂肪酶的活力达到最高水平，此时瘤胃已经充分发育，能采食和消化大量植物性饲料。因此，理论上认为早期断奶在8周龄较合理。早期断奶的主要好处：首先，大大缩短了母羊的产羔间隔时间。其次，母羊产羔后，2～4周达到泌乳高峰，3周内泌乳量相当于全期总泌乳量的75%，此后泌乳量明显下降。因此，60日龄后母羊分泌的母乳营养成分已不能满足羔羊快速生长发育的营养需要。最后，通常传统的自然断奶方法使羔羊瘤胃和消化道的发育迟缓，断奶过渡期较长，影响了断奶后的育肥。羔羊早期断奶使羔羊较早的采食了植物性饲料，能够促进羔羊消化器官，特别是瘤胃的发育，促进了羔羊提早采食饲草料的能力，提高了羔羊在后期育肥中的采食量和粗饲料的利用率，同时可以建立起羔羊瘤胃内消化代谢的动态平衡。只要早期断奶的措施得当，羔羊增重对于饲料的利用率要高于母羊采食饲料转化为母乳后再通过羔羊的转化。早期断奶的技术要点是：
① 尽早补饲。羔羊出生后一周开始跟着母羊学吃羔羊颗粒饲料，在15～20日龄继续饲喂颗粒饲料。
② 要逐渐进行断奶。羔羊计划断奶前10天，晚上羔羊与母羊在一起，白天将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有饲料料槽和饮水槽的补饲栏内活动，羔羊活动范围的地面等应干燥、防雨、通风良好。
③ 防疫，羔羊肥育常见的传染病有肠毒血病和出血性败血病等，可用三联四防灭活干粉疫苗在产羔前给母羊注射预防，也可在断奶前给羔羊注射。
三、引进羊只管理
引进羊只时要做好运输等工作及引进后的管理。车辆运输对羊只的影响较大，如果运输时
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管理不当会导致羊只引进后很长一段时间不生长或者掉膘甚至死亡的情况。为了减小应激，应该做好羊只的运输管理。
1、合理安排运羊时间
为了使引入羊只不受生活环境上的突然变化影响，在调运时间上应该考虑两地的季节差异。如果从温暖地方向寒冷地方引进羊只，应该选择在夏季为宜；反之应该在冬季。在启运时间上，夏季应该在晚上，冬季应该在白天。一般春秋两季是运羊比较好的季节。
2、途中草料及水的准备
一般短距离运输（不超过6小时），途中可以不喂草料和饮水。长距离运输时一定要备好饲草。饲草的量依据运输的距离、天数而定。饲草要用木栏与羊隔开，以防羊只踩踏而污染。
3、押运人员和药品的准备
一般1～2个人就可以了，押运人员必须是责任心较强、对羊饲养管理较为熟悉且有较好体力的人。另外应适当备些常用药，特别是外伤药物。
4、车辆的准备
首先洗好车辆，事先做好对车的消毒工作，汽车要加高大厢板，车厢底应该铺上沙子，再铺上干草或玉米秸秆等，以便在运输中起吸湿防滑作用。运输中应该防止日晒雨淋。
5、装车
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装车前，羊应该空腹或半饱。装车时应该让车位比较低，最好能让羊只自动上车，上车速度不应过快，防止挤伤、跌伤，装羊的密度应以羊只能活动开为宜，过空会导致羊只站立不稳，过密时若羊只被挤倒则很难站立，容易引起踩踏或致死。夏季还应该注意防暑。
6、途中运输
应做到快、勤、稳。尽量缩短运输时间，勤换岗，尽量做到不让车停下，人休息车不休息，尤其是夏季利用车辆的行驶通风，防止中暑，押运人员要眼勤、手勤。要及时观察羊只状况，有挤倒的应及时扶起，车厢太湿要及时换垫草。稳要做到平稳，路面不好时应放慢车速。
7、卸车
羊下车时防止羊只踩空摔伤，让羊自由下车。羊刚下车时不宜立即喂草料和放牧。休息后的第一次喂料也不宜过饱。对病羊伤羊应该及时治疗。羊到达目的地后第一周要和其它羊群隔离，注意观察采食量和其他行为，并逐渐过渡到正常饲养管理程序。
8、注水羔羊的保育
在羊只引进过程中，有时会遇到不法羊贩对羊只灌水增加羔羊体重，从而获取暴利的现象。这种羊只在引进后比较难以管理，一般体重都会有很大程度的下降，免疫力低下，严重者甚至死亡。给养殖户带来了非常大的损失。此时我们应该加强防骗意识，引进羊只时一定要选择比较可靠的羔羊来源。另外，我们应该加强管理，尽量减少损失，在此，我们推荐用以下方式：
① 采用我公司专门研制的羔羊专用TMR颗粒饲料进行调理。该品种饲料中含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素和维生素等，添加了地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，以及酵母细胞壁多糖，可以抗应激，迅速提高免疫力，大大提高羔羊的成活率。
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② 对于严重者灌服乳酸杆菌制剂，维生素C拌料。乳酸杆菌能够与羊只体内的免疫程序很好的结合，维生素C则可以加强体内免疫细胞的杀毒作用，两者结合可以提高羊只身体抵抗力，从而提高羊只的存活率。
③ 精心护理，羊只刚刚引进来的时候是减少损失的重要时期，此时应该把新进羊只与其他羊只分开饲养，时刻观察羊只状态，出现问题及时诊治。
四、 育肥羊管理
舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益；有利于秸秆过腹还田，为农业提供更多的有机肥，增加粮食生产，减少对自然生态资源的过度利用；有利于生态环境的改善。羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，必须切实掌握舍饲肉羊育肥的原则与方法，才能提高养羊的经济效益。
（一）肉羊育肥应遵循的原则
从我们在市场了解的情况看，很多人虽然有一定的养羊经验，但是还是存在一定的误区，有些对羊只育肥的理解还存在偏差。比如有些人甚至会采取先育肥再减肥的方法养羊，就是前期采用高能量的饲料把羊养肥了，然后再采取一些适当或者不适当的手段给羊只减肥，虽然看上去前期生长挺快的，但是总体的效益却下降了很多，因为前期使用高能饲料使得羊只体内积聚了大量脂肪，后期再减掉这些脂肪，造成了饲料营养的不合理利用，从而造成了饲料的浪费，养殖效益一直提不上来，而真正合理的养羊模式应该遵循以下几个原则，以实现最大利益为目标。
① 合理供给饲粮 根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊颗粒饲料种类，
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并结合实际的增重效果，及时进行调整。采用TMR颗粒饲料，是肉羊舍饲育肥的首选。
② 突出经济效益 在舍饲肥育条件下，对未采用TMR颗粒饲料的养殖户、养殖企业来说，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日粮为基础的。肉羊日增重的最大化，并未带来最佳经济效益。而以高粗饲料日粮为基础的养殖户、养殖企业，虽然每日饲料成本相对较低，但由于增重较慢，饲养期延长，每千克增重的成本很高。因此，肉羊舍饲育肥，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。根据我们的试验，TMR颗粒饲料既可以保证肉羊的最大增重，又可以保证最佳的经济效益。
③ 合理组织生产，适时屠宰育肥羊。 根据育肥羊开始时所处生长发育阶段，确定育肥期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的育肥达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊育肥规模，还要根据当地的实际情况，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。
（二）肉羊舍饲育肥的技术关键
随着羊肉需求的逐年增加，越来越多的养殖户把目光转移到肉羊育肥生产上面来。而小规模的养殖模式虽然比较普遍，但是大规模的养殖将逐步占领肉羊行业的市场，所以现在有一定基础的养殖户应该将目光转到扩大规模上来。实现小规模到大规模集约化的转型。而在这个过程中，有几个技术的关键需要予以重视：
④ 羊群规格化，即选择品种、日龄、体重基本一致的羊群。在羊只引进的时候可能出现引进羊只体重水平有差别的情况。这时候就应该做好分栏，保证每一栏的羊只体重的均匀性。如果体重悬殊的羊只在同一个栏里饲喂，就会造成大羊先吃、多吃，而小的羊只采食不足的情况，导致小羊生长缓慢，不能创造出应有的价值，造成损失。
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⑤ 饲养标准化。实行规模化养殖时，每一个细节对于整体的效益都会有一定程度的影响，从而对于饲料质量的要求也就越高，传统饲料不能保证营养含量的稳定性，导致效益难以控制。采用TMR颗粒饲料是饲养标准化的核心技术。该饲料不但能够保证营养的全面性，而且能够保证饲料质量的稳定性。
⑥ 卫生防疫制度化，对于规模化养殖场来说，防疫重于泰山！如果没有完善的防疫制度作为保障，难么一旦有疫病发生，损失的将会是成片的羊群，造成严重的后果。
⑦ 所以“防大于治”，防疫的成本永远小于治疗的成本。
⑧ 管理科学化，科学的管理是每个羊场效益的保证，只有做好羊只的管理工作，对羊只做好档案，认真记录羊场发生的各种状况，才能够总结提高，逐步提升为一个科学合理的规模化养殖场。
（三）及时淘汰僵羊病羊
在养羊生产中，经常会遇到这样一些羊，这些羊只只吃饲料不长肉，被称为“僵羊”，大约占到羊群的6%～10%左右，这些羊的存在严重影响了养羊的效益，像这样的羊应该尽早淘汰，继续饲养下去只会造成更大的损失。
僵羊一般分为胎僵、乳僵、病僵、虫僵、食僵。各种僵羊的形成原因不同。
胎僵：由于妊娠母羊饲料单纯，缺乏钙、磷、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等成分，母体体质差导致胎儿在母羊体内发育不良；或是公母羊配种年龄过小，或近亲繁殖或近交滥配所至胎儿先天不足，体重小，生活力差，生长缓慢，形成胎内僵羊。
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乳僵：由于对哺乳母羊饲养管理不当，母羊营养不良或患慢性疾病，乳量不足或缺乳，乳品质不良；或产多羔、体弱、补料过晚，使哺乳羔羊生长发育受阻，形成“乳僵”。
病僵：羔羊因患病如感冒引起肺炎、咳喘；羔羊痢疾等，久治不愈而形成僵羊。
虫僵：由于体内寄生虫侵蚀，使羔羊营养消耗大，影响生长发育而形成僵羊。
食僵：羔羊断奶时间不当，过早上山放牧和不及时补饲，饲料中的营养失衡，如蛋白质、维生素、矿物质等缺乏形成食僵。
发现僵羊后，应分析形成僵羊的原因，再采取对应的措施进行治疗，然而在实际生产中，很难知道其形成的原因，建议将僵羊淘汰。平时应该做好羊只的管理工作，尽量减少僵羊的产生，做好怀孕母羊及哺乳羊只的管理工作，加强营养，注意保健。及时驱虫防疫，做好疾病的预防及治疗工作。饲喂时注意营养的合理搭配，建议使用营养含量较为全面的羊用TMR颗粒饲料进行饲喂。
四、羊只编号
肉羊编号对于识别羊只是一种必不可少的工作。常用的方法有带耳标法和剪耳法。
① 剪耳法 利用耳号钳在羊耳朵上打号，每剪一个耳缺，代表一定的数字，把几个数字相加，即得所要的编号。一般应采取左大右小，下1上3，公单母双。
② 耳标法 耳标有金属耳标和塑料耳标两种，形状有圆形和长条形。耳标用以记载羊的个体号、品种符号及出生年月等。而且有红、黄、蓝三种颜色代表羊的等级。
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五、捕羊及导羊前进
为了避免捉羊时把羊毛拉掉或把腿扭伤，应悄悄地走到羊背后，用两手迅速抓住羊的左右两肷窝的皮，或抓住羊的飞节上部。除了这些部位，抓其他部位对于羊都有伤害。导羊前进时，应站立在羊的左侧，用左手托住羊的颈下部，用右手轻轻搔动羊的尾根，羊即前进。人也可以站在羊的右侧导羊前进。
六、公羔去势
去势亦称阉割，经去势的羊通常称为羯羊。去势后的公羔，性情温顺，管理方便，节省饲料，肉的膻味小，且较细嫩。公羔出生后18天左右去势为宜，如遇天阴或羔羊体弱可适当推迟。
① 刀切法 用阉割刀或手术刀切开阴囊，摘除睾丸。
② 结扎法 此法适用于小羔。公羔出生8～10小时，将睾丸挤进阴囊里，用橡皮筋或细绳紧紧地结扎在阴囊的上部，目的是断绝睾丸的血液供应。约经15天左右，阴囊及睾丸萎缩后会自动脱落。
七、羊只去角
去角的目的是为了便于饲养管理。角斗往往造成损伤或导致母羊流产。因此，对有角的羊，特别是公山羊及乳用山羊，应在生后5～10日内去角。去角方法有烧烙法和腐蚀法两种。
① 烧烙法 用14～16号钢筋棒（长30厘米左右）一头截平磨秃，然后放入火炉烧热。一手固定羊头，另一手把烧红的铁棍对准角基部旋转，一直烧烙到头的骨面为止，范围应稍大于角基。
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② 腐蚀法 具体方法是先将角基处的毛剪掉，周围涂上凡士林，目的是防止氢氧化钠溶液侵蚀其他部分和流入眼内，取氢氧化钠（烧碱）棒一支，一端用纸包好，以防腐蚀手，另一端沾水后在角的突起部反复研磨，直到微出血为止，但不要摩擦过度，以防出血过多。摩擦后，在角基上撒一层消炎粉，然后将羔羊单独放在隔离栏中与母羊隔开，1小时后就可把羔羊放回母舍。
八、羔羊断尾
羔羊的断尾主要针对肉用绵羊，公羊同本地母绵羊的杂交羔羊、半细毛羊羔羊。这些羊均有一条细长尾巴，为避免粪尿污染羊毛，及防止夏季苍蝇在母羊阴部产卵而感染疾病，便于母羊配种，必须断尾。断尾应在羔羊生后10日内进行，此时尾巴较细，出血少。断尾有热断法和结扎法两种。
① 热断法 需要一个特制的断尾铲（厚0.5厘米，宽7厘米，高10厘米）和两块20厘米见方两面钉上铁皮的木板。一块木板的下方，挖一个半圆形的缺口，断尾时把尾巴正压在这半圆形的缺口里。把烧成暗红色的断尾铲稍微用力在尾巴上往下压，即将尾巴断下。切的速度不宜过快，否则止不住血。断下尾巴后若仍出血，可用热铲再烫一烫。
② 结扎法 原理和结扎去势相同，即用橡皮筋在尾巴第三、四尾椎之羊紧紧之扎住，断绝血液流通，下端的尾巴10天左右即可自行脱落。
九、 羊只修蹄
舍饲羊蹄子磨损少，蹄子不断地增长造成行走不便、采食困难，严重者引起蹄病或蹄变形。修蹄一般在雨后进行。这时蹄质软易修剪。整形后的羊蹄，蹄底平整，前蹄呈方圆形。变形蹄
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需多次修剪，逐步校正其蹄形。
十、剪毛
给羊剪毛的适宜时间，在北方地区为五六月份，北京以南地区多在4月中旬左右给羊剪毛。剪毛次数应根据羊的品种而定。细毛羊一年剪1次毛，粗毛羊一年可在春、秋各剪1次毛，山羊仅在每年的春天剪1次粗毛，奶山羊可不剪毛。
十一、药浴
一般情况下剪过毛的羊都应药浴，以防疥癣病的发生。药浴使用的药剂有0.05%的辛硫磷水溶液、石硫合剂。在药浴前8小时停止喂料，在入浴前2～3小时给羊饮足水，以防止羊喝药液。先浴健康羊，有疥癣的羊最后浴。药液的深度以没及羊体为原则，羊出浴后应在滴流台上停10～20分钟。药浴时间在剪毛后6～8天为好，第一次药浴后8～10天再重复药浴1次。妊娠羊暂不药浴。
十二、驱虫
定期驱虫每年根据当地寄生虫的流行情况，一般在春秋选用广谱驱虫药驱虫1次，根据实际情况可以增加驱虫次数，驱虫后10天的粪便应马上收集进行发酵处理，杀死虫卵和幼虫。因为羊只在冬季即将进入草料供给质量降低、气候条件寒冷、体况较弱的阶段，的以秋季驱虫有利于保护羊只的健康，更应该严格细致地计划和执行。
十三、疫苗接种
充分做好各种传染性疾病的预防措施和治疗工作。本着预防为主的方针，预防的成本小于
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治疗的成本，不健康的羊只是不可能带来经济效益的。具体防疫措施请参阅本文第六章内容。
十四、消毒
定期消毒的目的是消灭散播与羊舍内空气中和附着于墙壁地面的病原微生物，切断传播途径，保护人畜健康。因此应定期对环境、羊舍、地面土壤、粪便、污水等进行消毒。
① 环境消毒 羊舍周围环境定期用2%火碱或撒生石灰消毒。羊场周围及场内污染池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。
② 羊舍消毒 一般情况下，羊舍消毒每周1次，每年再进行2次大消毒。羊舍消毒可用1:1800～3000的百毒杀。对病羊舍和隔离舍，在其出口处应放置有消毒液的麻袋片或草垫；消毒液可用2%～4%氢氧化钠、1%菌毒敌（对病毒性疾病），或用10%克辽林溶液（对其他疾病）。
③ 地面土壤消毒 土壤表面可用10%漂白粉溶液、4%福尔马林或10%氢氧化钠溶液。停放过芽孢杆菌所致传染病（如炭疽）病羊尸体的场所，应严格加以消毒，首先用上述漂白粉喷洒地面，然后将表层土壤掘起30厘米左右，撒上干漂白粉，并与土混合，将此表土妥善运出掩埋。
④ 粪便消毒 羊场的粪便多采用生物热消毒法，即在羊场100～200米外的地方设一堆粪场，将羊粪堆积起来，上面覆盖10厘米厚的沙土，堆放发酵1～3个月左右，即可用作肥料。
⑤ 污水消毒 将污水引入处理池，加入化学药品（如漂白粉或其他氯制剂）进行消毒，用量视污水量而定，一般一升污水用2～5克漂白粉。
第七章 疫病防治
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一、羊场防疫程序
羊场防疫工作与养羊业的发展、自然生态环境保护、人类身体健康关系十分密切。目前，各种疫病对养羊业的危害最为严重，它不仅可能造成大批的羊死亡和经济损失，而且某些人畜共患性传染病还可能给人类的健康带来潜在威胁。由于现代规模化、集约化养羊业的饲养高度集中、调运移动非常频繁，所以更易受到传染病的侵袭。
① 羊痘鸡胚化弱毒疫苗：预防山羊痘。每年3～4月份进行接种，免疫期一年，接种时不论羊只大小，一律皮下注射0.5毫升/只。
② 羊链球菌氢氧铝菌苗：预防山羊链球菌病。每年的3～4月份、9～10月份两次防疫，免役期半年，接种部位为背部皮下。接种量为6月龄以下每只3毫升，6月龄以上每只5毫升。
③ 羊四联苗(快疫、猝疽，肠毒血症，羔羊痢疾)或羊五联苗(快疫、猝疽、肠毒血症、羔羊痢疾、黑疫)：每年2月底到3月初和9月下旬两次防疫，不论大小一律皮下或肌肉注射5毫升。注射后14天产生免疫力，免疫期半年。
④ 口疮弱毒细胞冻干苗：预防山羊口疮，每年3月和9月两次注射，大、小羊一律口腔粘膜内注射0.2毫升。有资料证明注射山羊痘的羊只对口疮也可产生免疫力。
⑤ 炭疽毒苗：预防炭疽病。每年9月中旬注射一次，不论大小皮下注射1毫升，14天后产生免疫力。
⑥ 羊口蹄疫苗：预防羊口蹄疫，每年的3月和9月注射，4月龄到2年的皮下注射1毫升，2年以上的注射2毫升。
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二、羊常见病的防治 （一）感冒
羊感冒多发于天气多变的早春和初秋，该病以病羊体温升高，精神萎靡，突然不食为主要特征。本病主要是由于对羊只管理不当，因寒冷的突然袭击所致。如厩舍条件差，羊只在寒冷的天气突然外出放牧或露宿，或出汗后拴在潮湿阴凉有过堂风的地方等。症状病羊精神不振，头低耳耷，初期皮温不均，耳尖、鼻端和四肢末端发凉，继而体温升高，呼吸、脉搏加快。鼻黏膜充血、肿胀，鼻塞不通，初流清鼻，患羊鼻黏膜发痒，不断喷鼻，并在墙壁、饲槽擦鼻止痒。食欲减退或废绝，反刍减少或停止，鼻镜干燥，肠音不整或减弱，粪便干燥。
治疗以解热镇痛、祛风散寒为主：
① 肌肉注射复方氨基比林5～10毫升，或30％安乃近5～10毫升，或复方奎宁、百尔定、穿心莲、柴胡、鱼腥草等注射液。
② 为防止继发感染，可与抗菌素药物同时应用。复方氨基比林10毫升、青霉素160万单位、硫酸链霉素50万单位，加蒸馏水10毫升，分别肌注，日注2次。当病情严重时，也可静脉注射青霉素160万单位×4支，同时配以皮质激素类药物，如地塞米松等治疗。
③ 感冒通2片，一日3次内服。
（二）中暑
夏季，天气暑热，如果管理不当，会造成羊中暑。羊中暑主要表现为：病羊精神倦怠，头部发热，出汗，步态不稳，四肢发抖，心跳亢进，呼吸困难，鼻孔扩张，体温升高到40℃～42℃
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以上，黏膜充血，眼结膜变蓝紫色，瞳孔最初扩大，后来收缩，全身震颤，昏倒在地，如不及时抢救，多在几小时内死亡。
治疗：①降温 一旦有羊发生中暑，应迅速将其移至阴凉通风处，用水浇淋羊的头部或用冷水灌肠散热，也可驱赶病羊至水中，直至羊体散热降至常温为止。
②放血补液 可根据羊只大小及营养状况进行静脉放血，同时静脉注射生理盐水或糖盐水500～1000毫升。
③对症治疗 当羊兴奋不安时，内服马比妥0.1～0.4克；当羊心脏衰弱时肌注强心剂20%的安那咖；对心跳暂停的羊可进行人工呼吸或用中枢神经兴奋剂25%的尼可刹米210毫升，也可选用安乃近等退烧药物或内服清凉性健胃药如龙胆、大黄、人工盐、薄荷水等。
预防羊中暑，应保证圈舍、围栏宽敞，通风良好，设置凉棚或树木遮阴，避免环境过热；放牧时尽可能选阴坡，避免阳光直射；适当补喂食盐，供给充足的清洁饮水，避免在炎夏伏天长途运输。
（三）眼病
该病多发生在炎热和湿度较高的夏秋季节，传染很快多呈地方性流行，多发生在一侧或两侧眼部，发病率可达90%～100%，但病死率很低。病羊流泪，怕光，眼睑肿胀，有脓性分泌物，发病当天可见角膜混浊，呈灰白色半透明或乳白色的不透明，一般先从角膜边缘开始，渐向眼中央发展，最后，可使视力完全丧失。治疗方法：
① 1%～2%硼酸水冲洗干净。② 四环素药膏每天早晚各1次涂于眼中。
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③ 青霉素和链霉素各50万单位加蒸馏水10毫升冲洗，10毫升肌肉注射。
（四）腐蹄病
腐蹄病也叫蹄间腐烂或趾间腐烂，秋季易发病，主要表现为皮肤有炎症，具有腐败、恶臭、剧烈疼痛等症状。此病主要由于厩舍泥泞不洁，低洼沼泽放牧，坚硬物如铁钉刺破趾间，造成蹄间外伤，或由于蛋白质、维生素饲料不足以及护蹄不当等引起蹄间抵抗力降低，而被各种腐败菌感染所致。患腐蹄病的羊食欲降低，精神不振，喜卧，走路跛。初期轻度跛行，趾间皮肤充血、发炎、轻微肿胀，触诊病蹄敏感。病蹄有恶臭分泌物和坏死组织，蹄底部有小孔或大洞。用刀切削扩创，蹄底的小孔或大洞中有污黑臭水迅速流出。趾间也常能找到溃疡面，上面覆盖着恶臭物，蹄壳腐烂变形，羊卧地不起，病情严重的体温上升，甚至蹄匣脱落，还可能引起全身性败血症。
治疗：发现羊患腐蹄病应及时整修、治疗。先用清水洗净蹄部污物，除去坏死、腐烂的角质。若蹄叉腐烂，可用2％～3％来苏儿或饱和硫酸铜溶液或饱和高锰酸钾溶液清洗消毒患部，再撒上硫酸铜或磺胺粉或涂上磺胺软膏，用纱布包扎；也可用5％～10％的浓碘酊或3%～5％的高锰酸钾溶液涂抹。若蹄底软组织腐烂，有坏死性或脓性渗出液，要彻底扩创，将一切坏死组织和脓汁都清除干净，再用2％～3％来苏儿或饱和硫酸铜溶液和高锰酸钾溶液消毒患部，用酒精或高度白酒棉球擦干患部，并封闭患部。
可选用以下药物填塞、治疗：
① 用四环素粉或土霉素粉填上，外用松节油棉塞后包扎。
② 用硫酸铜和水杨酸粉或消炎粉填塞包扎，外面涂上松节油以防腐防湿。
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③ 用碘酊棉花球涂擦，再用麻丝填实、包扎。
④ 用磺胺类或抗菌素类软膏填塞、包扎，再涂上松节油。
⑤ 将50克～100克豆油烧开，立即灌入患部，用药棉填塞或用黄蜡封闭，包扎固定。
以上各种治疗方法每隔2天～3天需换一次药。
对急性、严重病例，为了防止败血症的发生，应用青霉素、链霉素和磺胺类药物进行全身防治。同时采取以下预防措施：在饲料中补喂矿物质，特别要平衡补充钙、磷；及时清除厩舍中的粪便，烂草、污水等。在厩舍门前放置用10％～20％硫酸铜液浸泡过的草袋，或在厩舍前设置消毒池，池中放入10%～20%硫酸铜溶液，使羊每天出入时洗涤消毒蹄部2次～4次。羊患腐蹄病时要隔离饲养。
（五）羊口疮
病因：羊口疮又叫“羊传染性脓疱”，是绵羊和山羊的一种由病毒引起的传染病。羊口疮多于春秋两季群发于3-6月龄羊，成年羊也可感染，但发病较少，呈散发性流行。病羊和带毒羊是主要传染源。自然感染主要是因购入病羊的带毒羊传入，或是利用受污染的畜舍及草地而感染。
症状：病羊以口唇部感染为主要症状。首先在口角、上唇或鼻镜上发生散在的小红斑点，以后逐渐变为丘疹、结节，继而形成小疱或脓疱，蔓延至整个口唇周围及颜面、眼睑和耳廓等部，形成大面积具有龟裂、易出血的污秽痂垢，痂垢下肉芽组织增生，嘴唇肿大外翻呈桑葚状突起。口腔粘膜也常受损害，粘膜潮红，在口唇内面、齿龈、颊部、舌及软腭粘膜上发生水疱，继而发生脓疱和烂斑。若伴有坏死杆菌等继发污染，则恶化成大面积的溃疡，深部组织坏死，
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口腔恶臭。病羊由于疼痛而不愿采食，表现流涎、精神不振、食欲减退或废绝、反刍减少、被毛粗乱无光、日渐消瘦。哺乳母羊的乳房也可能同样患病，主要是由于被小羊咬伤而感染。
预防：(1)本病主要通过受伤的皮肤和粘膜传染，因此，要保护皮肤和粘膜不使其发生损伤。尽量不喂干硬的饲草，挑出其中的芒刺。给羊加喂适量食盐，以减少羊啃土啃墙，保护皮肤、粘膜。(2)不要从疫区引进羊及其产品，对引进的羊只隔离观察半月以上，确认无病后再混群饲养。(3)在本病流行地区，用羊口疮弱毒疫苗进行免疫接种。接种时按每头份疫苗加生理盐水在阴暗处充分摇匀，每只羊在口腔粘膜内注射0.2毫升，以注射处出现一个透明发亮的小水泡为准。也可把病羊口唇部的痂皮取下，研成粉末，用5％的甘油生理盐水稀释成1％的溶液，对未发病羊做皮肤划痕接种，经过10天左右即可以产生免疫力，对预防本病效果好。
治疗：(1)首先隔离病羊，对圈舍、运动场进行彻底消毒。(2)给病羊柔软、易消化、适口性好的饲料，保证充足的清洁饮水。(3)先将病羊口唇部的痂垢剥除干净，用淡盐水或0.1％高锰酸钾水充分清洗创面，然后用紫药水或碘甘油(将碘酊和甘油按1:1的比例充分混合即成)涂抹创面，每天1-2次，直至痊愈。(4)药物治疗：①用病毒灵0.1克／千克、青霉素钾或钠盐4-5毫克／千克，每日1次，连用3日为1个疗程，间隔2-3日进行第2个疗程，一般2-3个疗程即可；②维生素C 0.5毫升、维生素B120.02毫升，混合肌肉注射，每日2次，3-4天为1个疗程，连用2个疗程。
（六）羊肺炎
可能的病因为：
① 因感冒而引起 如圈舍湿潮，空气污浊，而兼有贼风，即容易引起鼻卡他及支气管卡他，如果护理不周，即可发展成为肺炎。
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② 气候剧烈变化 如放牧时忽遇风雨，或剪毛后遇到冷湿天气。严寒季节和多雨天气更易发生。
③ 羊抵抗力下降 在绵羊并未见到病原菌存在，人类肺炎球菌在家畜没有发现，但当抵抗力减弱时，许多细菌即可乘机而起，发生病原菌的作用。
④ 异物入肺 吸入异物或灌药入肺，都可引起异物性肺炎(机械性肺炎)。灌药入肺的现象多由于灌药过快，或者由于羊头抬得过高，同时羊只挣扎反抗。例如对臌胀病灌服药物时，由于羊呼吸困难，最容易挣扎而发生问题。
⑤ 肺寄生虫引起 如肺丝虫的机械作用或造成营养不良而发生肺炎。
⑥ 可为其他疾病(如出血性败血病，假结核等)的继发病 往往因病中长期偏卧一侧，引起一侧肺的充血，而发生肺炎。一旦继发肺炎，致死率常比原发疾病为高。
症状：症状因病因的性质而异。其发展速度大多很慢，但在小羊偶尔也有急性的。初发病时，精神迟钝，食欲减退，体温上升达40～42℃，寒战，呼吸加快。心悸亢进，脉博细弱而快，眼、鼻黏膜变红，鼻无分泌物，常发干而痛苦的咳嗽音。以后呼吸愈见困难，表现喘息，终至死亡。死亡常在一周左右，死亡率的高低不定。
预防：加强调养管理，这是最根本的预防措施。为此应供给富含蛋白质、矿物质、维生素的饲料；注意圈舍卫生，不要过热、过冷、过于潮湿，通气要好。在下午较晚时不要洗浴，因没有晒干机会。剪毛后若遇天气变冷，应迅速把羊赶到室内，必要时还应给室内生火。远道运回的羊只，不要急于喂给精科，应多喂青饲料或青贮料。
对呼吸系统的其他疾病要及时发现，抓紧治疗。
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为了预防异物性肺炎，灌药时务必小心，不可使羊嘴的高度超过额部，同时灌入要缓慢。一遇到咳嗽，应立刻停止。最好是使用胃管灌药，但要注意不可将胃管插入气管内。
由传染病或寄生虫病引起的肺炎，应集中力量治疗原发病。
治疗：首先要加强护理，发现之后，及早把羊放在清洁、温暖、通风良好但无贼风的羊舍内，保持安静，喂给容易消化的饲料，经常供应清水。
① 采用抗生素或磺胺类药物治疗，病情严重时可以两种同时应用。即在肌内注射青霉素或链霉素的同时，内服或静脉注射磺胺类药物。采用四环素或卡那霉素，则疗效更为满意。
② 四环素 50万IU 糖盐水100ml 溶解均匀，一次静脉注射，每日2次，连用3～4d。
③ 卡那霉素 100万IU一次肌内注射，每日2次，连用3～4d。
对症治疗：根据羊只的不同表现，采用相应的对症疗法。例如当体温升高时，可肌注安乃近2ml或内服阿斯匹林1g，每日2～3次。 当发现干咳、有稠鼻时，可给予氯化铵2g，分2～3次，1日服完。
还可以按下列处方给药：磺胺嘧啶 6g 小苏打 6g 氮化铵 3g 远志未 6g 甘草末 6g 混合均匀，分为3次灌服，1日用完。为了强心和增强小循环，可反复注射樟脑油或樟脑水。如有便秘，可灌服油类或盐类泻剂。
七、羊异食癖
羊异食癖是由于代谢机能紊乱，味觉异常的一种非常复杂的多种疾病的综合症。临床特征
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为家畜到处舔食、啃咬通常认为无营养价值而不应该采食的东西。一般多发生于冬季和早春舍饲的羊。
病因：矿物质缺乏，特别是钠盐不足，钠的缺乏可因饲料里钠不足，也可因饲料中钾盐过多而造成；维生素缺乏，特别是B族维生素的缺乏，因为这是体内许多与代谢关系密切的酶及辅酶的组成成分，当其缺乏时，可导致体内代谢紊乱；蛋白质和氨基酸缺乏。饲料蛋白质含量不足时，特别是硫元素的缺乏，可引起食毛症。矿物质锌的缺乏，可能会造成啃毛的现象。
症状：羊异食癖一般以消化不良开始，接着出现味觉异常和异食症状。患羊舔食、啃咬、吞咽被粪便污染的饲料或垫草。舔食墙壁、食槽、砖、瓦块等，对外界刺激的敏感性增高，以后迟钝。被毛无光泽，贫血、消瘦。羊有时可发生食毛癖，多见于羔羊。
预防：改善饲养管理，给予全价日粮；我公司生产的羊TMR颗粒饲料能够满足羊只所需的各种营养，可以有效的预防羊只维生素及矿物质的缺乏症。该病的预防一般不需要加特殊的药品，做好饲料的合理饲喂即可。
治疗：根据地区土壤缺乏的矿物质情况，缺什么补什么。严重时可以适当添加一些富含矿物质及维生素的饲料，满足羊只对此类营养物质的需要即可。
八、急性瘤胃胀气
急性瘤胃胀气多发于春秋季，由于放牧时羊只采食了大量露水青草及鲜地瓜秧、苜蓿等豆科类牧草，这些青草在瘤胃中发酵产生大量气体，引起瘤胃迅速膨胀。有时因为冬天长期饲喂青干草，春季偶吃青草容易采食过量，大量青草在瘤胃内发酵产生大量气体，引发该病。患病羊往往突然发病，食欲和反刍停止，站立不安，腹部胀满，呼吸急促。重者四肢开张，张口喘
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气，甚至全身出汗，步态不稳，突然倒地窒息而死亡。
预防：该病放牧时易发，有条件的可采用舍饲饲养，在一定程度上避免该病。不要给羊只饲喂带露水或者冰霜的饲料。开春时注意控制羊只采食，防止过饱。可采用羊TMR颗粒饲料，能够有效的避免这些情况发生。
治疗：此病一般发病较急，应该立即急救，找一截柳树棍塞到羊嘴内，两端用绳子拴在羊头上，让羊咀嚼，同时用手按摩其左肷部，帮助排气。或将5至10支香烟剥纸，分两次将其中的烟丝塞进羊嘴内，病轻者吃烟后1小时即愈，还可以用新鲜的草木灰10至20克和50至100毫升植物油搅拌均匀后灌服。如上述方法都不见效，应请兽医进行穿刺放气。
（九）肠道线虫
病因：羊通过采食被污染的牧草或饮水而感染。
症状：羊消化道线虫感染的临床症状以贫血、消瘦、下痢便秘交替和生产性能降低为主要特征。表现为患病动物结膜苍白、下颌间和下腹部水肿，便稀或便秘，体质瘦弱，严重时造成死亡。
预防：可采取加强饲养管理、定期轮牧和计划驱虫相结合的综合防治措施。
治疗：常用左旋咪唑，口服每千克体重 8～10毫克，肌注每千克体重7.5毫克。驱虫时，应在首次给药后2～3周再用重次。丙硫咪唑(抗蠕敏)，口服每千克体重5毫克。虫克星(阿维菌素)或精制敌百虫效果也很好。
（十）羊绦虫病
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病因：羊放牧时吞食含有绦虫卵的地螨而引起感染。
症状：感染绦虫的病羊一般表现为食欲减退、饮欲增加、精神不振、虚弱、发育迟滞，严重时病羊下痢，粪便中混有成熟绦虫节片，病羊迅速消瘦、贫血，有时出现痉挛或回旋运动或头部后仰的神经症状，有的病羊因虫体成团引起肠阻塞产生腹痛甚至肠破裂，因腹膜炎而死亡。病末期，常因衰弱而卧地不起，多将头折向后方，经常作咀嚼运动，口周围有许多泡沫，最后死亡。
预防：1、采取圈养的饲养方式，以免羊吞食地螨而感染；2、避免在低湿地放牧，尽可能地避免在清晨、黄昏和雨天放牧，以减少感染；3、定期驱虫，舍饲改放牧前对羊群驱虫，放牧一个月内两次驱虫，一个月后三次驱虫。丙硫咪唑10毫克/千克体重；氯硝柳胺(驱绦灵)100毫克/千克体重；硫双二氯酚75－150毫克/千克体重；4、驱虫后的羊粪便要及时集中堆积发酵或沤肥，至少2－3个月才能杀灭虫卵；5、经过驱虫的羊群，不要到原地放牧，及时地转移到清净的安全牧场，可有效地预防绦虫病的发生。
治疗：常用氯硝柳胺(灭绦灵)，内服每千克体重50～70毫克，投药前停饲5～8小时。
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