茶叶的功效有很多,但是喝茶叶也是讲究方法的,正确的喝茶对身体是有好处的。下面我们了解一下茶叶的功效与作用。
茶叶的营养成分
茶叶的营养十分丰富，据分析，维生素c的含量，每500克干茶叶中有135毫克之多，比西红柿，苹果含量多。维生素a、b、p以及蛋白质，糖、酶类都很丰富。茶叶中还含有较丰富的抗坏血酸、硫胺素、核黄素等。
茶叶的药用价值
茶叶最早是作为药物进入生活领域的，《神农本草经》中记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，可见当时茶叶是一种解毒药。三国时期的华伦在《食经》中总结出了苦茶久饮，益意，唐代官修的《唐本草》写道，茗，苦菜。茗味甘苦，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰。热嚼令人少睡。又：苦茶下气，消宿食。作饮加茱萸、葱、姜娘一。《本草纲目》说，茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食之毒，使入神思间爽，不昏不睡。虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损。《随息居饮食谱》谓茶有清心神醒酒除烦、掠肝胆涤热消痰、肃肺胃明目解渴等功能。
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有关茶叶功效的配方
现代科学研究证明，茶叶率的茶碱可利尿，增强肾脏排泄功能，也可使血管舒张，从而防治动脉硬化，增强心室收缩，加快心率，使心脏机能得到改善。鞣酸味涩，有收敛、止血，调和碱性物质中毒的功能，可治疗吐血、咯血，也能止腹泻，腹痛，对伤寒痢疾杆菌，金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌均有较强的抑制作用。儿茶素可以降低血脂，增加血管韧性，对冠心病和高血压患者能起辅助治疗作用。
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