开学的第一天，科学老师给我们布置了一道作业种绿豆。
这下我可高兴了，因为我有许多“经验”的。我一回到家里，第一件事就是翻找绿豆种子。
种绿豆的方法很简单：第一步就是把纸巾放在塑料杯里，第二步把绿豆种子撒在上面，滴上几滴水，不要太多，刚好能浸到豆子就行。因为不管什么植物都需要阳光，水分，空气。
所以我就把它放在最适合它的地方阳台上。我的“工作”已经做完了，剩下的就是精心的照料和等待了。
第二天回家，我看到了绿豆露出了白胖的身体，还悄悄地探出了脑袋一点小根，我可开心了，这一点小根是时候长出来的呢？它肯定是害羞，不想让我们看见，悄无声息地在晚上使劲地钻出来的吧。两天啦，看看我的宝贝去，呀！芽都长出了三四厘米，白白嫩嫩的，肯定可以掐出水出来的。
这么短的时间就长出这么长的芽，真是“奇迹”呀！我好奇的问妈妈：“绿豆芽怎么长的那么快呢？”妈妈说：“你把它照料的那么好，天天浇水，天天看它。加上这两天的温度很好，很适合它的成长，它是既心情高兴又身体感到很舒服，当然就长的快呀。” 妈妈风趣的话，让我心里美滋滋地，绿豆芽长的那么快我可是功不可抹啊！又隔了两天，我发现绿豆的芽不再是白嫩的，粗且硬壮了，还长出了几片嫩绿的小叶子，俨然一个小大人的样子嘛。鼓胀的绿豆已经全部被抽空了身体，只剩下了绿豆皮，皮下的根紧紧地拽着底下的纸巾，仔细一看，原来根已经穿透了纸巾的。
以前我种的绿豆都只长出了长长的芽就拜拜了，还没有看到在塑料杯里它也能茁壮成长的，甭提心里有多高兴啊。从一颗小小的绿豆种子到枝叶繁茂的绿豆，它们就像一个个奋战的勇士，冲破了敌人的火网，勇敢向前，默默无闻，埋头奋进。 我们真应该学习它们那种精神啊。
因为第四单元要写观察日记，所以梁老师建议我们回家种豆子。
10月24日下午，我放学回到家，就迫不及待地挑选了十颗饱满的绿豆泡在水中。四小时后，绿豆已经从“小丁点”变成了“大胖子”了。晚上九点左右，绿豆脱下了绿色的外衣。
第二天早晨，我一起床就跑到阳台上去看我的绿豆了。“啊！”我大声尖叫，把妈妈也吵醒了。妈妈马上跑出来问：“怎么了？”“您看，小绿豆长出芽了！”然后，我仔细地观察它的芽，小芽大概有两毫米长，像一只只可爱的小蝌蚪。
过了两天，小绿豆的芽从几毫米疯长到两厘米长，绿豆中间有一条缝，快要裂开似的。 差不多到一周，绿豆芽长大了！我仔细地观察，先看它的茎，茎上面有一点刺，摸它一下，就会觉得有点扎手。茎的上半部分细细的，下半部分粗粗的，还带有一点紫红色。再看它的叶子，叶子共有两片，像一对可爱的双胞胎一样。只要细心一看，就能看见它的叶脉了。最后，我还观察了它的根，根的最细处是淡黄色的，长有大概一毫米长的小须。 以后，我要继续观察小绿豆，希望它们开花结果。我可爱的绿豆苗苗，快快长大吧！ 用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。
要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。 这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。
考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。
其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。 天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。
绿豆适应性强，较耐瘠薄耐旱，期短，产量稳，一般亩产100公斤，高产田150公斤。绿豆根部有根瘤，能固定空气中的氮 ，可起到提高土壤肥力的作用。
其栽培方式的要点：一、种植方式。我地多以小麦茬种植绿豆，沙土地、岗坡地可纯种。幼林地或玉米地则可采用间套种。
二、整地播种。纯作地在前茬收获后，亩施农家肥2000-3000公斤，然后耕耙整地。种子在播前晒1-2天，以提高发芽率。播种期在六、七月间，越早越好。穴播撒播均可，间套作和零星地种植采用穴播，每穴4-5粒，行穴距60*15厘米；撒播要做到均匀，亩播量1-1.5公斤。
三、肥水运筹。地力差，施基肥少的田块，宜在苗期结合中耕，亩施尿素5-10公斤或复合肥8-15公斤。花期追肥以初花期效果最佳地，亩追施尿素5-10公斤。花荚期是需水高峰期，此期如土壤墒情不足，应及时灌水，以得增花保荚。
四、其他管理。第一片复叶展开行当间苗，第二片复叶展开后定苗。遇雨水冲刷土壤板结，应及时中耕、松土、除草；高肥水或播种过早，发生群体过旺植株徒长，可通过及时摘心，控制茎尖生长，增加有效荚数。摘心宜在晴天下午进行。生长期间叶斑病发生比较普遍，可用多菌灵防治；对白粉病用25%粉锈宁2000倍液喷雾。
前提是黄豆芽并非就是黄豆，黄豆芽是黄色的豆芽.绿豆芽是绿色的豆芽. 黄豆芽是不经过阳光照射的，也就是用在黑暗切温暖的地方.
如果想变成绿豆芽，就要放在有阳光的地方，因为放在阳光下的豆芽，在阳光照射下，产生大量叶绿素，因而变绿了.
先放十几粒黄豆或者绿豆黑豆之类的，放在一个碟子里，用湿布盖着，放在黑暗切温暖的地方，并经常浇水，大概在第3\\4天，豆子会饱涨地要裂开似的，可能有的已经发芽了.这个时候把豆子分2份，一份放在原处，一份放在有阳光照射的地方.接下来的几天，就可以看到，有阳光照射的豆芽变绿了.而那份豆芽还是黄的.
我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。
刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。 看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。
过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。
看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！ 我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。 过了几个小时，我又来看望绿豆。 一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。 原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。
这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。 一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。
绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。
那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。
它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。 啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。
又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。
小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。
此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。
而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？ 终于绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。” 看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。 2021年9月17日 星期一 晴 今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。
过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。
2021年9月18日 星期二 晴 今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。 最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。
2021年9月20日 星期四 阴 我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。
我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。
这时，我的心非常着急。 2021年9月21日 星期五 晴 今天，我拿着花洒去浇水。 我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。
一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。
在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。 发绿豆芽： 第一种： 1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。 （大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 2、选品质较好的绿豆。 把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。 铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 4、每天浇水两次左右。 浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。
第二种方法： 步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子； 2.把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3.用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 1.抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2.就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦 4.一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的. （三）升级版 找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好：） 豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！ 注意事项： 1.豆芽要通风，不能捂了 2.瓶子不能有油 3.最好放阴凉的地方，不要阳光直射 4.不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。
有一天，我家分别生了黄豆芽和绿豆芽，我对两种豆芽的生长过程进行了观察，并进行了对比，豆芽作文300字. 第一，黄豆芽生长过程：
第一天，把黄豆放入水壶中，加上水，放在阴凉处.过了一会，豆粒皱起了一层薄皮. 第二天，豆粒开始变大，好像喝了很多水，比昨天大了很多.下午回到家才发现豆粒有一个地方破裂，鼓出一点小芽. 第三天黄豆芽慢慢变粗，变长.
第四天，黄豆芽变壮了，芽弯曲了，开始有些软了.
第五天，黄豆芽根部的地方长出了细小的绒毛.芽长得有3厘米多长了. 第二，绿豆芽生长过程：
第一天，将绿豆粒放入水中，并没有发现什么变化，小学二年级作文《豆芽作文300字》.
第二天绿豆粒变大，开始长出一点小芽.
第三天绿豆粒脱下绿外衣，变成了白色豆芽，长得更长了. 第四天绿豆芽已长到5~6厘米长.
第三，对比：发现绿豆芽生长速度要比黄豆芽快.绿豆芽细长，要比黄豆芽长1~2厘米
因为在上科学课时，老师让我们选一些种子，让我们种一下，观察小种子的发芽、生长、开花、结果的过程。 3月6日中午，我选了两粒黄豆两粒绿豆两粒红豆放进瓶子里，再往里面装些水，到了晚上放学；回来我发现种子变大了一些，原先硬硬的种子我拿出来轻轻地摸了下发觉变得软绵绵的，身上有几道皱纹.
3月7日，我发现种子和底部鼓起来，像个小胖子，好像有个东西要急促地窜出来似的.
3月8日，绿豆和黄豆原来鼓鼓的地方，破裂的地方长出半毫米长的根，而且绿豆在慢慢地脱衣服，可红豆却纹丝不动一点也没有变化.
3月9日，我发现这种豆子全发芽了，特别是平常不动声色的红豆居然芽是最长的。我准备明天给移植花盆里。
3月10日，中午放学一回家，看到这六个种子长出了非常短的根，我就轻轻地捧出已经有的像拖个尾巴的\"小老鼠\"，那个芽要向上轻轻地插到花盆的泥土里。我还故意在有一颗上面压块小小的石头。
都说种子的力量是无穷的！没有什么能阻挡它生长！我就要好好的观察这些种子。 星期一，根据老师布置的作业--观察日记，我种了几颗绿豆。我先在门口的花坛里挖了点土，回到家立刻找到一个杯子，把土装进去，在找来几颗绿豆，埋进土里，浇了点水，放在了窗台上。
接着我又找来一个杯子，在里面接了点水，也放了几颗绿豆，想通过观察，比较一下绿豆在不同环境里的变化。
星期二，我早早的起床了，跑到阳台一看，发现水里的绿豆变“胖”了好多，像一夜间吃足了营养饭菜一样；土里的没有变化。中午回来的时候，我看到水里的绿豆发出了小芽；看看土里的绿豆，还是没有变化！
星期三，早上起床我就去急忙去看，水里的绿豆芽长得长了些，像蝌蚪的尾巴一样，大大的“头”，细细的尾巴，水也变黄了。中午回到家，发现绿豆脱掉了绿色的外衣，露出白白胖胖的身体和微微发黄的尾巴，我还给它换了换水；土里的还是没动静，哎，我真希望明天它赶快长大，给我个惊喜！
星期四，晚上我看到水里的绿豆更大了，芽尾巴也变粗了，我真高兴，原来绿豆是这样发芽的呀！看看土里的，怎么还没有长出来，着急的去问妈妈，妈妈说：耐心点，它要吸收更多的养分，虽然长点慢了点，可它需要一个好的根基，就像你要实现理想的时候，要打一个好的基础一样！啊，绿豆也需要打基础，真是奇妙！
星期五，我看到水里的绿豆尾巴又长长了，也粗了，坚强的挺起了“腰”，向上努力地仰着“头”，真让我喜欢！更让我惊喜的是，土里终于有了一个大变化，一个粗壮的芽苗冲破了压在了“身”上的几层土，露出了面，不过还没有看到头，不知道是直接长叶子呢，还是先长了茎，再长叶呢？我要继续观察下去，了解绿豆种子的奇妙成长过程。
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