专利名称：一种藜蒿保鲜剂及制备方法专利类型：发明专利
发明人：刘成梅,钟业俊,刘伟,涂宗财,梁瑞红,万婕,李俶申请号：CN201210316023.4申请日：20120831公开号：CN103070225A公开日：20130501
摘要：本发明属于果蔬保鲜领域，涉及一种藜蒿保鲜剂的制备。本发明依据藜蒿在贮藏过程中营养变化的特点，将氯化钙、山梨酸钾、抗坏血酸和柠檬酸进行配伍，开发一种高效、价廉、性能稳定的藜蒿保鲜剂。使用方法：摘取藜蒿嫩茎并清洗，沥干藜蒿嫩茎表面水分，浸入藜蒿保鲜剂中1-2h，将藜蒿捞出、沥干后真空包装即可。该保鲜剂生产工艺简单，保鲜效果好。
申请人：南昌大学
地址：330031 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号
国籍：CN
代理机构：南昌新天下专利商标代理有限公司
代理人：施秀瑾
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