第一章 人的由来
一、人类的起源和发展
1．进化论的建立者 提出：现代类人猿和人类的共同祖先是 。 2．人类的进化过程：
原因：由于 ，森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐
渐能直立行走、制造并使用工具、最后进化成人类。 （地形气候的环境变化） 树上生活 森林古猿 下地生活，直立行走 早期人类 3．研究人类的起源的直接证据是： 。 二、人的生殖
1．人的生殖概念：产生生殖细胞，繁殖新个体的过程，也是种族延续的过程。 1）男性生殖系统的结构和功能：
①睾丸：产生 和分泌 ；②附睾： 和 精子； ③输精管：输送精子； ④精囊腺和前列腺：分泌 。 2）女性生殖系统的结构和功能：
①卵巢：产生 和分泌 ； ②子宫： 的场所； ③输卵管： 卵细胞， 的场所； ④阴道： 的通道；
3）男女生殖系统最主要的生殖器官分别是 和 ，它们的功能是产生 ，分泌 。 2．精子、卵细胞和受精
1）精子：小，似蝌蚪，有长尾，能游动，运动能力比卵细胞强；
2）卵细胞：球形，人体内最大的细胞，细胞质中的卵黄为胚胎初期发育提供营养； 3）受精：精子与卵细胞结合形成 （新个体发育起点）的过程； ．．．．．．．4）受精场所： ； 5）胚胎发育的场所： 。 3．胚胎的发育和营养： 分娩
1）发育：受精卵 胚胎 胎儿 婴儿
受精卵通过细胞分裂发育成 ， 移到子宫内，在子宫内膜种植下来，称为 。胚泡 继续细胞分裂和分化，发育成 。怀孕后8周左右，胚胎发育成 ，呈现出人的形态。 发育成熟后，从母体阴道产出，这个过程叫做 。
2）营养：胚胎发育初期所需要营养来自 ；胚胎在子宫里发育所需要营养通过 从母体获得。 三、青春期 女孩的青春期开始的年龄比男孩早 年。
1．青春期身体发育： 是青春期的一个显著特点。另外， 以及 和 等器官 的功能也明显增强。 是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。 ．．．．
2．青春期的心理变化：①独立意识增强与依赖性并存； ②内心日益复杂，不愿与人交流； ③先疏远异
性、渐愿意接近到后期依恋异性。 3．青春期的卫生：
1）遗精：男子进入青春期以后，在睡梦中精液自尿道排出的现象。
精液是由 和精囊腺、前列腺所分泌的 组成，呈乳白色。
2）月经：女子进入青春期以后，每月一次的子宫出血现象。 ①形成原因： 和 的周期性变化有关。
②形成过程：卵巢分泌的 使子宫内膜增厚，血管增生，卵细胞发育成熟从卵巢排出，若
未受精，雌性激素分泌减少，子宫内膜坏死脱落出血，脱落的子宫内膜碎片连同血液一起从阴道流出，形成月经。
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第二章 人体的营养
一、食物中的营养物质
食物中的六大营养物质： 、 、 、 、 、 。糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量）。 1. 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； ．．．．．．．．．．
2. 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最 ；但一般情况下，脂肪作为 的能源物质，贮存在体内； 3. 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生命活动提供能量；人的 以及受损细胞的 和 ，都离不开蛋白质；
4．水：约占体重的60%-70%，人体细胞的最主要的 ，人体的各种生理活动都离不开水。 5. 无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）、碘（缺少
症状地方性甲状腺肿大）。 无机盐的种类 缺乏时的症状 含钙的无机盐 （儿童）、 （中老年人） 含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛 含铁的无机盐 （乏力、头晕等） 含碘的无机盐 （俗称大脖子病）、智力障碍（ 症） 含锌的无机盐 不良 6．维生素：不参与构成人体细胞，也不提供 ，含量 ，对人体生命活动起调节作用。
几种维生素缺乏时的症状和食物来源
种类 功能 缺乏时的症状 食物来源 维生素A 维持人的正常视觉 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 维生素C 维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用 维生素D 促进有机体对钙、磷的吸收和骨骼发育 皮肤干燥、 症、干眼症 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 神经炎， 病、消化不良、牛肉、肾、谷类种皮、豆类 食欲不振 病、抵抗了下降 水果、蔬菜 病（如鸡胸、X形或O形腿等）、 症 肝脏、鸡蛋、鱼肝油 二、消化和吸收
1、消化系统由 和 组成。 1）消化道由上到下依次是：
① 口腔（ 在口腔内开始被消化）； ② 咽和食道——食物的通道，没有消化作用； ．．．．．．
③ 胃——有胃腺，分泌胃液（ 在胃内开始被消化）；
④ 小肠——消化和吸收的主要场所（ 在小肠内开始被消化）（小肠的起始部位为 ）； ．．．．．．．．．．⑤ 大肠——有 作用，没有 作用，使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为 ）； ⑥ 肛门
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2）消化腺
① 唾液腺——分泌 ， 酶能初步消化淀粉，产生 ，进一步分解成 。 ② 胃腺——分泌 ，能初步消化 。
③ 肠腺——分泌 ，能消化 、 和 。 ④ 胰腺——分泌 ，能消化 、 和 。 ⑤ 肝脏——分泌 ，不含 ，能乳化 。
注意： 腺、 腺、 位于消化道外，称为大消化腺；胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。 腺和 腺位于消化道内，称为小消化腺。肝脏是最大的消化腺，分泌胆．．．．．．．．．汁，参与 消化。
2、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 ．．．．小肠适于消化和吸收的特点：
1）小肠很长（5-6m）； 2）内表面具有 和 （大大增加了消化和吸收的面积）； 3）小肠绒毛中有 ，且管壁都很薄，由一层 构成； 4）有多种消化液。 3、食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
酶 酶（肠液、胰液）
淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖 酶（胃液、胰液、肠液） 蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质 （由肝脏分泌） 酶（肠液、胰液）
脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒 + 1）淀粉在口腔中在 酶的作用下消化成 ，麦芽糖还需要进一步消化才能被人体吸收，麦芽糖在小肠中进一步消化成 。 2）蛋白质在胃和小肠中在消化酶的作用下消化成 。 3）脂肪先在胃里被胆汁分解成 ，然后在小肠中消化成 和 。 4、营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 胃：吸收少量的水、酒精（非营养物质）。
小肠（主要的吸收场所）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大部分
脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管（ 淋巴管 血液循环）吸收；其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。
大肠：吸收少量水、无机盐和一部分维生素（非营养物质）。 三、合理营养与食品安全
1．合理营养：指全面而平衡的营养。“全面”指所摄取的营养素 ；“平衡”指所摄取的各种
营养素的 。其要求有：按时进餐、不偏食、不挑食、不暴饮暴食、均衡摄入五
类食物（平衡膳食宝塔）。 ．．．．．．
2．食品安全：蔬菜瓜果必须清洗干净、不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯）、买经检疫合格的食
品、保持厨房和炊具的干净
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第三章 人体的呼吸
一、呼吸道对空气的处理 1．呼吸系统的组成：
呼吸道 → → → →
1）呼吸系统 作用：气体进出肺的通道； 、 、 吸入的气体
肺： 的场所。 2）气管壁的纤毛作用：不停地摆动，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排除体外， 这就是 。 3）会厌软骨的作用：处理 与 的关系； 4）声音的发出部位是：喉部的 2．肺：胸腔内，左右各一。
1）结构：由无数个 构成，肺泡外有 ，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层 构
成，适于气体交换。
2）功能：气体交换：呼吸运动包括 和 两个动作 二、发生在肺内的气体交换 氧 气
1．肺与外界的气体交换（也称呼吸运动）：外界空气 肺泡
二氧化碳
氧 气
2. 肺泡与血液的气体交换：肺泡 血液
二氧化碳 氧 气
3. 组织与血液的气体交换：血液 组织细胞
二氧化碳
4．人体内能量来自细胞中有机物的氧化分解
1）细胞中的呼吸作用：有机物（储存着能量）+ → + + 能量 储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要。 2）有机物的氧化分解主要在 中进行。
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第四章 人体内物质的运输
一、流动的组织——血液 1．血液的组成和功能
血浆 成分：水（90%）、蛋白质、葡萄糖、无机盐等 功能：运载血细胞，运输养料和废物 血小板 血细胞 白细胞 红细胞 种类 红细胞 形态特点 数量最多，两面凹的圆饼状，成熟的红细胞中 细胞核。 白细胞 血小板 个体最 ， 细胞核，数量最 吞噬病菌，对人体有 功能和 作用 发炎 个体最 ，形态不规则， 细胞核 止血和加速凝血 血友病 功能 运输 和一部分 病症 贫血 上层： 色，半透明 中间薄层： 色 下层： 色 血红蛋白：红细胞中含有的一种红色含 的蛋白质。在 高的地方与 结合，在 低的地方与 分离。
血液的功能： 、 和 作用。 2．与血细胞数量变化相关的疾病
若血液中白细胞数量过多，可能患有 ；血液中 数量过少或者红细胞中的 的含量过少，可能患有 ；贫血患者应多吃含 和含 丰富的食物。 二、血流的通道——血管
血管的种类、结构与功能 种类 功能 动脉 把血液从心脏输送到身体各部分去的血管 静脉 把血液从身体各部分送回心脏的血管 毛细连通最小 和最分布广，遍布全较深或较浅 管壁 ，弹性 ，管腔 ，四肢静脉内有 （防止血液倒流），血流速度 管壁极薄，由一层 构成，只允许红细胞 通过，血流速度 分布 较深 结构特点 管壁 ，弹性 ，管腔 ，血流速度 血管 小 之间的血管 身各器官组织 三、输送血液的泵——心脏
1．心脏的结构和功能：位于胸腔中部，偏左下方，由心肌构成；
1）有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室；心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁比右心室的壁厚；同侧的心房和心室相通，不同侧的心房和心室不相通；与心房相连的是 ，与心室相连的是 。左心房连接 ，左心室连接 ，右心房连接 ，右心室连接 。 2）两种瓣膜：房室瓣（位于心房和心室之间，只朝向 开），保证血液按一定的方向流动。
动脉瓣（位于心室与动脉之间，只朝向 开），保证血液按一定的方向流动。
3）心脏的功能：血液循环的 器官
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2. 血液循环
1） 血液循环概念：血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。
血液循环分为 循环和 循环：
体循环：左心室 脉 各级动脉 身体各处 各级静脉 脉 右心房 （ 血） 毛细血管 （ 血）
------------------------------------------------------------------------ 肺循环：左心房 脉 肺部的毛细血管 脉 右心室 （ 血） （ 血） 2）动脉血：含氧丰富，颜色 的血液；静脉血：含氧较少，颜色 的血液； 并不是所有的动脉中流动的都是动脉血（例如：肺动脉中流动 血）； 并不是所有的静脉中流动的都是静脉血（例如：肺静脉中流动 血） 四、输血与血型
1. 血型： 型、 型、 型、 型 2．输血：以输 为原则
3．血量：占体重的 % 4．健康成年人每次献血 毫升不会影响健康
第五章 人体内废物的排除
1．人体产生的代谢废物—— 、 、 、 等。 排泄：二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程。 区别： 粪便不属于排泄，属于排遗（它是由食物消化后的残渣形成的）。 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 皮肤：排汗（水、无机盐、尿素） 2．排泄的途径 呼吸系统：呼气（二氧化碳、水） 泌尿系统：排尿（水、无机盐、尿素等）
3． 是形成尿液的器官。肾脏的结构和功能的基本单位是 。
肾单位 肾小球和肾小囊具有 作用，肾小管具有 作用，尿的暂时储存部位： 。 4．尿的形成过程以及血浆、原尿和尿液成分的比较
肾小球和肾小囊 肾小管 1）尿的形成：血液 原尿（每天约150L） 尿液 过滤作用 重吸收 血液成分：水、无机盐、尿素、葡萄糖、 、 原尿成分：水、无机盐、尿素、 尿液成分：水、无机盐、尿素
2）如果尿液中出现蛋白质、血细胞：原因出在 和 的过滤作用。 如果尿液中出现葡萄糖： 的重吸收出现问题。
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第六章 人体生命活动的调节
一、人体对外界环境的感知 1．眼球的结构与功能
外膜 角膜：无色透明，可透过光线。 膜 巩膜：白色坚韧，保护眼球内部的结构。 虹膜：有色素，中央的小孔叫瞳孔。
中膜 脉络膜：含有丰富的 （营养眼球）和 （遮光并使眼球内部形成“暗室”）。 内膜——视网膜，上有大量 ，能感受光的刺激。 内容物 晶状体：双凸透镜，曲度可以调节，使眼睛看清远近不同的物体。 玻璃体：透明胶状物质，支持眼球壁，并折射光线。 2．视觉的形成： 1）成像： 光线
角膜 瞳孔 晶状体 玻璃体 在视网膜上形成物像 2）形成视觉：
经折光 沿着视神经传导
外界光线 在 上成像， 产生兴奋，产生神经冲动 大脑皮层的视觉
中枢，形成视觉
3．眼的卫生保健：
近视：由于眼球前后径 ，或晶状体曲度 ，物像落在视网膜的前方 矫正：戴 远视：由于眼球前后径 ，或晶状体曲度 ，物像落在视网膜的后方 矫正：戴 4．耳的结构和功能：
外耳 耳郭（ 声波） 外耳道
鼓膜： 声波，产生振动
中耳 鼓室：有咽鼓管与咽部相通，保持鼓膜内外大气压的平衡 听小骨：三块，将鼓膜的振动传导至 半规管 与维持身体平衡有关 内耳 前庭
耳蜗：内有听觉感受器，能接受声音刺激产生神经冲动。 5．听觉的形成
沿外耳道 沿着听小骨 沿着听觉神经
声波 鼓膜（产生振动） 耳蜗（产生神经冲动） 大脑的听觉中枢（形成听觉） 二、神经系统的组成
1．神经元又叫神经细胞，是构成神经系统结构和功能的基本单位。 （1）神经元
突起 突：一条，长而分支少 突：数条，短而呈树状分枝
轴突 集结成束，外包上结缔组织膜
髓鞘 神经纤维（末端的细小分支为 ） 神经 （2）功能：感受刺激，产生兴奋，传导兴奋（兴奋是以神经冲动的形式传导的） ．．．．．．．．．．．．．．
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2．神经系统的组成 神经系统的组成 中枢神经系统 脑 大脑 小脑 脑干 脊 髓 脑神经 脊神经 各部分的功能 表面是大脑皮层，具有 、 、 等多种神经中枢 使运动协调准确，维持身体平衡。 有专门的调节 、 、 等人体基本生命活动的中枢 能对外界的或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到大脑，它是脑与 、 之间的联系通道。 周围神经系统 主要分布在头部的感觉器官、皮肤和肌肉里，传导神经冲动 分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里，传导神经冲动 3．中枢神经系统和神经中枢的区别 中枢神经系统：包括脑和脊髓
神经中枢：在中枢神经系统的灰质里，功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节人的某一项相应的．．．．．．
生理活动，叫神经中枢。 三、神经调节的基本方式
1. 反射的概念：人体通过 ，对外界或内部的各种 所产生的有规律的反应。 2．反射弧的概念：参与反射的神经结构，反射活动的完成必须要有完整的反射弧。 3．反射弧的组成： → → → →
4．反射的类型： 简单的反射：生来就有，如缩手反射、眨眼反射、排尿反射、膝跳反射 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 复杂的反射：动物表演节目、司机看到红灯停车、讲到杨梅流口水等 5．简单反射的神经中枢位于 以下（如 、 等）； 复杂反射的神经中枢位于 内。 6．膝跳反射的实验：
①扣击部位：膝盖下位的韧带； ②现象：小腿以膝盖为轴，突然跳起来； ③感受器：股四头肌及肌腱内的感觉神经末梢；④效应器：股四头肌及其内的运动神经末梢； ⑤神经中枢：脊髓灰质内的膝跳反射中枢； 四、激素调节
1．人体主要的内分泌腺有：
①垂体：分泌 等；②甲状腺：分泌 ；③胰岛：位于胰腺中，分泌 ；
④肾上腺：分泌 ；⑤胸腺：分泌 ；
⑥性腺：睾丸（男性）：分泌 ；卵巢（女性）：分泌 ； 2．激素：由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。 3．生长激素、甲状腺激素和胰岛素： 名称 生长激素 腺体 垂体 作用 调节人体的生长发育 促进新陈代谢，促进生甲状腺激素 甲状腺 长发育，提高神经系统的兴奋性 胰岛素 胰岛 调节糖的吸收、利用和过少 幼年： 症 幼年： 症；成年：食物缺碘，引起地方性甲状腺肿（俗称 病） 糖尿病，可注射胰岛素制剂来低血糖 成年： 过多 幼年： 症； 成年： 症 转化， 血糖浓度 治疗 4．神经调节和激素调节的关系：人体的生命活动的调节主要受到 的调节，但也受到 的调节。
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