门店“形象、礼仪标准”执行方案
序
公司致力于打造专业化的服务作为支撑艾伦品牌定位的重要手段,而专业化的服务是靠门店的日常的各种细节体现的,所以员工的仪表、仪容、谈吐、举止、行为等是艾伦形象的再现,公众的亲疏、顾客的取舍将与所有员工的形象息息相关,作为艾伦的每一位成员必须具备强烈的形象意识,从你我做起,为公司塑造良好的艾伦企业形象。
一、目的
为规范公司门店管理,提升公司终端形象,要求门店员工按公司《员工手册》标准执行,从而提升销售业绩。
二、执行时间
自2012年11月06日起执行。
三、范围
公司所有门店(含悦SPA会所).
四、项目组成员
组长:林董
副组长:姜副总、胡长城
组员:陈明雅、邱雯轩、崔励、林梵、陈瑛
五、分店形象、卫生、礼仪标准 1、分店形象要求 (1)头发的修饰标准
保持头发整洁,女生须盘发脑后,前面的留海以不遮住眼睛为标准,给人神清气爽的感觉,男生不留长发,不留胡须。
(2)妆容标准
A、眉毛,修剪有型,视之清雅。
B、眼睛,眼角没有分泌物、涂浅色眼影、刷黑色睫毛膏. C、脸颊,洁净、打粉底、散粉、上腮红,及时补妆. D、嘴唇,涂浅色口红,及时补妆。 E、牙齿,牙齿上无残留物,保持口气清新。
(3)手部标准
始终保持清洁,养成常洗手常修剪的习惯.
(4)制服穿着标准
A、按公司规定穿着本部门的工作装; B、制服干净、平整无破损、无异味。
(5)工牌佩戴标准
工牌挂在左胸,不得用外衣遮盖住、平整不歪斜.
(6)鞋、袜的穿着标准
A、女生不能穿拖鞋,夏天只可以穿有后带的凉鞋,男生定期替换防臭鞋垫; B、鞋袜颜色统一、洁净无破损。
(7)身体
每天保持整洁,身体无异味,不使用刺激性较强的香水和化妆用品,香水以淡雅为宜。
(8)走姿标准
A、身体挺直,保持站立姿势,身体不可左右晃动,摆动、歪脖、斜肩。 B、双臂前后自然摆动,弧度不可太大,忌左右摆动。 C、步伐与呼吸应配合有规律的节奏。步伐应该轻、稳、灵活.
(9)站姿标准
颈部挺直,挺胸收腹,直腰,两臂自然下垂,双肩放松、稍向后,双脚成 “丁”型站立。
(10)坐姿标准
美甲师正确有坐姿是上体保持挺立的姿势,双膝靠拢,双腿不分开或稍分开,双脚顺着膝盖自然平放于地板上,大腿与小腿成90°角,使身体重量由大腿承受.
2、门店卫生形象及陈列标准 (1)地 板
门口红地毯要随时保持干净、整齐、无杂物;店内地面要求无污渍、水渍、杂物,看上去干净光亮,店内红地毯干净摆放整齐。
(2)门 面
美观整洁,无破旧的海报,宣传海报粘贴应按公司要求进行,张贴得平稳美观;门外至少5米范围内无垃圾或杂物;灯箱、广告牌无污渍。
(3)玻 璃
含门窗玻璃、桌面、展示台、产品柜、走廊装饰玻璃及洗手台等,要求时刻保持无灰尘附着、无指印、无油渍、水渍、水迹,无损坏、裂痕等。
(4)门帘、窗帘、楼上皮帘、楼梯珠帘
必须保持整洁美观,门窗纱帘对齐、对中束齐;边帘始终挂起装饰美观,皮帘上面拉开对中整齐。
(5)装饰品
店内所有装饰物品,干净亮泽、整洁美观、无破损。
(6)射灯、吊灯
保持光源明亮,维持合适的角度,外露灯筒及光源干净、明亮、无灰尘;
(7)书架、杂志
要求收摆放在书架上整齐、整洁、竖立。
(8)盆景
养护好店内盆景植物,保持色泽鲜艳,无灰尘,无枯萎叶片枝干,出现黄褐叶片需及时清除。
(9)收银区
台面只摆放电脑、收银机、点钞机、电话、笔筒、工作单及收银的工作用具或者客人购买的产品等,其他物品一律不得放在收银台,要求收银台时刻保持干净、整洁、无灰尘及杂物,收银工具及用品整齐、有序摆放.
(10)甲油展柜
保持甲油瓶子外观洁净、光亮、标签字体清晰;整瓶甲油不粘甲油渍,摆设时瓶盖合紧. 展柜时刻干净,无灰尘;台柜上不粘有任何的甲油渍。摆放的甲油按品牌、种类分层分栏摆设,摆放时各种类甲油的品牌标签字体正面朝外,横排成一条线,甲油展柜除摆放指甲油以处其他物品不得放在展柜之上。
(11)修手台
保持台面整洁干净无灰尘,无客时不摆放任何物品及设备;服务操作时物品有秩的摆放整齐、美观,无灰尘。美甲柜内院用设备和物品摆放整齐、干净、无垃圾、杂物及灰尘;抽屉时刻保持紧闭。
(12)产品展柜
产品内外包装应保持整洁、干净、无任何脏渍,产品外包应贴有中文标签,外观无损耗迹像;展柜时时保持干净、无灰尘,展柜上不粘有任何的污渍;产品应按品牌、种类顺序摆放,摆放时各类产品的LOGO标签正面朝外、整齐、保持产品展示的美观,如有强射灯照射的展柜,只允许摆设产品的外包装盒子,应把产品取出;避免射灯照射而导致产品变质,产品展
柜除摆放展示的产品以外,其他物品一律不得放在展柜上。
(13)修脚椅
沙发摆放一致整齐干净,靠垫整齐不皱。落地灯形状摆设一致;院用设备和产品摆事实放整齐有序无灰尘,墙壁地板无灰尘、无水渍,无垃圾。
(14)水疗椅
保持清新、洁净,披肩及靠垫按统一规定摆放在水疗沙发上,保持美观. 每次使用完即用84清毒水清洁消毒,冲洗干净.3个水疗椅设备调整整齐,排放一致。
(15)光疗胶
在使用光疗胶时,应注意光疗胶不能流出瓶口,瓶身不许粘有任何的胶渍;每次使用时要急时清洁瓶子外观,时刻保持不油腻,光疗胶摆放时应按品牌种类,统一、整齐、正立按标准摆放在规定的光疗胶柜子.
(16)光疗灯
使用光疗灯时,须要保持外观干净、洁白、无灰尘及污渍,内胆灯管应平行插好于灯管理接口位;放手处平板,保持干净、光亮、无污渍。
(17)哄干机
保持干净、整洁、无灰尘;平板不粘甲油渍。
(18)物品柜
保持物品柜干净、无脏物、按产品种类整齐摆放物品。
(19)指甲装饰品
装饰品盒子保持干净、整洁、按种统一摆放,不可混杂放置;装饰品盒子按规定摆放在柜子里.
(20)吧台区
吧台保持无水渍,整洁干净。吧台射灯只在晚上才开启使用;物品用具摆放整齐洁净,无杂物、无垃圾。开水桶保持水位烧开,不得无水空烧.工具清毒柜和餐具清毒柜保持电源开通,处于清毒状态;橱柜内物品分类摆放整齐,橱门关紧;冰箱随手关紧,食品、水果摆放整洁干净,定期清理,无变质物品。垃圾桶有三分一垃圾即可清理,当晚清理干净,盖子盖紧,地板干净无水无垃圾、不粘、洗手台干净无水渍,只摆放纸巾盒和一个装饰品,不堆放杂物,橱门关紧。
(21)顾问区
顾问桌和椅子保持整齐干净,桌子只可摆放服务、价格手册.不可将杂乱物品堆放在
上面;坐垫对齐放好,桌面台布四角平均摆放好。电话在柜上整齐干净摆好,台灯干净整齐放好,晚上保持开启暗光;作品、样品摆放竖立整齐,客户资料整齐放好,其余物品放于柜中、柜子门应关置;地板干净无垃圾,入口地毯摆放整齐干净。墙壁地板有脏须即时清洁。相柜区除了美观的饰品及花不得摆放杂物。
(22)储藏间
储藏门保持随手时关紧,储藏间没人时保持关灯.里面地板干净无垃圾无灰尘、无水渍,柜台摆放疗程产品应整洁有序。窗户晚上保持关闭锁紧,早上上班时可开门开窗通风,白天开空调时须关紧门窗,橱门关紧
(23)员工工具包
外观时刻保持干净,整洁,工具包内按工具品种摆放整齐,每件工具要随时保持洁净,死皮剪及死皮推应每次服务完客人后急时消毒,不粘有死皮屑.
(24)瑰婷工具箱
保持工具箱外观干净、整洁,无脏物及污渍。每个工具箱都要配有指甲水、软甲皮剂、酒精瓶、清毒着哩、营养油、牙签、及备有棉片、棉花。
(25)LCN工具箱
时刻保持工具箱子干净,整洁、无脏物及灰尘;每个工具箱子都应配有建甲液、指甲强化剂、软甲皮剂、润甲膜、指甲防霉素、甲油催干剂、酒精瓶、三面磨光挫、真甲护理膏、牙签、及备有棉片、棉花、KODEN消毒液。
(26)卫生间
卫生间时刻保持紧闭,里面保持干净无水、无垃圾,马桶盖子保持盖好;不堆放拖把等卫生物品工具等;只摆放一盆绿化盆景盖住水表,无人时射灯关闭.门口踩垫保持干净、整齐摆放,定期清洗及更换;里面垃圾桶经常清理;保持有纸巾,卫生间气味时刻清香无异味.
(27)音乐
店内音乐均采用艾伦门店指定常用专门乐曲,明快、悠远、节奏柔和,要求自每日营业时间起,至当日停止营业,最后一个客人出门,须有不间断得音乐进行更换播放,碟片不得出现连续重复播放两次以上,音量大小需不断调整到适度为止.
SPA会所其他要求: (1)SPA足浴盆
上下水畅通:无毛发阻塞出水口、水龙头、喷淋器、热水器等设施无污垢;墙面、地
板、玻璃隔断、置物架及相关缝隙结合处,无污垢、灰尘、毛发霉附着:衣帽箱无油渍、水渍、指印痕迹;用过的毛巾及时置放在专门的盛筐中,并及时清理、按时洗涤;卫生桶及时清洁更换.
(2)休息室/宿舍
物品摆放合理整齐、陈设(床上用品等)叠放整齐,无灰尘、无水油渍;地板、墙壁保持洁净,空气清新无异味;家私、电器,用后恢复关闭状态,保养得当;个人储物柜随时保持关闭与整洁。
(3)店堂及走廊
时刻保持地面、桌面、化装台的清洁,无毛发、灰尘、油渍、水渍;物品陈列整齐;地毯、墙角缝隙无粘留的杂物灰尘;抛光地面保持光亮无痕迹、进门脚垫无灰尘;门口卫生责任区无杂物等。
(4)设备及器具
要求床位摆放整齐、床罩、被子、毛巾按叠放要求干净整齐得陈列;推车上洁净无物、无灰尘、油渍、水渍:设备仪器用后随时清理,保持表面无尘,无油渍、水渍,设备内按仪器保养要求,按时清理保养;地板、墙面及缝隙结合得地方保持清洁整齐,定期擦拭、洗尘等.
(5)气味
香薰灯内需填加精油,随时加热散发薰香,或点燃香薰蜡烛或香料,以达到店内气味芳香;卫生间在使用后可采用快速方式消除异味,如使用空气清新剂,常规一般使用香薰料等方式。
3、售中“之”服务礼仪标准 1) 迎宾
迎宾人员站在店门口,时刻恭候客人的到来。仪表端庄大方,站立端正,面带微笑,客人对店面的第一印象取决于客人迈入店面的第一步,迎宾员是第一位接触客人的人,笑容和礼貌是让客人对店产生第一良好印象的条件.其素质直接影响到本店的名誉及工作,迎宾员的形象可起先声夺人的作用,可代表全体人员的精神面貌。 迎宾标准
(1) 迎宾准备.不管是否有客人进店,应至少保持1名迎宾人员(可轮流站岗),迎宾人
员应站在距门口大约1.5m处;
(2) 统一迎宾用语。客人进门,鞠躬30度,并说“您好,欢迎光临艾伦,里面请”,其他
员工听到迎宾员问候语,应一人立即上前,用中位手势做一个里面请的动作,没有接待顾客的员工应重复“您好,欢迎光临艾伦!\"
(3) 30秒奉茶。奉茶时,两手端起(右手握杯旁,左手托杯底),送入时说:“小姐(先生),
请用茶。
(1) 帮助客人拿、寄物品或雨伞之类的; (2) 雨天要注意为没带伞的客人打伞。 2) 接待
不管新老顾客,首要工作是引导客人入坐,奉茶,了解客户需要服务内容、安排美甲师,现场服务过程中再与客户沟通介绍其他产品或活动,要求整个过程时刻保持微笑、态度亲切. 3) 收银(要唱收唱付)
(1) 双手接钱,确定数额后,告知顾客消费金额(您消费多少),随即向顾客复述实收金
额;(收您多少) (2) 准确‘找零';
(3) 双手将‘找零'递给顾客,并告诉顾客‘找零'数额,随即提醒顾客核对金额”.
收银细节 迎宾细节 (1) 注意收银的动作(切记:收钱、找钱时,要双手拿,不可只用单手); (2) 当客人提出疑问时,要耐心解释; (3) 收到现金后要在客人面前当面点清; (4) 不管是收钱/找钱,应“谢”字不离口。
4) 送客
送客标准
(1) 统一告别语“谢谢光临!请慢走!”
(2) 门口目送顾客离开,待看不到顾客可转身进门。 送客细节 (1) 提醒客人携带随身物品; (2) 微笑送客。
(3) 如客人是骑摩托车来要主动帮客人开锁,客人是开车来的而车刚好在店门前要主
动帮客人开门并且伸手帮客人挡在车顶以免客人撞到头,之后目送客人走到十米外。
六、形象、礼仪标准执行推广方法
方法一、集体卫生、形象不定时大检查,由副组长组织项目组中所有成员集体巡店大检查,并按照评分表格(评分表格见附件1)进行评分;
方法二、由公司人员日常巡店时按上述形象、礼仪标准发现的问题,出具《整改通知书》(评分表格见附件2),门店当班人员签字后,转人力行政部处进行记录。
备注:门店当月形象、礼仪得分,最终以方法一、二综合扣分后的得分为最终分数,次月3日前通报评比结果。
七、卫生形象标准执行奖惩办法
奖励:
所有门店(含悦SPA会所)进行排名,排名第一名,作为奖励对象;
奖励为物质奖励600元(公司奖励300元+最后一名门店贡献300元)+精神奖励(发
放流动小红旗一面);
如果门店连续三个月第一名,则公司另外奖励门店300元,店长300元。 惩罚:
最后一名的门店贡献300元奖励给第一名门店;
如果门店连续三个月最后一名,将扣取店长薪资的5%,顾问3%,员工1%作为惩戒.
八、其他规定
1、微笑作为门店员工最基础的服务,列入标准考核范围;
2、巡店评分时要做到公平、公正,即所有门店应执行一个评分标准,不得参杂人为主观因素; 3、巡店评分完后应交每班次负责人签字确认;
4、在每月例行的集体巡店时,所有小姐成员必须参加,确实因为特殊原因不能参加的,提前报备人力行政部。
5、《整改通知书》为一式二份,一份分店,一份转人力行政部备案;
6、每次集体大检查完毕后,人力行政部门应组织项目组成员开会,对本次检查进行总结,并形成会议报告.
附件
1.《分店形象、服务礼仪标准执行评分表》 2。 《整改通知书》
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