特种 养殖 ＴＥＣＨＮｏＬ０ＧＹ ＡＮＤ ＭＡＲＫＥＴ Ｖｏ１．１７．Ｎｏ．１２．２０１０ 蕊 Ｉ 零 、ｌ掣骜燃一罴 磐 、育前的准备工作 避免生活习性不同而相互干扰采食和休息。一般在温 猪舍清扫与消毒：在进猪前对猪舍内外要打扫干 净，清除一切粪便、垃圾，垫草及污物，地面要用３％的 火碱刷洗，再用清水冲洗；天棚、墙壁要用２０％的石灰 乳刷白消毒；把用具搬到舍内密封门窗，用甲醛熏蒸 度适宜、通风良好的情况下，每圈以ｌ０至１５头为宜，最 多不宜超过２０头，每头占０．６至１．０平方米。 在猪进入新圈舍后，要及时调教，使其养成固定 位置排便、睡觉、采食和饮水的习惯。调教要根据猪的 消毒２４／．１＂，时后，排出气体。熏蒸时如能保持室温１５℃ ２０ｃＣ，相对湿度７０％～８０％，消毒效果最佳。 挑选仔猪：最好选二元或三元杂交猪进行育肥， 从出生到断奶阶段体重达￣ｔｌ２０千克以上冉勺仔猪，属于 发育良好，饲料利用率高的个体，育肥生产性能好；要 选择身腰长，背膘薄，瘦肉率高的仔猪；挑选管围粗的 仔猪，一般管围的粗细与骨的粗细成正比，骨骼大，肌 腱附着面积大，瘦肉率高；要选肋开张好，胸深、胴体 深的仔猪，后躯比前躯高，背膘薄的仔猪，同时，仔猪 皮肤和被毛有光泽的为佳。 做好免疫接种工作：自养的仔猪，应按免疫程序 进行猪瘟、猪肺疫、猪丹毒及猪伪狂犬病疫苗的预防 接种。从外地购入的仔猪，进场后要隔离饲养７至１０ 天，没有什么异常表现，可进行猪瘟、猪肺疫、猪丹毒 三联苗免疫，一周以后再分别进行注射口蹄和口服仔 猪副伤寒疫苗免疫。 及时驱虫与健胃：猪体内寄生虫以蛔虫感染最普 遍 体外寄生虫以疥螨为常见。可使用伊维菌素进行 驱虫，使用方法简便，效果好。驱虫后２至３天，可用碳 酸氢钠ｉｓ克，在早晨喂猪时拌在饲料中饲喂，再隔１至 ２天，按每千克体重１片大黄苏打片分三餐喂给，第二 天改喂酵母粉，每次１０克，连用２天，或用其它健胃药 均可、 二、瘦肉型猪生长的特点 瘦肉型猪在７０～１ ８０日龄是生长速度最快的时期， 其体重的７５％都要在这ｌ １０天内完成。因此，２５至６０千 克体重阶段日增应为６００至７００克，６Ｏ至１００千克阶段 ｇ增重应为８００至９００克。养猪者必须掌握和利用猪只 体组织变化的规律，了解影响肉猪遗传、营养、环境、 管理等因素，采用现代的饲养管理技术，提高日增重 和饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益。 三、提供适宜的环境条件 合理分群，在考虑体重大小、体质强弱的同时，尽 量把同一杂交组合的仔猪分到同一群内饲养。这样可 １９ｏ 习性进行，猪喜欢卧睡，在适宜的圈舍密度下，约有 ６０％的时间躺卧或睡觉。同时猪也喜欢在高处，木板 上，垫草上卧睡。猪排便也有一定的规律，一般多在门 口、低处、湿处、圈角处排便；在喂食前或睡觉刚起来 时排便；在进入新环境或受惊吓时排便较勤。 猪最适宜的生长温度为１５ ｏＣ～２３℃，适宜的温度， 猪的增重快，饲料利用率高。温度低时，会增加猪的代 谢，多消耗饲料来维持正常体温，降低日增重。舍内温 度在４ｑＣ以下时，会使增重下降５０％，而单位增重的耗 料是最适宜温度时的两倍。温度过高时，为了增强散 热，猪只的呼吸频率增高，食欲降低，采食量下降，增 重速度减慢，如果再加之通风不良，饮水不足，还会引 起中暑死亡。舍内空气相对湿度以４０％～７５％为宜，同 时，猪舍必须有较好的通风换气设备，使舍内的氨气、 二氧化碳、硫化氢等有害气体能及时排出，保持舍内 空气新鲜。 四、选择适宜的饲养方式和出栏体重 要使育猪既有较快的增重速度，又有较高的瘦肉 率，可以采用前敝后限（前高后低）的饲养方式，即在 生长前期采用高能量、高蛋白质饲料，任猪自由采食 或不限量按顿饲喂，以保证肌肉的充分生长，后期适 当降低饲粮能量和蛋白质水平，限制猪只每日进食能 量的总量，这样既不会严重降低增重，又能减少脂肪 的沉积，得到较瘦的胴体。后期限饲的方法：一是限制 饲料的供给量，大约减少自由采食的１５％～２０％；二是 降低饲料能量浓度，仍让猪自由采食或不限量顿喂， 且在饲粮中搭配一些糟渣，加大糠麸的比例。应注意 不能添加高纤维劣质粗料，饲粮能量浓度不能低于１ １ 兆焦／千克，否则，虽可提高瘦肉率，却会严重影响增 重，降低经济效益。 瘦肉型猪出栏的体重一般应在９０千克左右为宜， 体重不足９０千克，虽然饲料利用率高，但体重小，屠宰 率低，经济上不划算；若体重超过９０千克，日增重明显 减慢，而脂肪沉积过多，瘦肉率减少，影响肉的品质。