专利名称：一种调味料酒制备方法专利类型：发明专利发明人：李彪
申请号：CN201711332060.3申请日：20171213公开号：CN107904106A公开日：20180413
摘要：本发明公开了一种食品加工领域，特别是一种调味料酒制备方法。该发明包括果肉提取、果酱提取、糖化、浸制、滤清、灭菌、包装。该发明将柚子本身的各种营养和柚皮苷混入料酒中，除了增加了柚子的甜味，还使得料酒更加营养，同时可以减少中血栓的形成，从而对高胆固醇的人产生一定帮助。
申请人：大竹县金竹园调味品有限公司
地址：635000 四川省达州市大竹县工业园区永顺路45号
国籍：CN
代理机构：成都弘毅天承知识产权代理有限公司
代理人：李春芳
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