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旅游市场营销文献综述

2022-06-13 来源:钮旅网


旅游营销文献综述

我国的旅游事业蓬勃发展,旅游市场营销是发展旅游事业的重要问题,本文在研究、分析我国旅游市场营销现状和存在的问题后,提出解决问题的对策,探究了旅游市场营销的合理发展趋势。

一、引言

目前,旅游业已成为全世界重要的经济产业,也是一个国际性很强的行业。随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展,我国的旅游业蓬勃发展,然而只有出色的旅游营销策略才能将一国乃至地区、城市的旅游业推向世界。因此,为一个旅游城市做一个独特的营销策略是十分必要的。

近年来,国内外各地的旅游城市都在开拓自己的旅游市场,都在运用各种营销理论及观点(如麦卡锡的4Ps理论,劳特朋的4Cs营销理论,谭白英提出的提出了旅游营销的新业态,郭之英的系统的旅游市场营销策略,以及林越英的入境客源市场分析,道格拉斯• 皮尔斯的商务旅游的市场等等),并结合各地区的优势,纷纷推出自己的旅游产品及营销策略,使营销策略成为旅游业发展的关键因素。同时国际化的旅游城市也在这样的发展形势下日益增多,生态观光,商务活动都成为有效的营销手段之一。本文通过对各种营销理论的系统分析和综述,指出目前旅游营销现状及存在的问题,提出旅游营销的新思路。

二、旅游营销国内外研究现状及存在的问题

(一) 国内市场营销及旅游业研究现状

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20世纪90年代国内旅游出游人数平均每年以18.5%的增长速度发展,城镇居民和农民的出游率不断上升。随着人们生活水平的提高、可自由支配收入比重的增大,节假日的延长,闲暇时间的增多,必然会极大的促进国内旅游的发展。假日旅游的火爆就充分证明了这一点。发达国家发展旅游业的经验表明,在人均GDP达到1000美元以后,旅游的大众化、普遍化便开始迅猛发展,我国已经接近于这一临界值,说明我国的大众旅游时代很快就要到来。按国际惯例,国际旅游收入与国内收入的比例为1:8或1:9,我国目前仅达到了1:2.35,潜力很大。中国的国际旅游与发达国家相比差距很大,入境过夜旅游人数只及法国的一半,国际旅游收入还不到美国的1/5。由此可见,中国旅游业的发展潜力巨大。

中国的市场正处于转型阶段,与西方成熟市场相比还存在着很大的差距,而中国旅游业同样在承受着经济转型的洗礼,于是在旅游市场营销方面必然经历一个由市场初级阶段向市场高级阶段转化的过程。随着中国加入WTO,国际先进理念和成功的运作经验也随着一片“ 狼来了” 的惊呼声进入了中国,这些先进理念和成功经验将被有识之士通过与中国特色的有效“对接”,合理运用到我国的市场实践当中,从而有效促进中国经济的快速发展。中国作为世界旅游资源第一国,又拥有着世界最大的国内旅游市场,并且2020年将成为世界最大目的地国。在这种供需双向互动下, 中国的旅游业前景辉煌。

国内对市场营销主要基于国外学者的理论及观点之上,同时对自身的市场进行剖析。在全球经济迅速发展的今天, 市场营销已越来越重要, 同时旅游市场营销的重要性也在逐步提升。越来越多的学者就旅游市场营销提出了许多新的理论。早在2000年,谭白英就在《旅游营销》一书中提出了21世纪中国旅游营销的新业态。她认为旅游业是迅速崛起的朝阳产业,中国的旅游产业也将日益发展,并且在各国之间,它的竞争也是十分激烈的。

她还提出了旅游营销的新业态:连锁营销,我国的旅游业要与国际接轨,参与国际竞

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争,必须走集约化的道路,连锁营销,以强大的攻势,夺回自己的市场,开拓国际市场。网络营销,以信息化发展为基础,信息产业的发展和网络的全球化,使旅游企业可以一种全新的方式进行自己的营销活动,用较低的成本将活动范围扩展到全国。全球,参与国际市场竞争。观念营销,从卖方立场出发,进行旅游营销观念和旅游消费观念的创新。绿色营销则为旅游业持续发展的唯一途径。

旅游业的发展不仅局限于整个国家,还需细分到一个地区或城市。潘建民于2003在《中国创建与发展优秀旅游城市研究》中提到了优秀旅游城市研究的基本理论,他从城市的角度来看待旅游市场。定义了旅游城市,就是指以旅游作为其主要功能,以提供优异的旅游产品并产生良好的环境、社会和经济效益为主要特征的城市。分析了旅游城市发展的国际形势以及发展过程中一些相关策略的研究。比普遍旅游营销策略增加了几点:面向旅游城市的旅游规划制定,如何根据旅游城市的特点来进行规划;塑造城市新形象、创造城市形象产品、建立城市品牌,是推动城市发展的基本动力之一。

刘伟平,基于其他学者的营销理论研究于2005年在《旅游市场营销学》中给予旅游市场营销以总的定义。同时他还提出了旅游市场学研究的内容,主要包括,对市场营销环境的分析和研究;旅游者购买行为分析以及市场调研与预测;目标市场的选择与市场定位;制定营销组合策略;旅游市场营销组织与控制研究。研究旅游市场的意义:有利于企业转换观念,有效指导经营活动;有利于减少浪费,达到供求平衡;有利于认识市场、发现市场;有利于更好地处理旅游业和社会上多个行业和部门之间关系;有利于市场营销学进一步发展。

各个学者对旅游市场营销学有不同的观点,郭之英在2005年在不同版本的《旅游市场营销学》中归纳总结了系统的旅游市场营销策略,具体如下:一是旅游市场细分,一般来讲,潜在旅游者人数众多,分布广泛,而且他们的旅游需求差异很大,但企业要取得竞

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争优势,就要识别能够有效服务的最具吸引力的细分市场,服务于特定的旅游细分市场,而不是到处参与竞争。二是旅游目标市场的选择,主要有四种目标市场选择模式:单一市场集中化;选择性专业化;旅游产品专业化;市场专业化。三是旅游广告市场营销策略,很好的广告创意,会获取意想不到的效果。四是旅游市场营销战略,主要分为旅游市场开拓模式,竞争发展战略,竞争营销战略,热点开发战略。五是旅游市场促销策略,如果说旅游广告为旅游者提供购买的原因,那么销售促销手段则是提供立即购买的原因。六是旅游市场营销组合。七是旅游产品市场营销策略,旅游业要想在市场中取得优势,就得在信息传递中把自己的突出特色宣扬给广大消费者,并能牢牢抓住消费者,让自己的产品占据一定的市场地位。或者采用品牌效应来吸引顾客。

林越英于2005年在《资源型城市旅游业开发的初步探索》中提到的旅游客源市场营销中,指出了旅游价格策略,在旅游客源市场营销中合理利用价格策略,可以招徕和吸引更多的游客,提高市场占有率,可以有效调整游客的流向、流量,提高旅游服务设施的利用率和服务质量,对旅游资源以及环境进行保护。他还提到了通过旅行社和部门单位为主的两个营销渠道。甚至把营销经费和营销队伍一起纳入旅游市场营销之中。同时,他把国内和国外的旅游客源市场区分开来,简略说明了在不同地区内分别推广不同的旅游产品,使用不同的营销手段等。例如,西欧,北美旅游客源市场,主要推广的旅游产品是中国煤矿工业观光旅游产品、民俗风情旅游产品等。主要营销手段:邀请媒体记者前来采访,参加旅游博览会,与我国驻西欧、北美国家的大使馆合作,举办历史文化专题巡回展览。

(二)国外市场营销及旅游业研究现状

20世纪的60年代,美国营销学学者麦卡锡教授提出了著名的4P营销组合策略,即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)。他认为一次成功和完整的市场营销活动,意味着以适当的产品、适当的价格、适当的渠道和适当的促销手段,将

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适当的产品和服务投放到特定市场的行为。4P理论重视产品导向而非消费者导向,以满足市场需求为目标。然而随着环境的变化,这一理论逐渐显示出其弊端:一是营销活动着重企业内部,对营销过程中的外部不可控变量考虑较少,难以适应市场变化。二是随着产品、价格和促销等手段在企业间相互模仿,在实际运用中很难起到出奇制胜的作用。

然而,随着市场竞争日趋激烈,媒介传播速度越来越快,以4Ps理论来指导企业营销实践已经“过时”,4Ps理论越来越受到挑战。到80年代,美国劳特朋针对4P存在的问题提出了4Cs营销理论:一是瞄准消费者需求;二是消费者所愿意支付的成本;三是消费者的便利性;四是与消费者沟通。在实际运用中,学会与消费者沟通是十分重要的,以消费者为中心实施营销沟通,通过互动、沟通等方式,将企业内外营销不断进行整合,把顾客和企业双方的利益无形地整合在一起。

21世纪,许多外国学者开始注重于对旅游营销的研究,并结合某一地区优势进行分析。道格拉斯• 皮尔斯于2000年在《国际商务旅游市场分析》中提到了国际商务旅游,他把都市看作一个商务旅游的市场,从传统的商务旅游市场,发展到奖励旅游市场,大型商业活动旅游市场和大型国际体育活动旅游市场。

传统的商务旅游纯属是企业为了开拓国际市场,积极向海内外扩展,以寻求发展机会的旅游。从全球来看,欧美地区作为全球经济中心,聚集了商务旅游的主要目的地。奖励旅游业随着时代的发展而被推行,现在美国,奖励旅游已涉及到许多行业。除了一些传统奖励旅游地外,许多新的目的地正脱颖而出。

大型商业性活动,主要指大型国际博览会或交易会。举办大型商业性活动,可以扩大举办国和地区的影响,提高举办城市的知名度,吸引成千上万游人前来旅游,促进举办城市的市政建设,给旅游业等带来大量生意。举办大型体育活动对旅游资源缺乏的国家或地

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区,可以弥补其旅游资源不足,吸引更多的旅游者;对具有较好旅游接待条件和设施的国家或地区城市,可以获得巨大的经济效益。

另一外国学者麦考姆• 库柏于2001年在《在新的都市环境内发展旅游业》一文中讲到了利用主题公园重新吸引游客来哈维湾。哈维湾优良的都市环境为发展旅游业、吸引游客提供了绝佳的条件。“自然世界”公园是哈维湾一个家庭经营模型的、发展澳大利亚野生动物类似于“动物园”的主题公园。为弥补平时的开销、开拓现有的市场,公园准备扩展现有旅游产品,在公园内发展高级住宅。这些改进为哈维湾市观光旅游业的发展提供良好的契机。

都市旅游必须结合其城市自身的旅游特点,才能使其旅游业变得旺盛,才能持久地发展。

(三)旅游市场营销存在的问题和不足

社会主义市场经济体制的建立,要求旅游企业的生产经营导向由计划转向市场,但就我国大多数旅游企业而言,在营销方面仍然存在许多问题:

1.如今经济,科技发展较快,其很多理论已跟不上现代旅游业的发展,有些文献的观点相对比较落后,需要进一步的更新。比如它的营销渠道广度不够,营销方式太过陈旧,缺乏创新,没有真正结合消费者的心理来制定策略。同时,没有很好的提到客户的维护问题,如何让游客下次再能消费或购买你的产品,或者通过原有客户来开发新客户。这种关系营销在如今分社会中已越来越重要了。

2.这些理论观点有些是针对全局提出的,有些是针对当地特色旅游业提出的,并不能

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适合各地的发展情况,各地都需要根据理论和实际情况进行分析研究,总结出一套适合其发展的并结合该地区现有资源的营销策略。

3.在旅游市场营销中存在盲目削价竞争问题。

4.目前,很多旅游市场营销存在忽视售后服务问题,导致游客流失。

5.旅游市场营销中存在的法制意识淡薄问题。

6.旅游市场营销中存在科技含量低的问题。

7.旅游市场营销中存在追求短期销售目标问题。

8.旅游市场营销中存在忽视旅游形象问题。

三、加强旅游营销的对策

(一)中国旅游业的市场营销问题需要全面整合。需要用一个系统性的方法来解决当前的困惑,需要一根链条将各个环节有效链接起来,从而形成整体优势。

(二)大力发展网络营销。凡利用互联网进行的营销工作, 就可称其为互联网营销,营销中的诸多要素如:品牌、渠道、促销等要素都会在互联网营销中体现,而互联网营销更为营销各要素带来新的形式与内容。也就是说, 在营销工作中利用了互联网,我们就称作在进行互联网营销。我们可以看到,利用互联网,企业可以有效地降低产品成本:企业可以廉价的成本寻得最好的供应商和最低的供货价格,以价格最低的原料制造产品,降低了产品成本;同时互联网还能有效节约顾客成本:网络商城的空间可以无限扩

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张,里面可以陈列无限多的商品,消费者在网上可以很低的成本搜寻产品信息,并订货;网上销售,顾客只是下订单, 商品的送交由卖方或物流公司承担,节约了顾客的精力和体力、时间成本。现代市场营销的焦点是顾客,为顾客节约成本就是为企业赢得竞争优势。

(三)互联网营销和传统营销需要紧密结合。从发展趋势来看,互联网营销的实施是必然的。但互联网营销和传统营销只有紧密结合,扬长避短,才能更好,更快,更有效率地满足顾客需要。

(四)建立健全行业协会, 制定价格标准。使各个旅游公司都能在规定的价格范围内进行有序竞争,对违反价格规定的旅游公司,行业协会应当给予相应的制裁。协会成员应当预先缴纳价格保证金, 存到行业协会,当哪个公司出现问题,协会立刻扣罚该公司,同时,开除协会,协会成员单位不许同其协作。

(五)积极建立完备的旅游产品售后服务体系。旅游产品售后服务体系对于一个长期发展的旅游企业来说是非常重要的。它应包括:对游客售后服务满意程度的跟踪调查,获取旅游者对旅游产品的要求和意见,针对不同地区、不同年龄、不同层次的旅游者建立一个完备的资料库,以便今后在进行旅游市场营销及开发新的旅游产品时避免主观性和盲目性。

(六)加强旅游从业人员的法律培训。在各级导游证考试当中要加强对法律知识的考核, 鞭策导游人员自觉学习法律知识, 强化法律意识。在旅游公司经营活动中,旅游监管部门,要加强检查和监督,定期深入旅游市场,常抓不懈。聘请监督员,微服探察,适时进行监管,对有问题的单位责令其限期整改,达不到要求的要停业或吊销营业执照。

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(七)增强创新意识,科学制定旅游发展长期规划和发展眼光。注意研究旅游市场营销策略,切实针对市场发展变化趋势, 制定适合本公司的中、长期规划。根据旅游者消费心理,深入挖掘潜力,不断推出一系列有新鲜创意、有经济效益的营销策略,开掘新渠道,增加旅游公司的收益。

(八)加强品牌宣传,把旅游公司的形象宣传作为一项工作目标。经常利用报刊杂志、电视、电台等媒体,广泛宣传旅游公司和旅游服务项目、景点、产品;多组织展览、旅游形象大使巡游、旅游知识有奖竞赛、旅游摄影比赛、模特表演等,积极搅动旅游市场,让更多的人更加认识旅游公司和旅游景点。

四、总结

文献展现了目前旅游业的连锁营销,网络营销,观念营销和绿色营销的新业态。并提出了一系列的系统的市场营销策略,例如市场细分,目标市场的选择,广告营销策略,促销策略和产品策略等综合营销组合策略。而对于一个国际化旅游城市来说,塑造城市新形象,创造特色产品,建立品牌是推动城市发展的基本动力。同时,对于某个城市想要成为一个国际旅游城市,必须把握好营销渠道,并在该地积极举办一些展览等商务活动,提高知名度,不断开拓新的旅游市场。

国内外学者的相关理论及营销策略为文章提供了很好的理论依据,面对这些理论对旅游业现状的定义和有效的开拓旅游市场的营销策略,对各地都有很好的参考价值。但就其不足点,要制定一个良好的营销策略必须结合当地的旅游情况,比如可以根据当地的文化特点,在制定营销策略时则需考虑其文化特色。同时还须改进营销渠道,综合利用各部门的优势,加强游客关系的维护。用现代化的营销方式,使其旅游企业效益最大化,全面推动经济发展。

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综上所述,我国旅游事业蓬勃发展,现在进入到营销主导时代的中国旅游业必须用科学、先进的旅游市场营销来武装自己。从而促进中国旅游业迅速朝健康有序的轨道高速发展。

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