法律分析：
1、酒店住房登记记录不同档次的酒店保存的时间不一样。
住房记录保存时间的情况分两种：中小宾馆住房记录保留5至15天，高档宾馆住房记录保存半年。但是这个宾馆的开房记录保存期限，没有法律的明文的规定，也没有公安部统一的规定。
2、宾馆客房登记主要有两种：
一种是比较落后的纸质登记。一般认为，纸质宾馆登记记录会要求保存3年，以备随时查询。
从财务管理的角度上，纸质作为经营的凭证，是应该保留15年的，但是事实上现在这种不联网的登记的宾馆和旅馆，全是很小规模的，很少有健全的财务制度和专业会计做账。
另外一种是联网登记，这种在城市中更普遍一些，和公安局联网的宾馆开房记录，只要系统内存够大，从技术角度上基本上就是可以永久保留了。
3、旅店保留开放登记信息的规定
《旅馆业治安管理办法》第六条旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。
接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。
法律依据：
《旅馆业治安管理办法》 第六条 旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。
接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。
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