不给办离职手续，需要提前30天向用人单位递交辞职申请。这样30天后就可以和单位解除劳动关系了，而且不需要劳动者承担违约金，因为这个已经是尽到义务了，这个义务指的是提前给单位打招呼的义务，这样有足够的时间来安排接下来的工作。
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