粮食补贴更换户主需要如下手续：1、村委会证明材料；2、“一折通”存折（原件及复印件）；3、户口本（原件及复印件）4、身份证（原件及复印件）
办理流程如下：1、农户根据具体情况,为村委会提供原存折号码、原存折户主姓名、土地承包证等相关资料。村委会核实后，出具证明材料。
【本文关联的相关法律依据】
《中共中央国务院关于促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（中发[2009]1号）1、粮食直补，全称粮食直接补贴，是为进一步促进粮食生产、保护粮食综合生产能力、调动农民种粮积极性和增加农民收入，国家财政按一定的补贴标准和粮食实际种植面积，对农户直接给予的补贴。2、贯彻落实好党中央和国务院的三农政策，需要尽快实施对种粮农民的直补。我国政府对'三农'发展实行了'少取、多予、放活'的方针，对种粮农民实行直补就是贯彻落实当时'多予'方针的重要举措之一。3、进一步确保国家粮食安全，需要尽快建立直补机制。粮食安全是我国构建公共财政框架体系重点关注的领域之一。政府对种粮农民给予直补，可以防止在丰收时谷贱伤农，保护好农民种粮合理稳定的收益，也有利于防止农民抛荒毁地，切实保护好粮食综合生产能力，这是国家为维持粮食安全必须支付的政策调控成本。
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