单位员工离职，办理停保的方式：
1.前往社保征收窗口领取企业员工参加社会保险个人信息停交变动申请书。
2.提供申请材料，主要包括填写完整的劳动合同终止、解除备案及失业保险待遇申报表；职工与用人单位签订的最后一期劳动合同或聘用合同；终止、解除劳动合同的证明等。
《劳动合同法》第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。 劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。 用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
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