法律分析：劳动者可申请劳动仲裁。用人单位未签订劳动合同拖欠工资，劳动者可申请劳动仲裁，申请劳动仲裁流程为立案、开庭、调解、下裁决书，立案时需携带申请书、身份证复印件、相关证据以及用人单位的营业执照复印件或工商登记信息，劳动者可要求用人单位付拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资等。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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