高铁带酒规定如下：
1、对于未拆封的白酒，50度以下可以携带6瓶，50度以上可携带2瓶。
2、散装白酒不能带上车，只有严格按要求密封完好，无拆封，非自酿白酒才可以带上高铁。在携带白酒的时候，是禁止携带用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒，只能是原包装的，否则会以易燃易爆品没收处理。
3、高铁要求携带物长宽高之和不超过160厘米，和携带普通物品是一样的规定，超过160厘米就需要托运。注意任何酒都不能是散装，否则无法上车。
一、高铁禁止携带物品
1、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
2、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。
3、国家禁止或限制运输的物品。
4、规格或重量超过规定的物品。
5、能够损坏或污染车辆的物品。
综上可知，高铁上是可以带酒的，但不可以带散装的酒；携带超过50度的酒的，不可超过两瓶；超过100毫升的酒精也不可携带。
法律依据：
《铁路安全管理条例》
第九十九条
旅客违法携带、夹带管制器具或者违法携带、托运烟花爆竹、枪支弹药等危险物品或者其他违禁物品的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
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