黄河保护法规定禁止在海拔800米以上的坡地上开垦种植农作物。
这是为了保护黄河流域的生态环境和水资源，防止土壤侵蚀、水土流失等问题的发生，维护黄河流域的生态平衡和可持续发展。
禁止在海拔800米以上的坡地上开垦种植农作物是为了保护生态环境和水资源，防止土地退化和水土流失等问题。以下是禁止开垦种植农作物需要注意的事项：
1、严格执行法律法规。禁止开垦种植农作物是法律规定的，相关部门和个人必须严格遵守，不得违反规定；
2、加强宣传教育。相关部门应加强对禁止开垦种植农作物的宣传教育，提高公众的环保意识，让更多的人了解其重要性和必要性；
3、加大监管力度。相关部门应加大对禁止开垦种植农作物的监管力度，加强巡查和执法，及时发现和处理违法行为；
4、推广可持续发展模式。在坡地上推广可持续发展的农业模式，如旱作农业、果树林果等，可以减少对土地的破坏，并提高农业的生产效益；
5、加强土壤保护。在坡地上采取有效的土壤保护措施，如植树造林、草地恢复、梯田建设等，可以有效防止水土流失和土地退化。
综上所述，禁止开垦种植农作物是为了保护环境，维护生态平衡和可持续发展，需要广大农民和相关部门共同努力，加强宣传教育和监管力度，推广可持续发展模式，保护好我们的家园。
【法律依据】：
《中华人民共和国黄河保护法》第三十一条
禁止在黄河流域以及黄河流经的有关省、自治区、直辖市内，海拔800米以上的坡地上进行开垦、毁林、毁草、毁土、种植农作物、深耕翻地和养殖牲畜等破坏性活动。
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