劳动合同签订后，提前辞职是可以的。劳动者有自主择业权，无论签订了多久的合同，只需提前30天书面通知单位解除合同。在试用期内，提前3天通知即可。解除合同后，劳动者应当一次性得到工资。单位不同意解除合同也不影响劳动者的权利。
法律分析
一、签订劳动合同3年提前离职可以吗?
签订合同后提前离职是可以的。劳动者有自主择业权，签订三年劳动合同想提前辞职是可以的，劳动者与用人单位协商一致，就可以解除合同，用人单位不同意的，也不影响劳动者的合同解除权。
单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、签劳动合同后可以辞职吗?
无论签订了多久的劳动合同，劳动者在劳动合同履行过程中都是可以提出辞职的，这个是劳动者的自主择业权。
员工提前30天以书面形式通知单位，就可以解除劳动合同。员工在试用期内只需要提前3天通知单位，就可以解除劳动合同了。
需要说明的是，无论是提前3天还是提前30天，都不是强制性条款。劳动者可以随时提出辞职，即便没有提前3天或者30天，用人单位也无法对劳动者进行处罚，但如果因为没有提前辞职给用人单位经济损失的，在证据确凿的情况下，用人单位可以通过诉讼的方式向劳动者追偿。
三、劳动合同签订后辞职能得到工资吗?
劳动合同签订后辞职能拿到工资。用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
当事人协商一致，可以解除劳动合同。当事人可以约定一方解除劳动合同的事由。解除劳动合同的事由发生时，解除权人可以解除劳动合同。
建立劳动关系，与公司签订劳动合同之后，员工提出辞职，要根据实际状况来决定手续，还在试用期内的员工，提前三天通知用人单位就可以辞职;单位的正式员工要提前一个月通知用人单位，并提交书面的辞职报告，才能办理离职手续，与用人单位解除劳动关系。
结语
根据以上情况，劳动者在签订劳动合同后提前离职是可以的。劳动者拥有自主择业权，只需与用人单位协商一致，即可解除合同。劳动者需提前30天书面通知用人单位解除合同，试用期内则为提前3天通知。无论提前通知期是3天还是30天，都不是强制性要求。劳动者随时提出辞职，用人单位无法处罚，但若给用人单位带来经济损失，用人单位可通过诉讼追偿。劳动合同解除时，用人单位应一次性支付劳动者工资。劳动者需根据实际情况决定辞职手续，试用期内提前3天通知，正式员工需提前一个月书面通知用人单位并办理离职手续。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章劳动合同的解除和终止第四十一条【经济性裁员】有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：
（一）依照企业破产法规定进行重整的；
（二）生产经营发生严重困难的；
（三）企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；
（四）其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。
裁减人员时，应当优先留用下列人员：
（一）与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；
（二）与本单位订立无固定期限劳动合同的；
（三）家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。
用人单位依照本条第一款规定裁减人员，在六个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章劳动合同的解除和终止第三十九条【用人单位单方解除劳动合同（过失性辞退）】劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。
中华人民共和国劳动法（2018修正）：第三章劳动合同和集体合同第二十七条用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员。
用人单位依据本条规定裁减人员，在六个月内录用人员的，应当优先录用被裁减的人员。
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