专利名称：一种贡茶现代生产加工工艺专利类型：发明专利
发明人：周远成,周颖,曾艳,王祥斌,万文娟申请号：CN201610553995.3申请日：20160714公开号：CN105994719A公开日：20161012
摘要：本发明公开了一种贡茶现代生产加工工艺，它包括鲜叶采摘与杀青、摊凉回潮、理条整形、再次回潮分筛、定型干燥、提香脱毫、分筛整理，包装贮藏；本发明的有益效果为：本发明在炒茶步骤中加入再次回潮分筛的步骤，杀青后经过第一次摊凉回潮后，茶芽、梗内外水分分布不均匀，因此在理条整形后，本发明进行再次回潮分筛，使得茶芽、梗内外水分重新分布均匀，回潮变软，以便减少在长板单锅扁茶机上芽叶的断碎，保持芽叶完整和茶叶品质，减少成本损耗；本发明在炒茶步骤中还加入了提香脱毫的步骤，对茶叶进一步提香。
申请人：周远成
地址：628100 四川省广元市青川县乔庄镇木牍街22号
国籍：CN
代理机构：成都弘毅天承知识产权代理有限公司
代理人：徐金琼
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