２０１８年７月 热带农业科学 第３８卷第７期 Ｊｕ１．２０１８ ＣＨＩＮＥＳＥ ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＴＲＯＰＩＣＡＬ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ Ｖｏ１．３８，Ｎｏ．７ 早熟高糖甘蔗品种‘粤农８３—８８’的筛选及 其推广应用价值① 黄忠兴 ）② 陈优强 ）③ 吉学进 黄振豪 ） （１广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）／ 广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室 广东广州５１０３１６： ２云南临翔南华晶鑫糖业有限公司 云南临沧６７７０００） 摘 要 选育出适于在高海拔、热资源不足的地区生长．且早熟高糖的甘蔗新品种对蔗糖产业的持续发展意义 重大。 ‘粤农８３—８８’是广东省农业科学院筛选出来的早熟高糖优良甘蔗品种．但其在云南省高海拔地区的种 植情况还不清楚。因此，在２００１￣２００３年间．在云南省耿马县对其进行了多点不同植期的品比试验 试验结果 表明： ‘粤农８３—８８’平均蔗茎产量７９．６ ｔ／ｈｍ ，含糖量１３．１３ ｔ／ｈｍ ，平均蔗糖分１６．４９％，分别比对照增产蔗 ４．１５％、增产糖１５．１５％，秋植蔗全期平均蔗糖分为１６．５２％，极显著高于对照： ‘粤农８３—８８’是一个早熟、高 糖峰期长、蔗汁重力纯度高且维持时间长、砍后蔗糖转化速度慢、还原糖含量较低、增糖效果明显、纤维含量 适中、丰产的品种，非常适于在热资源不足、生长周期短的蔗区推广种植．便于糖厂提早到ｌ１月下旬开榨。 关键词 早熟；高糖；粤农８３—８８：推广种植 中图分类号￥５６６．１ 文献标识码Ａ Ｄｏｉ：ｌ０．１２００８／ｊ．ｉｓｓｒ１．１００９—２１９６．２０１８．０７．００４ Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ ｏｆ‘Ｙｕｅｎｏｎｇ ８３－８８’，ａｎ Ｅａｒｌｙ Ｓｕｇａｒｃａｎｅ Ｖａｒｉｅｔｙ ｗｉｔｈ Ｈｉｇｈ Ｓｕｇａｒ Ｃｏｎｔｅｎｔ ＨＵＡＮＧ Ｚｈｏｎｇｘｉｎｇ’ ＣＨＥＮ Ｙｏｕｑｉａｎｇ’ ＪＩ Ｘｕｅｊｉｎ ＨＵＡＮＧ Ｚｈｅｎｈａｏ （１ Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ Ｂｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ（Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｓｕｇａｒｃａｎｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ）／ Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ Ｋｅｙ Ｌａｂ ｏｆ Ｓｕｇａｒｃａｎｅ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ＆Ｂｉｏｒｅｆｉｎｅｒｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ ５１０３１６； ２ Ｌｉｎｘｉａｎｇ Ｎａｎｈｕａ Ｊｉｎｘｉｎ Ｓｕｇａｒ Ｉｎｄｕｓｔｙｒ Ｃｏ．Ｌｔｅｄ，Ｌｉｎｃａｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ ６７７０００） Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｏｆ ｎｅｗ ｅａｒｌｙ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ ｗｉｔｈ ｈｉｌｇｈ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｔｈｅ ａｒｅａｓ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ａｌｔｉｔｕｄｅ ａｎｄ ｉｎｓｕｆｉｆｃｉｅｎｔ ｔｈｅｒｍａｌ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｓ ｏｆ ｇｒｅａｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ ｔｏ ｔｈｅ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｓｕｇａｒ ｉｎｄｕｓｔｒｙ．Ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｙ‘Ｙｕｅｎｏｎｇ ８３—８８’ｉｓ ａｎ ｅｌｉｔｅ ｅａｒｌｙ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｙ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ａｎｄ ｗａｓ ｓｅｌｅｃｔｅｄ ｂｙ Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｉｔｓ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ ｈｉｇｈ ａｌｔｉｕｔｄｅ ａｒｅａｓ ｉｎ Ｙｕｎｎａｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｗａｓ ｎｏｔ ｙｅｔ ｋｎｏｗｎ．Ａ ｍｕｌｔｉ—ｌｏｃａｔｉｏｎ ｖａｒｉｅｔａｌ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｏｆ ｓｕｇａｒｃａｎｅ‘Ｙｕｅｎｏｎｇ ８３—８８’ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｓｅａｓｏｎｓ ｗｅｒｅ ｃａ￣ｉｅｄ ｏｕｔ ｉｎ Ｇｅｎｇｍａ Ｃｏｕｎｔｙ，Ｙｕｎｎａｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｄｕｒｉｎｇ ２００１－２００３．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｙ‘Ｙｕｅｎｏｎｇ ８３—８８’ｐｒｏｄｕｃｅｄ ａｎ ａｖｅｒａｇｅ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｓｔｅｍ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ７９．６ ｔ／ｈａ，ｗｉｔｈ ａ ｓｕｇａｒ ｙｉｅｌｄ ｏｆ １３．１３ ｔ／ｈａ ａｎｄ ａｎ ａｖｅｒａｇｅ ｓｕｃｒｏｓｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ １ ６．４９％．Ｔｈｅ ｙｉｅｌｄｓ ｏｆ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｓｔｅｍ ａｎｄ ｓｕｇａｒ ｗｅｒｅ ４．１ ５％ａｎｄ １ ５．１ ５％ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｐｌａｎｔｅｄ ｉｎ ａｕｔｕｍｎ ｗａｓ １６．５２％， ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏ１．‘Ｙｕｅｎｏｎｇ ８３－８８’ｗａｓ ａｎ ｅａｒｌｙ ｖａｒｉｅｔｙ ｗｉｔｈ ａ ｌｏｎｇ ｐｅａｋ ①基金项目：国家糖料产业技术体系（Ｎｏ．ＣＡＲＳ一１７０１０７）；广东省科技计划（Ｎｏ．２０１６Ａ０３０３０３０１５、Ｎｏ．２０１４Ｂ０７０７０５００２、Ｎｏ ２０１４Ｂ０９０９０７００６、Ｎｏ．２０１５Ａ０２０２０９０２６）。 收稿日期：２０１８—１０—２４：责任编辑／龙娅丽：编辑部Ｅ－ｍａｉｌ：ｒｄｎｋ＠１６３．ｔｏｍ ②黄忠兴（１９６８￣），男，本科，副研究员，主要研究方向为甘蔗种质资源保育与利用及抗性育种研究． Ｅ—ｍａｉｌ：ｇｚｓｕｇａｒｈｚｘ＠１２６．ｃｏｍ。 ③通讯作者：陈优强（１９６２￣），男，本科，研究员 主要研究方向为原料蔗生产与甘蔗品种改良． Ｅ—ｍａｉ ｌ：ｃｈｅｎｙｏｕｑｉａｎｇ２００９＠ｌ６３．ｔｏｍ １５— ２０１８年７月 热带农业科学 第３８卷第７期 ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ｈｉ【ｇｈ ｓｕｃｒｏｓｅ ｃｏｎｔｅｎｔ，ｈｉｇｈ ｇｒａｖｉｔｙ ｐｕｒｉｙｔ ｏｆ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｊｕｉｃｅ ａｎｄ ｌｏｎｇ ｄｕｒａｔｉｏｎ，ｓｌｏｗ ｓｕｃｒｏｓｅ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｒａｔｅ ａｆｔｅｒ ｃｕｔｔｉｎｇ，ｌｏｗ ｒｅｄｕｃｅｄ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ，ｏｂｖｉｏｕｓ ｉｎｃｒｅｍｅｎｔ ｏｆ ｓｕｃｒｏｓｅ ｃｏｎｔｅｎｔ，ｍｏｄｅｒａｔｅ ｉｂｅｒ，ａｎｄ ｈｉｆｇｈ ｙｉｅｌｄ．Ｉｔ ｗａｓ ｖｅｒｙ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｉｎ ｔｈｅ ａｒｅａｓ ｗｉｔｈ ｉｎｓｕｆｉｃｉｆｅｎｔ ｔｈｅｒｍａｌ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．Ｉｔ ｗａｓ ｃｏｎｖｅｎｉｅｎｔ ｆｏｒ ｔｈｅ ｓｕｇａｒ ｆａｃｔｏｒｙ ｔｏ ｓｔａｒｔ ｒｅｆｉｎｉｎｇ ｉｎ ｔｈｅ ｌａｔｅ Ｎｏｖｅｍｂｅｒ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ ｐｒｅｃｏｃｉｏｕｓ；ｈｉｇｈ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ；Ｙｕｅｎｏｎｇ ８３－８８；ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ ｏｆ ｐｌａｎｔｉｎｇ 早熟高糖甘蔗新品种的选育对蔗糖产业的持续 发展意义重大 国家甘蔗品种鉴定标准中对早熟和 蔗糖分有明确的要求，国家甘蔗早熟品种鉴定标准： 从１１月至１２月平均甘蔗蔗糖分不低于１３．５％Ｅ 云南省耿马县糖厂Ｅｌ榨量为５ ０００ ｔ．蔗区植 蔗面积约ｌｌ ３３０ ｈｍｚ左右 ２００１年以前．由于中熟 品种“选三”和迟熟品种‘桂糖１２号’的种植面 积占了全县植蔗面积的４７．２４％．缺少早熟高糖品 生长量不足．农民不肯提前砍蔗．糖厂不能提早开 榨 因此．亟需在雨热同季时间短的情况下能快速积 累糖分的甘蔗品种 早熟高糖甘蔗品种的筛选和推广 种植正好可以解决这个重要问题，对提早榨期、确保 生产安全和降低生产成本非常重要ｌ ３ ＿针对耿马县高寒蔗区对丰产、高糖、耐寒甘蔗 品种的切实需要及能为糖厂提供优质的榨糖原料． 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）与云南 种．造成糖厂每年１月中下旬才能开榨．且产糖率 非常低．只有１０．９％（１９９８￣２００１三个榨季平均）．而且 耿马南华糖业有限公司合作进行了多点双植期品种 比较试验．选育出早熟高糖优良甘蔗品种‘粤农 ８３—８８’．并对该品种的工农艺性状进行了系统分 有些年份糖厂到５、６月份才能收榨完，造成迟种 蔗、甘蔗生长周期短．严重影响了下一年的甘蔗产 量．由此导致恶性循环 为改变这一现状．选育和 推广应用早熟且高糖峰期长的甘蔗良种显得尤为迫 析．为其推广提供科学依据， ．１材料与方法 １．１ 材料 切 如果有早熟高糖优质甘蔗品种提供给糖厂．则 糖厂可提前２５～３０ ｄ开榨．榨季前移．既增加了 糖厂的经济效益＿２］．又不至于耽误下一年甘蔗正常 种植。 ‘粤农８３—８８’是由广东省农科院于１９８３年育 成．亲系为Ｃｏ４１９×ＣＰ７２—１２１０ 对照品种为 ‘ＲＯＣ１６’ ‘Ｒ０Ｃ２２’ ‘ＲＯＣ２５’和‘Ｒｏｅ２０’。 １．２ 方法 云南耿马蔗区地处南亚热带的过渡地带．跨东 经９８ｏ４８ ￣９９ｏ５４ ．北纬２３ｏ２０ ～２４ｏ０２ ．境内最 １．２．１ 试验设计 高海拔３ ２３３．１ ｍ，最低海拔４５０ Ｉｌｌ，属南亚热带、北 热带半湿润气候类型．年均日照总时数为２ ２１２ ｈ， 年均降雨量ｌ ４００ ｌ ６００ ｍｍ．年平均气温１８．８～ 于２００１￣２００３年在耿马县的水平、忙抗、允 棒、新城、忙国、忙岗和允楞（海拔１ ＩＯ０ｔ１ ５５０ ｍ）进 行了多点不同植期的甘蔗品比试验．试验地为无灌 溉旱坡地，红壤土，采用深沟板土种植。试验设计 如表１ ２１．８℃．极端最低气温～５．１℃．其主要气候特点 是紫外光照强．冬季昼夜温差大．适宜于蔗糖积 累．但存在雨热同季时间短的问题．这会造成甘蔗 表１试验设计 每个小区行长６．０ ｍ．行距１．１ Ｉｎ．每个小区４ 行，面积０．００３ ｈｍ ，３个重复，秋植９个小区，春 一植１２个小区．分别合计面积０．０２４和０．０３２ ｈｍ ， 随机区组排列。每个小区之间留１．５ ｍ的过道，四 １６一 黄忠兴等 早熟高糖甘蔗品种‘粤农８３—８８’的筛选及其推广应用价值 周设保护行，保护行与小区之间留１．０ｍ的人行道。 １．２．２ 项目测定 见．在２００１￣２００３年秋春植品比试验中．粤农 ８３—８８萌芽率为４９．９％，分别比ＣＫ１、对照种（ｃＫ 、 ＣＫ。和ＣＫ 的统称）减少７．０７％、６．７３％；分蘖率５８．２％， 比ＣＫ】减少９．６３％，比对照种明显增多２５．１６％；６ 月底株高５１．６ ｃｍ．略矮于两对照．９～１０月生长 调查萌芽率、分蘖率、株高、茎径、有效茎数 等项目 理论产量＝单茎重（ｋｇ／条）×公顷有效茎 数（条／ｈｍ ）。其中．单茎重＝０．７８５ ４Ｘ茎径。Ｘ株 高（１０月份）Ｘ １．ｏ２／１ ０００：理论含糖量＝甘蔗蔗糖 分Ｘ理论产量 收获前按照陈优强Ｅ４］的测定方法． 于２００２年１月２７日和２月２１日２个时期采样进行了糖 分转化程度测定 从２００２年ｌ１月下旬开始．每半个 月ｌ期至２００３年３月上旬共８期．对品比试验品种采 样系统地进行工艺性状的测定 １。２．３数据处理 快，生长速率分别比对照ＣＫ 、对照种快６．３２％、 ４．５９％（见表３）．最后株高为２２０ ｃｍ，比ＣＫ。、对照 种分别高１４．３ ｃｉｎ、１１．７ ｃｍ；茎径２．６６ ｃｍ，属于 中大茎种，与对照茎粗相差不大，但均比ＣＫ 略 大：有效茎一般（６４ ０３４／ｈｍ２）．与对照种有效茎相差 不大 数据采用Ｅｘｃｅｌ表格和ＤＰＳ软件进行数据处理 和统计 表２ ‘粤农８３—８８’在２００１￣２００３年秋春植品比试验中的 农艺性状 ２结果与分析 ２．１ 农艺性状 ‘粤农８３—８８’萌芽整齐．萌芽率一般．分蘖 率中上。７～ｌ０月生长较快，植株高。由表２可 表３ 说明：表中的“对照种”数值为ＲＯＣ２２、ＲＯＣ２５和ＲＯＣ２０三者 的平均值。表１、表２和表３同。 ‘粤农８３－８８’各月生长速率 ２．２春植和秋植蔗产量比较 比同植ｃＫ 减产３．１％。比同植ＣＫ２略减产０．２％，含 糖量为１３．６８ ｔ／ｈｍ ，比ＣＫ 增糖ｌ１．０％，比ＣＫ２的 增糖１０．４％ 秋植５点和春植４点试验收获结果（表４）表 明： ‘粤农８３—８８’蔗茎产量为７９．６ ｔ／ｈｍ ，比同 植ＣＫ 增产３．４％，比同植对照种增产４．９％，含糖 量为１３．１３ ｔ／ｈｍ２。比ＣＫ】增糖１６．１％．比对照增糖 ｌ４．２％。 春植蔗‘粤农８３—８８’蔗茎产量为７７．９ ｔ／ｈｍ ． 比同植ｃＫ 增产９．８％。比同植对照（ｃ 和ＣＫ ）增产 ９．９％．含糖量为ｌ２．５９ ｔ／ｈｍ。，比ＣＫ 增糖２１．１％， 比Ｃ 和ＣＫ 增糖１８．０％ 秋植蔗‘粤农８３—８８’蔗茎产量为８１．３ ｔ／ｈｍ ． 表４耿马蔗区‘粤农８３－８８’秋植和春植蔗量比较 一１７ ２０１８年７月 热带农业科学 续表４耿马蔗区‘粤农８３－８８’秋植和春植蔗量比较 第３８卷第７期 说明：甘蔗蔗糖 为１１月下旬至３月上旬的平均值。表中的“比对照平均增减值’’为‘ＲＯＣ１６’（ＣＫ ）和对照种的平均值 与‘粤农８３—８８’的差值 ２．３甘蔗蔗糖分分析 其后一直保持上升趋势．平均蔗糖分为１６．５２％． 且极显著高于对照平均值（表５、６），最高达到 １８．２２％．至次年的３月上旬以后才下降．高糖峰期 长达１２０ ｄ。 从１１月下旬到次年的３月上旬的甘蔗蔗糖分 （表５）测定来看． ‘粤农８３—８８’在１１月下旬的甘 蔗蔗糖分已经达到１４．６７％．属于早熟高糖类型， 表５ ２ｏｏ２￣２ｏｏ３年全期‘粤农８３－８８’甘蔗蔗糖分 说明：①表中的“比对照平均增减”数值为‘ＲＯＣ１６’（ＣＫ ）和‘ＲＯＣ２２’（ＣＫ ）二者的平均值。 ②同列数据后小写英文字母不同者表示差异显著，大写英文字母不同者表示差异极显著。表５和表８同。 表６方差分析 １Ｏ０ ９５ 辞 ９ｏ １－１ⅢｊＲ ８５ 】２．４蔗汁重力纯度分析 从ｌ１月下旬到次年３月上句的蔗汁重力纯度 ８Ｏ （图１）测定来看． ‘粤农８３—８８’的蔗汁重力纯度 从ｌ１月下旬开始一直在９０％以上．至次年３月上旬 最高可达９４．５８％，而ＣＫ 和ＣＫ２的蔗汁重力纯度则 到次年３月上旬才能达到９０％以上。 ２．５砍后蔗糖转化速度分析 时间 ７５ 对‘粤农８３—８８’进行连续４ ｄ的砍后蔗糖转 图１ ‘粤农８３－８８’蔗汁重力纯度全期变化情况 化（表７和图２）测定。结果显示：蔗汁重力纯度会 随着贮存时间的增加而逐渐下降，但不同品种下降 说明：图中的ＣＫ 和ｃ 分别代表‘ＲＯＣ１６’和‘ＲＯＣ２２’。图 １、图２和图３Ｍ。 １ ８— 黄忠兴等早熟高糖甘蔗品种‘粤农８３－８８’的筛选及其推广应用价值 蔗糖转化速度低于ＣＫ 和ＣＫ ；２月２１日‘粤农 的快慢有所不同。 ‘粤农８３—８８’的平均蔗糖转化 率为１．１０％，比ＣＫｌ低２．７３％，仅比ＣＫ２高０．０７％。 １月２７日‘粤农８３—８８’蔗糖转化率为０．９８％．分 别低于ＣＫ 和ＣＫ２ ５５．０％和３８．８％，即‘粤农８３—８８’ ８３—８８’蔗糖转化率为１．２２％，远低于ＣＫ ６４．９％， 即‘粤农８３—８８’蔗糖转化速率慢于ＣＫ 。 表７ ４ ｄ内蔗汁重力纯度变化情况 ４．０Ｏ ３．０ ２７日） ３．５Ｏ ２１日） ２．５ 水 ３．Ｏ０ 删２．０ 褂２．５０ ２．Ｏ０ 篓１．５ ０．５ Ｏ．Ｏ 蜱１．５０ １．ＯＯ ０．５０ ０．００ ‘粤农８３—８８’ ＣＫ 品种 ＣＫ２ 图２ ２００２年１月２７日和２月２１日‘粤农８３—８８， 蔗糖转化速率比较 ２．６还原糖含量分析 从表８可知。粤农８３—８８全期蔗汁还原糖含量 为０．３９％，极显著低于ＣＫ 和ＣＫ 。从图３可见， ‘粤农８３—８８’全期蔗汁还原糖含量一直处在ＣＫ 和 ＣＫｚ的下方．最低为０．１０％。 表８全期还原糖含量情况 品种 还原糖／％ １．３９ Ａ Ｏ．８５ Ｂ ０．３９ Ｃ 从表９可知． ‘粤农８３—８８’全期纤维含量为 １１．３３％，处于ＣＫ 和ＣＫ２二者之间，即纤维适中。 ３讨论 ‘粤农８３—８８’于２００３．年被筛选成功至今已有 １５年，但到目前为止仍不失其时效性．仍保持其 早熟高糖高纯度丰产的种性．在云南省各蔗区都有 种植。 ‘粤农８３—８８’最初在耿马糖厂蔗区处于零 星状态．近几年已经发展到２ ０００ ｈ ．特别是在云 ‘ＲＯＣ２２’（ＣＫ。） ‘ＲＯＣ１６’ （ＣＫ ） ‘粤农８３—８８’ 南西双版纳高寒蔗区表现良好．其工农艺性状优于 ２．７纤维含量分析 当地的主栽品种‘ＲＯＣ２０’，目前也发展到ｌ ５００ ｈｍｚ． 一１９— ２０ｌ８年７月 热带农业科学 表９ ２００１￣２００２年１１月下旬至３月上旬‘粤农８３－８８’纤维含量比较 第３８卷第７期 其原料蔗收购时被定为一类优良品种．还有进一步 扩大种植面积的潜力 另外粤北蔗区也有引种 下 面将‘粤农８３—８８’的种性表现总结如下 ‘粤农８３－８８’平均蔗茎产量７９．６ ｔ／ｈｍ。．含糖 量１３．１３ ｔ／ｈｍ。．平均蔗糖分１６．４９％。分别比对照 （·ＲＯＣ１６， ｔＲＯＣ２２， ·Ｒ０Ｃ２５，和·ＲＯＣ２０，四者的平均值）增 产蔗４．１５％、增产糖１５．１５％，其秋植蔗平均蔗糖分 为１６．５２％．极显著高于对照（ｔＲＯＣ１６，和‘Ｒ０Ｃ２２’二者 的平均值）ｌ＿６６％：在１１月下旬的甘蔗蔗糖分已经达 到１４．６７％．蔗汁重力纯度已经超过９０％以上，２月 下旬的甘蔗蔗糖分更高达１８．２２％．对照国家甘蔗 早熟标准可知． ‘粤农８３—８８’是一个早熟、高糖 峰期长、蔗汁重力纯度高且维持时间长、砍后蔗糖 转化速度慢、还原糖含量较低、增糖效果明显、纤 维适中、丰产的优良甘蔗品种，非常有利于在热资 源不足、甘蔗生长期短的蔗区种植，便于糖厂提早 到ｌ１月下旬开榨 传统评价方法不注重蔗汁重力纯度在品种选育 的重要作用 本研究对‘粤农８３—８８’的蔗汁重力 纯度进行了系统的测定和评价 ‘粤农８３—８８’的 ｌ１月下旬蔗汁重力纯度明显高于特早熟高糖种‘云 蔗０２—５８８’叫、桂糖３５号［ 和早熟高糖种‘桂糖 ０２—２０８’Ｅ６］、‘粤糖９３—１５９’ＥＴ］、‘桂柳１号’［ ， 至２月上旬其蔗汁重力纯度还保持在９３％以上，砍 后蔗糖转化率低．低于谭芳 报道的品质不易变劣 品种‘ＲＯＣｌ６’等．工艺性状特优．对糖厂蔗汁煮 炼 ｍ 和提高产糖率ｍ 非常有利 ‘ＲＯＣ２２’由于粗生易管．高产．深受蔗农的欢 迎．在广西占了７０％左右的面积 ］．其砍后蔗糖转 化虽然较慢．但可能是受云南地区海拔高度和气候 条件的影响．它在耿马蔗区属于中迟熟种，前期糖 份比较低．后期还会大量孕穗开花，甘蔗抽穗开花 后一般会降低蔗糖分 ］．因此建议耿马糖厂蔗区应 一２０一 通过收购价格杠杆逐步调减ＲＯＣ２２的种植面积。 ‘粤农８３—８８’的甘蔗蔗糖分高于早熟高糖种‘桂 糖３０号’［Ｈ 和特早熟高糖种‘粤引１号’ｌ１５］，也 高于对照特早熟高糖种‘ＲＯＣ２０’，与罗海玲等 的 报道一致 以前该糖厂蔗区有１００多个品种．但没有系统 地对这些品种进行科学的评价．『大ｊ此．没有很好地 消化利用这些品种 由于没有推广种植早熟高糖的品 种．该糖厂的产糖率一直上不去 陈优强的研究 。 为糖厂蔗区如何科学评价和利用现有品种提供了科 学依据 本试验只是对‘粤农８３—８８’新植蔗进行了评 价．宿根蔗的特性有待进一步的研究。 参考文献 ［１］刘家勇，吴才文，赵 俊．等．特早熟特高糖优良汁蔗 新品系云蔗０２—５８８［Ｊ］． 种子．２０１１（１２）：１０３—１０４． ［２］陈优强．耿怀建．云南甘蔗糖厂的榨季设置［Ｊ］．甘蔗 糖业．１９９５（５）：１９—２２． ［３］陈优强．邓海华．陈勇生．强宿根甘蔗品种粤引８号及 其在粤北霜冻蔗区的宿根表现［Ｊ］．甘蔗糖业，２０１３ （４）：２０—２４． ［４］陈优强．甘蔗品种砍收后蔗糖分转化及蔗糖转化率的 建立［Ｊ］．甘蔗糖业，１９９５（３）：２４—２７． ［５］谭芳，黎焕光，谭裕模，等．特早熟、特高糖甘蔗新 品种桂糖３５号的选育［Ｊ］．甘蔗糖业，１９９５（３）： ２４—２７． ［６］周 会，雷敬超，桂意云，等．１３个桂糖甘蔗新品种 （系）成熟期分析［Ｊ］．两南农业学报，２０１ｌ，２４（６）： ２ ０６７—２ ０７１． ［７］俞华先．周清明，孙有芳，等．国家第几轮区试瑞 点 甘蔗新品系ＤＴＯＰＳＩＳ法评价［Ｊ］．巾围糖料，２０１５，３７ （１）：３５—３７． ［８］梁宏卫．杨幼．蒋春云．柳州主栽甘蔗品种砍后田问 （下转第２４页） ２０１８年７月 热带农业科学 第３８卷第７期 ［１］李晓明．长期施肥对设施土壤钾空间分布和番茄产量 京：中国农业出版礼．２００６． 与品质的影响［Ｄ］．沈阳：沈阳农业大学．２０１６． ［８］王颉．李里特．丹阳．蔬菜可溶性 形物含量与冰 ［２］蔡健．王 薇．宋华．番茄的营养保健作用及保藏 点温度的关系［Ｊ］．中国蔬菜．２００３（４）：７ ９． 技术［ＩＴ］．食品研究与开发．２００５．２６（３）：１３７～１３８． ［９］范 红，王如福．果品蔬菜 藏学［Ｍ］．太原：山西高 ［３］木万福．麻继仙．康如松．等．云南地区番茄品种应 校联合出版社．１９９４：１５６． 用现状与潜力品种推荐［Ｊ］．长江蔬菜．２０１２（１７）： 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