泉州美食面线糊作文800字精选，说起泉州，除了是海上丝绸之路的起点，还有泉州的特色名小吃“面线糊”。面线糊以细如丝的面线熬制，汤色清澈，面线稀疏微稠，晶莹剔透，极其撩人食欲。泉州人吃面线糊讲究颇多，清糊作底，根据食客的喜好加上各种佐料，再搁上几滴当归泡制的白酒，撒一点胡椒粉，十来秒之间，一碗香气袭人的面线糊即可上桌。下面是泉州美食面线糊作文800字精选的汇总，快来学习下！
泉州美食面线糊作文800字精选一
我的家乡泉州，而说起泉州，不得不谈起泉州的传统美食。而我作为一个地道的泉州人，也是一枚正宗小吃货，最爱的莫属泉州的面线糊了。
面线糊，字面看似有点俗气，可“人不可貌相”，它可是不计其数的泉州美食中出镜率最高的传统美食之一。而且不仅上镜高，还有一段心急如焚的历史典故呢!
乾隆下江南时，来到泉州一个叫罗甲村的小村庄，那时正值粮食短缺，村民全都穷得揭不开锅，总是上顿不接下顿地过着吃不饱穿不暖的苦日子。当朝皇帝这么一降临，可把村民急得团团转，实在想不出要弄什么吃的招待皇帝。皇帝不禁意地在一秀才家门口下了轿子，大家可都为秀才捏了把汗啊!谁料，秀才的妻子临危不乱，还急中生智。她在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼刺，洗干净后下锅熬出了一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，就这样和着，端出了一碗面线糊。乾隆吃后，连连夸赞味道鲜美可口。马上问道：“这龙须珍珠粥是用什么做的?”秀才妻子可真是巧，立即大胆回答：
“这是祖传秘方，用上等面线和特等地瓜粉加工而成的。”皇上大大赏赐了这个巧媳妇，全村也因此得到了乾隆的恩惠。从此，面线糊传开了。
在我看来，面线糊不仅是可口的早餐，也是解腻的佳肴，更是泉州人作为招待亲朋挚友上榜美食。多少个清晨醒来，肚皮咕噜噜直响，味蕾第一反应让我大叫，“妈妈，我要吃面线糊。”多少次在丰富的盛宴后，大鱼大肉，让我看了都想反胃，一顿下来，没吃多少，心里只想着：此时此刻，我只想来一碗虽清淡，但不失鲜甜的面线糊。还有，印象尤为深刻，妈妈的资深闺蜜，住在福州的熊猫姨姨，每每来泉州必点面线糊。妈妈带着猫姨可把泉州大街小巷的面线糊店吃了个通透，猫姨说：“一天让我吃三餐都可以。”……招待朋友，妈妈当然也乐在其中。
如今，泉州的传统美食不少都上了《舌尖上的中国》，面线糊当然也不例外。我为泉州面线糊能传承天下而骄傲、而自豪!
泉州美食面线糊作文800字精选二
我是一个大名鼎鼎的吃货，走到哪儿吃到哪儿。我吃过香港各式各样的早茶，吃过杭州西湖的糖醋鱼，吃过上海的东坡肉，吃过苏州的红烧狮子头……各种美食我都吃了个遍，但却没有一样是最让我难忘的，唯有泉州面线糊让我垂涎三尺。它是我所吃过的美味佳肴中，最让我留连忘返的。
“面线糊，面线糊……”听着那悠长的叫卖声，我一下子就跑了过去，面线糊是一种人间美味。西街老记的面线糊是最正宗的，在这条长长的老街里有一家门面不大却名气很
旺的面线糊店，店铺里有着许许多多的传统美食，食客们有的安静地等待着，有的一听到自己点的传统美食一刹那间馋涎欲滴，像是要立刻就要把这些传统美食吃完似的;一些正在享用传统美食的食客，大口大口地吃着，令我也迫不及待的想去享用。
一旁的厨师在忙碌地做传统美食，我认真地看着他们，多希望自己也会做。他们的一举一动都在我眼中。我点了一碗面线糊，看着厨师熟练地舀了一大勺盛在碗里，厨师拿着和筷子像飞鸟一般忽前忽后、忽左忽右，我看着他加了佐料：有三层肉、鸡蛋、香菇、虾仁、干贝、醋肉、鱿鱼、大肠、香肠……最后，厨师在面线上洒了些青葱、胡椒粉，像变魔术似的，瞬间色香味俱全的面线糊上桌了!我用七个字来形容就是——“有汤有线又有料”。
我用汤匙搅拌着，舀了一小勺喝了一口，舌头麻麻的，十分清爽，又解馋，真是天下美味啊!美味在我的舌尖上徘徊，我闭上眼细细品尝，吃着佐料，大肠十分韧，嚼起来十分有劲道，再配上一根油条真是世间美味，一口面线糊，一口油条，品着香喷喷的面线糊和酥香的油条，真是让人陶醉其中，无法自拔。
红砖白瓦，老街长长，古香古色，面线糊的味道永远是那样飘香，令人回味无穷。
泉州美食面线糊作文800字精选三
七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙热烤着大地，河里的水烫手，地里的土冒烟。天气闷热得要命，一丝风也没有的稠乎乎空气让人走在路上就像窒息般痛苦。看着超市里的冰激凌我感觉这就是我的救命“氧气瓶”。无奈的是“氧气瓶”跟我八
字相冲，我的肠胃逢吃必疼，我阿嬷天天说外面的东西不干净，吃什么回家她弄给我吃。
从小我跟阿嬷特别贴心，不管她去哪里我都要尾随。要吃饭了我找阿嬷，嘴馋了我找阿嬷，睡觉了我也要找阿嬷，每次我有什么无理的要求只听到她说一句：“我的孙子怎么这样啊!”夏天，我胃口不好，对米饭欲望为负数。所以当大家准备吃饭的我就是“找茬，刁难”的那位。我那位“狠心”的妈妈都是准备“饿死我”。但是阿嬷就放下筷子笑着问我：“米线糊好不好呢?”我连忙点头说好。这时候妈妈就气急了我这个不贴心的孩子，气得骂我说：“还让不让阿嬷吃饭?这么热你非要吃一个那么磨人的东西。你别煮了，饿一顿他什么东西不吃啊”。阿嬷总说：“你管自己吃，没有让你麻烦你气什么?”
所谓面线糊，就是猪骨再加上一些干贝、姜、以及胡椒粉等调味料熬制而成的高汤，加入掰散开的面线与用淀粉和水制成的勾芡糊待用，再将卤味，鱿鱼、排骨泡、鸡心、鸡胗、蟹肉还有花生米剪碎放在碗中将加入煮好的面线糊，这样一碗面线糊需要花费一个小时的时间。
我三五下就把一碗面线糊吃光，看着碗底残留的面线我端起碗伸长舌头去舔，但是被阿嬷制止了。她说：“下次煮，下次煮，你想吃阿嬷随时给你煮。”
不管去哪里她总喜欢带着我，包里准备好我吃的喝的，碰到熟人总是骄傲着夸奖说：“我这个孙就是这样呢，喜欢吃我煮的面线糊，跟我亲的不得了，只要他想吃的想要的再贵我也舍得买。”现在读书越来越忙，我跟阿嬷在一起的时间越来越少，但是每次放学回家不管多晚我都要去她房间叫一声“阿嬷”，因为我知道她没睡着，她在等我放学回家。
洗完澡出来，客厅茶几上都会有一碗热气腾腾的面线糊，还有洗干净的水果。一碗面线糊里包含了阿嬷对我满满的疼爱。我边吃边写作业，阿嫲总是坐在沙发的那边歪着头看我吃，有时候还会跟阿公一起看，阿公会说我们家小睿要做高中生的。这时阿嬷就说他老土，只知道高中生。看他们聊天我就忍不住偷笑。有一天，我问她，你干嘛不去休息呢?她说我想看看我的孙子，再过几年就要读大学了，不知道你结婚的时候阿嬷还在不在……我不想回答。
妈妈总是怪阿嬷把我养得衣来伸手饭来张口，说在家我就是个“废人”，只会开口叫阿嬷。
寒假“困”在家，跟妹妹除了写作业，其余的不是打就是吵，但是每次我们在闹，阿嬷就坐旁边笑。等我们玩累了饿了，阿嬷就神奇变出一碗热气腾腾面线糊。
我也要学会煮面线糊，我要煮一碗面线糊给阿嬷吃。
我要好好学习，你要健健康康，我上小学第一天你和阿公去看我了，我的学校教室寝室。以后差不多我想让你送我去高中，让你送我去大学。那样你回家可以骄傲的跟身边的老朋友说，我孙子第一天去上学总是想我送。
我会记住你的叮嘱，饭后不要跑，不乱吃外面不干净的食物，我会吃饱穿暖，但是请您也一样要好好爱护自己。现在我已慢慢长大，你也渐渐老去。你陪我成长，我陪你老去。
重点句子1：各种美食我都吃了个遍，但却没有一样是最让我难忘的，唯有泉州面线糊让我垂涎三尺。
重点句子2：不管去哪里她总喜欢带着我，包里准备好我吃的喝的，碰到熟人总是骄傲着夸奖说：“我这个孙就是这样呢，喜欢吃我煮的面线糊，跟我亲的不得了，只要他想吃的想要的再贵我也舍得买。
重点句子3：妈妈带着猫姨可把泉州大街小巷的面线糊店吃了个通透，猫姨说：“一天让我吃三餐都可以。
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