您的当前位置:首页正文

[有个性的酒吧名称大全]酒的名称大全

2022-06-10 来源:钮旅网
[有个性的酒吧名称大全]酒的名称大全

酒的名称大全篇(一):酒的雅称

欢伯

因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》,他说,“酒为欢伯,除忧来乐”。其后,许多人便以此为典,作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道 “贫难聘欢伯,病敢跨连钱”。又,金代元好问在《留月轩》诗中写道,“三人成邂逅,又复得欢伯;欢伯属我歌,蟾兔为动色。”

杯中物

因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言,“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道,“忍断杯中物,眠看座右铭”。

金波

因酒色如金,在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道,“杯斟的金浓滟滟”。

酒的名称大全篇(二):优美句子大全

第 1 页 共 19 页

优美句子大全,在这大千世界,茫茫人海中,生命的长河一日复一日地不断流淌,以下的优美句子大全,希望可以帮到大家!

优美句子大全

1、我有没有跟你说过爱是我不变的信仰,我有没有告诉过你爱就是永远把一个人放在心上。

2、逐鹿天下,纵使河山崩塌。君无戏话,将不归家。一生安戎马,天涯亦无涯。

3、为人要心底坦荡,不为虚名所累;人生就是一幕戏,每个人都是主角。然而,我们不只是在演出,更是这幕戏的创作者。因为一般戏剧总有个既定的结局,人生则不同,结果往往掌控在我们自己手中。

4、不知又是何时,青春的脸上留下了许多岁月的印辙。岁月的无情,生活的磨练,一点一点的改变了我们的容颜和我们的心。

5、不管如何探究往昔遗留的痕迹,也不能将昨日的温存寻觅,天空的雨还是淅淅沥沥。我猜想,如果不是心碎了一地,兴许能将那抹淡淡的馨香铭记。

6、他那双圆溜溜的大眼睛,一眨一眨的,透出一股伶俐。

7、数千年沧海,浮世芳华,袖中云烟,回首处明月清风。

8、妆花缎,软烟罗,湘色弹墨,几消伶仃春色,奈何侬本多情。

第 2 页 共 19 页

9、青春的生命力,可不就是那春之郊野中茁壮生长的树苗么从破开泥土的那一刹,便注定要勇往直前的命运,要永不言弃,昂首挺胸地走过生命中的每一个驿站,散播自己昂扬的生命力。

10、你身着一件红色旗袍,远远看去,真像一只小蝴蝶飞过一样,美丽而又柔和。

11、大风长起,悲歌长兮,韶华无涯,几多感叹。独揽一卷经香梵音,遥指那一段封存的伤痛,与山隐匿,与水冷清,旖旎锦瑟年华的琴弦,在阡陌纵横中长歌一阙长相思词令。

12、时光,既能让人爱到荼蘼,恨到惊心,也能让人不悲不喜,波澜不惊。

13、如果眼泪滴落了,那么我的忍耐就将被惊醒。青春的意义决不在于这炼狱般的高三,却一定需要这炼狱般的高三来锻造并借此加以最深刻的阐释。

14、悠悠比目,缠绵相顾。情脉脉兮,说于朝暮。有琴邀瑟,充耳秀盈。贻我心兮,得携鸳鹭。悠悠比目,缠绵相顾。颠倒思兮,难得倾诉。兰桂齐芳,龟龄鹤寿。抒我意兮,长伴君处。

15、世界上最快而又最慢,最长而又最短,最平凡而又最珍贵,最容易忽视而又最令人后悔的就是时间。

16、记忆的风吹过了所有的山头,我呆在在沉默的树枝上,哪里没有芳香的世界,也没有人情的冷暖,却显得那样空旷孤寂。

第 3 页 共 19 页

17、在匆忙中经过了多少故事,沧桑的心底有多少抹不尽的记忆,真切的未来会告诉你更多的真实,让曾经的故事风淡云轻!一切都会过去,给自己一点时间去忘记!

18、悲伤就对了,这世界就是这么悲伤,失去就对了,你不可能一直拥有。

19、别处,只能是一场别人的美丽风景;别处,仅仅是一种你不能察觉到的身边生活;别处,以坚硬的态度错误而远远地对峙着我们的现实。

20、岁月无语,青春有言,时间无声无息的带走了多少人的青春与生命,青春真真实实的映照了多少人的苍老与无助,岁月永不会支付任何人的青春,然而青春却给多少人留下了惋惜与悔恨的交响曲!

21、别人对你说的话,做的事,从来不能决定你是什么样的人;你对别人说的话,做的事,才能决定你是什么样的人。

22、花下饮茶,镜前遗留的是谁的白发梦里却再无她,入土为安也罢,弹指不过一霎。

23、生命里对你好的每个人,都不是义务的。所以,你要珍惜人生每一个对你好的人。

24、我呆呆地望着她,止不住留下了眼泪。我觉得我是世界上最伤心的人!因为我对朋友反悔了。我做了一件多么不光彩的事呀!

25、要相信你今天流过的眼泪,被辜负的心意,总有天会以另一种方式得到偿还。

第 4 页 共 19 页

26、我们像是表面上的针,不停的转动,一面转,一面看着时间匆匆离去,却无能为力。

27、幸福,希望,成功,欢笑,掀起晴日的波涛;伤感,失落,痛苦,悲伤,滴落阴霾的雾雨。

28、就算在低谷,也总有你站在我这边和我一起仰起头微笑。

29、因为尝试,因为经历,我懂得了付出,懂得了坚强,这些都是我青春时光里最亮的火把,我将用这些火把点亮我的青春,让我的青春拥有百度火般的炽热。

30、道歉并不总是代表我承认自己错了,只能说,我在乎我们的关系,比我自身还在乎。

31、朋友是什么,朋友是快乐日子里的一把吉它,尽情地为你弹奏生活的愉悦。

32、今夜踏碎月光,任往事放飞,洒落在每一根琴弦,触动声声如诉。柔碎怀中的思绪,弥漫在夜色,化作声声的低唤,缠绵流连成细瘦得忧伤,藏在夜的一角,跌落满怀的轻愁,挥洒落寂。

33、会有那么一天,你活成了你最爱的样子,让所有的伤痕都变成了勋章。

34、爱情的最初都是那么美,爱情的最后却都让人流泪。

35、习惯了你对人的依赖,虽然我也是一个孩子。

第 5 页 共 19 页

36、你欠我九十九世的爱恨情仇,一辈子又怎么还得清。

37、一身覆雪,雪洗风尘。凝视旷野,雪落无言,心灵沉静如冬。

38、指尖还残存着你的温度,可我的爱情早已是昨日黄花,那么那么美好的你却被我给弄丢了只能在寂寞的星空下,独自落泪。

39、流星刚升起,一弯蛾眉般的下弦月,正挂在远处的树梢。风中还带着花香,景色神秘而美丽。

40、一个个不眠的夜晚,一个个漫长的等待,一个个心痛的滋味,一双双期待的眼神,只是为了一个人。

41、谁将烟焚散,散了纵横的牵绊;听弦断,断那三千痴缠。

42、君之歌兮沐月,妾之舞兮浸阳,不见歌舞兮空叹,唯望日月兮长安。

43、爱由一个微笑开始,最终由一滴眼泪结束。受了伤,结了疤,最终还是留下痕迹,也许无言才是最好的安慰,也许回忆才是最好的结局。

44、看落花飞散水月旁,人世几多沧桑只身徘徊,迷途上,回头望。

45、我在时光里享受温暖,我在流年里忘记花开。

46、我不去多想是否能够成功,既然选择了那块绿洲,便不再瞻前顾后!

第 6 页 共 19 页

47、能够善待不太喜欢的人,并不代表你虚伪,而意味着你内心成熟到可以容纳这些不喜欢。

48、时光匆匆,我将那些曾经最美丽的瞬间,封存在心底那个无人知晓,也是最脆弱的地方。把握好现在的一分一秒,努力让自己不在以后回忆的时候,将它变为垃圾舍弃。

49、看春花开又落,秋风吹着那夏月走,冬雪纷纷又是一年。她等到,人比黄花瘦。

50、她是戏里的青衣,在阴晴的花事里,演绎一场曲终人散的结局。

优美句子大全

1、生活如酒,或芳香,或浓烈,因为诚实,它变得醇厚;生活如歌,或高昂,或低沉,因为守信,它变得悦耳;生活如画,或明丽,或素雅,因为诚信,它变得美丽。

2、若能掬起一捧月光,我选择最柔和的;若能采来香山红叶,我选择最艳丽的;若能摘下满天星辰,我选择最明亮的。也许你会说,我的选择不是最好,但我的选择,我相信。

3、清代张潮《出梦影》中有言:“菊以渊明为知己,梅以和靖为知己,竹以子猷(yǒu)为知己。”当面对大海;面对着这片蔚蓝;我不禁想到:海以何人为知己呢

4、选择是难的,更何况是心灵的选择。高渐离为了荆轲,他选择了死;马本斋的母亲为了革命,她选择了牺牲;祝英台为了真挚的爱情,她选择了化蝶。在这友情、亲情与爱

第 7 页 共 19 页

情之间的选择,他们是这样做的。

5、在蝶的眼中,花是天使,因为花给予她生命的甘露在花的眼中,蜂是挚友,因为蜂给予她生命的延续。

6、当三闾大夫抱着石头与江水相拥,当西楚霸王自刎时的鲜血染红了整片夕阳,当普罗米修斯裸着身体被巨鹰啄食,当拉奥孔扭曲着身体仍想保卫自己的儿子,历史的悲风中发出阵阵悲鸣,但他们生命的结尾却那么响亮有力,数千年来仍叩击着人们的心灵,播放出永不低沉的生命绝唱!

7、水远远而来,始自涓涓细流,在永不停息的流动中壮大和充实着自己。无论高山积雪,还是地底清泉,相同的生存理念将它们紧紧凝聚在一起,哗哗作响是它们不离不弃的质朴允诺。

8、人生弯弯曲曲水,世事重重叠叠山。热情去奔跑,去超越,然后才能拾掇失意后的坦然,挫折后的不屈,困苦艰难后的从容。

9、似乎,生命如征程,人的一生注定疾步匆匆,从古到今。

10、朝阳与落日总是更能令人感动,只因那一刻他正午的锋芒熔成了圆润的辉光。

11、它由“风”编织而成,它汲汨罗江水养育成长。它曾摇响在南山东篱下,它曾摇响在天姥山脚、岱宗绝顶、浔阳江头,它也曾摇响在古道、栈桥、杨柳岸,溪亭、孤舟、桃花林。

第 8 页 共 19 页

12、人们在同样的时间里奔跑,错过了桃花送走雪花春风唤醒田蛙的春,错过了浪花裂开心花荷盖展开青霞的夏,错过了稻禾沾满金露树木寄走一封封枯叶的秋,错过了山坡覆白雪水面凝银冰的冬。

13、人生的跑道不会是铺满玫瑰的花径,而是充满艰难险阻的沙土之道。

14、历史的点点滴滴如散落在偌大沙滩上的沙石贝壳,我们悄悄地走过,贪婪地看着这些晶莹珍贵的财富,时而拾起一两颗打动心灵的贝壳,怀着一份爱的心情、感恩的心情,好好收藏,以作纪念。

15、我的目光停留在历史的湖畔,流水潺潺,鹤汀凫渚。历史的风猎猎作响,我听到一句响亮的声音:“老当益壮,宁移白首之心穷且益坚,不坠青云之志。”一个老人的声音又从远处隐隐约约地飘忽而至:“老骥伏枥,志在千里!”

16、宽容润滑了彼此的关系,消除了彼此的隔阂,扫清了彼此的顾忌,增进了彼此的了解。

17、温暖是飘飘洒洒的春雨;温暖是写在脸上的笑影;温暖是义无反顾的响应;温暖是一丝不苟的配合。

18、尊重是一缕春风,一泓清泉,一颗给人温暖的舒心丸,一剂催人奋进的强心剂。

19、只有我们愿意打开心内的窗,才会看见心灵的宝藏;只有我们愿意打开心内的窗,才会看见门外清明的风景;只有我们愿意打开心内的窗,人间的繁花满树与灯火辉煌

第 9 页 共 19 页

才会一片一片飘进窗来;只有我们愿意打开心内的窗,我们才能坦然勇敢走出门去,一步一步走向光明的所在。

优美句子大全

1、自古就有悲欢离别,自古就有愁月悲歌。只是我们一直不曾理解,还以为一切只不过是遥远的记忆。因为没有真实的经历,就没有深入内心的感受!

2、又是一轮圆月,还是曾j经的圆月,也是那相思的圆月。从明月几时有,到花相似,人不同。岁月,在无声无息间来了几个轮转,像转回了起点,可我们心知肚明,一切,早已物是人非!

3、有份思念一直藏在心底,许久不曾打开,怕伪装的坚强全部瓦解,点点滴滴,丝丝柔柔,全部是指缝间的缠绵,眼里隐藏着一颗泪,装了如雨的思念,怕低头,怕那颗泪坠落,揉碎了我的心。

4、尤其仲夏,上游水库放水,原先温柔清澈宁静如女子的河水,粗暴起来,波涛滚滚,一泻千里,又为我们提供了绝佳的条件。小伙伴们结伴而行,选择水流较为平缓处,蹬鞋退衣,“扑通、扑通,”下水饺一般跳进水里,挥动手臂,奋力击水,个个若游龙般矫健,迎浪激泳,溅起朵朵浪花,含满兴奋与激情;有时,我们顺水漂流,平心静气,或仰或卧或侧,在浪的起伏中悠哉悠哉!

5、倚着幽窗,遥望远方模糊不清的你,忽远忽近,渐行渐远。轻风吹散所有的回忆,回忆里所有的情感,情感中所蕴藏的真心,只需用一支笔,便可以描绘绝望空城的边缘,站立成风的碎影,待流年散去,想必你也不曾记得了吧。

第 10 页 共 19 页

6、一轮明月,万古寂寞。手指如清风抚弄柳丝,又如雨滴敲打梧桐叶落,悠悠的穿越了千百年的时空,谁又能转动命运,怎奈相遇、相聚、相爱、却不能相依、相守,安得与君相诀绝,免教生死作相思。只裁一截,也能一唱三叹!

7、我拾起一片金黄的叶子,触摸它光滑脉络清晰的叶面,黄色的油彩把秋的色彩,在叶子上挥洒的淋漓精致。叶儿把浅黄深黄的秋藏在心里,尽情抒发对秋的爱恋。它们那一个比一个好看的容颜,不是对秋最好回报吗想着这么美丽的生命就要因此终结了,像似它们并不知晓,自己的心中不免有些伤感和惋惜。叶子们欢快的拥着秋风飞舞,在我眼前舞得金光闪闪、眼花缭乱,我的眼里已经噙满了泪水。

8、望苍穹,诗篇艳,如烟似海,群星争辉,才子颇多。皎洁月光下,诗仙太白酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,秀口一吐就半个盛唐。“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”这是诗圣子美在风雨飘摇中忧国忧民的呼唤。李杜诗篇,千古绝唱。岁月的长河,淘尽了糟粕,沉淀下精华,这—是才子的时代。

9、思念如雨,在每一个想你的时刻,你的名字缠绵的绕着我的心间,很轻易的就被你紧紧的束缚。没有挣扎,没有改变,只想静静的和你感受一场超越灵魂的爱恋,就算是只能幻想,我也要把主角演得幸福一点。不会流泪,因为泪里全是你的名字,我要好好的珍藏,用一生的爱去呵护!思念如雨,在每一个爱你的瞬间!

10、思念纷飞如雨,没有你陪伴的时间,也感觉你没有离开,因为谁也没有把分离两个字写在相爱的季节,怕触动了那一根情弦,怕雨走露了消息,我们只有将心交给文字,去感受那里面的温暖,知道吗我们的故事像一本小小说,有着我们美丽的相遇,有着幸福的相爱,有着苦苦的思念,有着甜甜的泪水。就算十万字也不能代表我们的爱恋,我

第 11 页 共 19 页

在尽可能的美化结局,在尽可能的淡化那一种相爱不能相守的心!

11、深秋时节三沟五梁的柿子,满山遍野地红成一片,烘托渲染得树上的叶子红艳艳的,秋风过处,东飘西荡地凋落下来,还真有深秋红枫的韵味。此时,删繁就简、果繁叶稀,一树树柿子,无论是火罐儿还是大柿子,都涨红了笑脸,和着树叶哗哗哗的掌声,在向行人致意,在向这个季节得意地炫耀和虔诚地献礼。

12、深秋时节,听一首老歌,依窗,秋风拂面微寒,不由抱紧双肩,竟然有一种想流泪的冲动,曾经的往事在记忆里飘来飘去,远方的你,不知此时你是否在忙碌不知你此时是快乐还是忧伤愁无限,相思切。也许天涯,也许咫尺,我不知道遥远的距离,是不是心与心之间那么远。我想你的感觉,你此刻会有吗

13、任凭愁思百结,辗转难眠,推轩望月。圆月高悬,散落满地皎辉。想来,明月必无情,千年风霜尽,多情易老。若有情,早该随风老去。明知月无情,为何屡屡寄情于明月

14、秋铸就了叶子生命的华章,叶子才有面对死亡,平静如初。面对满天纷纷扬扬的落叶,刚才的伤感已经一扫而光,我忽然有了敬佩之感,我想,这些漂亮的天使已经完成自己夙愿,把个秋晕染的美丽动人。现在它们可以从从容容的去死。也许离开大树的那一刻,它们已经知道了自己的归宿所在。然而,为了在生命的最后时刻为秋的灿烂尽一份力,仍然随风飘舞着留下美丽的倩影。

15、秋风扫过,叶子不舍地离开它的大树,飘落到地上,像一个个无依无靠的孩子。叶子纷乱的心在轻轻哭泣,我仿佛听到风中那嘤嘤的声音,断断续续地响在耳边。满

第 12 页 共 19 页

地的落叶随风飘荡,有些落到草丛里,便再也无力活动了;有些落到深沟里也无望地动不了。而落在水里的叶子,在水面上随波逐流,一路而去,也许飘向叶子们心中的天堂。不然叶子们为啥如此高兴,你瞧它们像小船一样快乐驶向远方。

酒的名称大全篇(三):红酒礼仪常识

红酒是一种享受,一种商务礼仪,也是一种文化,倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝,有着一系列严谨的规则,品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中,一个人的修养、品位、风度以及沟通能力,往往会不自觉地在这个过程中展现,掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。下面来详细了解红酒礼仪常识吧。

红酒礼仪常识:红酒餐桌礼仪

红酒餐桌礼仪最早形成于西方,以法国最为讲究,如今逐渐为国际社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为:点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。

1. 点酒礼仪

在餐厅就餐需要先点菜,再根据菜的需要点合适的酒类,在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。

按照通常的惯例,在开瓶前,侍应生会让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹,酒标是否干净,然后再开瓶。开瓶后取出软木塞,确认软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式,还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质,在确认无误后,才正

第 13 页 共 19 页

式倒酒。

2. 侍酒礼仪

红酒的侍酒要遵循的礼仪原则非常多,主要有以下几点:

首先,在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排;

其次,在品质上,则一般遵循越饮越高级的规律,先上普通酒,后上高级酒;

再次,在更换酒的品种时要同时更换杯具,否则会被认为是礼貌上的严重缺陷;

又次,请人斟酒时,只要将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只需用手轻摇杯沿或掩杯;最后,侍者倒酒一般会按顺序进行,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。

3. 敬酒礼仪

敬酒时间一般在主菜吃完、甜菜未上之间敬酒。敬酒要注意:

首先,敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,最少要喝一口酒,以示敬意;

其次,敬酒顺序也不能乱,应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次;

第 14 页 共 19 页

再次,在敬酒与人碰杯时,自己的杯身最好比对方略低,表示对对方的敬重。

4. 饮酒礼仪

⑴正确握杯是饮酒礼仪的基础,为避免手的温度使酒温增高,正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚,即用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定;

⑵轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香,但一定不要猛烈摇晃杯子;

⑶饮酒时绝对不能吸着喝;

⑷站立着饮酒时可以一手拿着酒杯,一手环抱体前至于腰的上方,让重心上移,人会显得高,而且很优美;

⑸在西方最文明的方式是酒杯与头保持平直、一口口啜饮,不要一次喝完,杯中总要留一点酒。

非敬酒时一饮而尽、边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。

红酒礼仪常识:红酒种类和等级

⑴葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为:

餐酒(酒精浓度为8%~14%):

第 15 页 共 19 页

红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红酒是餐酒的代表。

起泡酒(酒精浓度8%~14%):

充满二氧化碳的香槟酒是起泡酒的代名词,不是所有的起泡酒都可以称为香槟酒,只有离巴黎最近的香槟区生产的起泡酒才可以称为香槟酒。

强化酒(酒精浓度17%-22%):

雪利酒和波特酒皆属于这个品种。

蒸馏酒(酒精浓度40% 以上):

白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。

⑵法国的葡萄酒无论红酒或者白酒,由差至好分为四个等级:

日常餐酒(Vins De Table):

它不限年份、葡萄品种、产地和包装,若是出口只需要注明“法国产制”即可,这种酒占到法国葡萄酒总量的75%。

地区餐酒(Vins De Pays):

也不限制年份、葡萄品种,但是会限制产区且不得混合,通常在Vins De Pays 字样

第 16 页 共 19 页

后面紧接着列出产区名。

优良地区餐酒(Vine De Limites De QualiteSuperieure):

缩写为V.D.Q.S.,它的限制条件基本与最顶级法定产区酒一致,但是执行较为宽松。

法定产区酒(Appelation Dorigine Controlee):

简称AOC 的酒,这是法国第一级的酒,酒标签上Appelation 和Controlee 之间会要求。

注明该酒产区的名称,产区标注的越小,酒的质量就越佳。凡属AOC 的酒,必须符合AOC 的规定,而且规定要求非常广泛,从土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶贮存期等全部有详细而严格的要求,违反规定会被重罚,产品降级或者贬为供作蒸馏白兰地酒之用,都是很严厉的惩罚,所以酒标上只要标明AOC 字样的,酒的产区和质量一定是有保障的。

红酒礼仪常识:红酒知识

1. 红酒新老世界

世界主要葡萄酒出产国可以分为老世界和新世界。老世界指的是欧洲那些酿酒历史比较长的国家,比如法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国等等。而新世界则是由老世界的移民将酿酒的技术带去发展的新兴国家,如美国、澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰和南非等。新世界主要引用法国葡萄品种(通常是国际化品种)。

第 17 页 共 19 页

在生产理念上,新世界不用像老世界一样受过多法律条款的束缚和限制,也没有严格的土地限制,并且可以自由使用橡木片加速葡萄酒成熟,在种植面积上推广机械操作。新老世界的酿酒理念不同,老世界喜欢用古老的传统酿造方式,酿制的酒品入口圆润丰富、芳香馥郁,有深层的内涵,耐人寻味;相对而言,新世界由于采取了新的技术,酿制的酒品闻起来味道芬芳、入口微甜,但不宜久留。

2. 世界五大名庄

一般认为世界五大名庄指的法国波尔多地区于1855 年评级出的五大一等顶级酒庄。拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild:拉菲酒庄生产的红酒有“红酒之后”的美誉,它的酒园位于波依雅克(Pauillac)最高的山丘,由家族中的艾瑞克男爵(Baron Eric)以传统方式悉心照顾,目前所有的红酒全部采用新橡木桶贮存,拉菲酒庄的酒具有丰盈的稠度、完美的平衡、复杂精致的口感、可口的果香,回韵持续,且具有成熟单宁和橡木气息,可以说拉菲是优雅秀丽的典范。最佳饮用时期为适当存放25~50 年之间。

拉图酒庄Chateau Latour:

拉图酒庄于1964 年开始第一个使用可控温的不锈钢槽发酵葡萄,并全部采用百分百全新橡木,贮存20~24 个月才装瓶。拉图酒是所有一等酒庄中品质最稳定的,甚至在不佳年份也有不俗表现,拉图的红酒颜色墨深,充分反映出酒质极度集中的味道和深邃的结构,酸甜及单宁平衡度极好,回韵甘美。最佳饮用时期为适当存放30~60年之间。

玛歌酒庄Chateau Margau某:

被誉为梅多区皇冠上的宝石,玛歌红酒香气复杂,身段柔和,像天鹅绒般的酒质导出

第 18 页 共 19 页

它的深度,顺势而下时有高雅持久复杂的回韵,并带出成熟单宁和橡木烟熏的香气。最佳饮用时期为适当存放15~50年之间。

侯伯王酒庄Chateau Haut Brion:

侯伯王酒庄红白酒皆有生产,红酒在不锈钢桶中发酵再放在百分百全新橡木桶中贮存24~27 个月,白酒则全在橡木桶内发酵和贮存。侯伯王的红酒柔顺、有风格、浓郁丰盈、口感稠密,散发出好像巧克力又类似紫罗兰的香味,喝侯伯王的酒,要先给它充足的呼吸,而且最好是选用贮存很长时间的酒,因为太年轻的酒,在韵味、内涵和深度方面都不尽如人意。最佳的饮用时期为适当贮存10~40 年之间。

木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild:

木桐酒庄是在1973 年时,凭借长期以来一直维持并改进产品品质,聘请知名艺术家为其酒瓶标签添彩、成立醇酒博物馆等方法,被法国政府正式提升为一等顶级酒庄。木桐酒庄的红酒果香出色,令人齿颊留香,而且口感均衡调和,甜度恰到好处,潜藏的特质使酒更具香草甚至薄荷味。最佳饮用时期为适当存放20~60 年之间。

[红酒礼仪常识]

第 19 页 共 19 页

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容