桂花糕,奶奶,旧时光
一夜秋雨, 疏疏落落,梦中仿佛萦绕着桂花的香味,朦胧想起了儿时吃过的桂花糕,清甜软腻,唇齿留香,时隔数年,仍是我记忆中最美好的味道
贪嘴的我第二天央求母亲做桂花糕,母亲招架不住便答应了晚上的饭桌上便多了一碟桂花糕。妈妈笑吟吟地递过来一块,“尝尝怎么样?”她问得小心翼翼。那糕白嫩里透着金黄,桂花的芬芳伴着余温侵入鼻子,记忆中的桂花糕逐渐与之重叠,仿佛能随着香味洄溯到以前的时光。糕点香甜如故,可是我终究觉得缺了点什么,桂花多一分则显得浓郁,少一分则觉得清淡,难道是 味 蕾出问题了么?
看着妈妈期待的眼神,额角尚 末擦 去的面粉,像孩子一般绞动着的手指,我满足地说:“很好吃呢!”她如释重负,长吁了一口气:“想这做桂花糕的手艺,还是你奶奶教给我的呢。当时就属你偷吃地最多,可她不在了以后,就没人做了。”
奶奶,奶奶做的桂花糕,那个时候,怎么会忘了呢?每年中秋前后,后院的两棵桂花树花开得最盛,我和姐姐顽皮地摇晃树杆,收集起桂花,奶奶则一大早起来就开始发面。 到我和姐姐打上沁凉的井水,将桂花洗得晶莹透亮时,奶奶也从蒸 笼 里端出了蒸得软软糯糯的糯米饭。接着,奶奶用一根已做了多年桂花糕,两端早已磨得圆滑的木槌 ,一下下耐 心地捣碎糯米,时不时地加时一把桂花,一勺白糖,一匙花生油。这些材料在奶奶温柔的搅拌下,彼此逐渐粘连,每一粒糯米都浸透着桂花的香,白糖的 甜 ,花生油的滑润。奶奶布满皱纹的手富有节秦地按压着这末成形的糕饼,像是哄婴儿入睡一般 用心。等到我和姐姐在一旁已抑制不住馋虫了,目露精光,奶奶溺一笑:“马上就好了,小馋虫!”还趁势刮了一下我的鼻子,糯米香,油香,包裹着桂花香,层层分明,从算间掠过,又随着奶奶的手离开悠地又消失了。余香袅袅,在算腔中流转,急切噪动的心随之沉静下来,晃晃然
像是跌入 了一个温柔的梦境,桂花糕甜而不腻的醇香在味蕾上 刻下了时光的记忆。
而眼前妈妈做的桂花糕就像是一把钥匙,纵使岁月蒙尘,终究能循着这气味徜徉于时间之间,寻找到老旧的时光。那段时光里有早已去世的奶奶,有如今在外地求学的姐姐,有俞开 盛 的桂花和越来越破败的老 房 子。
我逐渐明白,幸福是失去的岁月,妈妈可以做出与儿时一样香甜的桂花糕,甚至更加精致细腻,可是啊,依然没有办法寻回当年的味道。便是做了千般努力,也是徒劳,这特定的味道来自失去的岁月,来自消逝的童年与青春,来自当年陪伴着我的亲人,和由当年所有树木,天空,河流, 麦 田,原野构成的整个世界。
人生是一辆驶向终点,永不回头的列车,沿途美景稍纵即逝,每个站台也只有一次停靠的机会,没有永远陪伴你的 旅人,所以第次告别面带微笑,心怀感激,带着充满温情的回忆,奔赴下一个站点。
一夜秋雨,疏疏落落,带走了今年最后的桂花香,而回忆中的桂花香永存心间。
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