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昭通天麻产业发展现状及前景展望

一、昭通天麻产业发展现状

近年来，昭通高度重视天麻产业发展工作，将昭通天麻作为昭通农业产业化“撕开突破口、打开新局面”的排头兵来进行重点培育、重点开发，为做大做强、做优、做特昭通天麻产业奠定了较好的基础。

（一）组织保障体系初步形成。市委、市政府调整充实了天麻产业开发领导小组，成立了市天麻特产局、市天麻研究院，并将工作经费纳入了财政预算。天麻种植县区单独设立了天麻产业办公室，在基地乡镇成立了天麻产业技术服务站,在基地村选配了天麻产业专职辅导员.市级财政每年安排了1000万元天麻产业发展专项资金,相关县按照1：2的比例进行配套投入。制定了《昭通市天麻产业发展规划》(昭政办发〔2012〕61号)，出台了《昭通市人民政府关于加快发展天麻产业的意见》（昭政发〔2012〕34号）及考核办法等一系列政策措施，基本形成了有领导分管、有部门负责、有人抓落实、有资金投入、有政策支撑、有考核奖励的天麻产业发展组织保障体系.

（二）标准化种植取得新进展。按照“五必须、五有”（必须建在最适宜区、必须相对集中连片达到500亩以上、必须使用统一的乌天麻良种和“两菌”、必须建立天麻种植协会或合作社、必须实行林麻间种,有种植许可证、有菌材林保证、有龙头企业带动、有技术支撑、有有机天麻认证）的种植标准，创建了1个万亩以上、2个0.5万亩以上规模示范种植基地，促进了全市天麻种植向规模化、规范化、基地化发展，全市形成了“一中心、两重点、五补充”(以彝良县小草坝为中心，以镇雄县、威信县为重点，以昭阳区、盐津县、永善县、大关县、绥江县为补充）的产业布局。2014年末，全市累计种植天麻面积达6。13万亩，实现商品麻产量

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1920万公斤、白头麻582。5万公斤，总种植产值24.33亿元。与2011年相比,种植面积增1.67倍，种植产值增9.05倍。

（三）科技支撑得到不断强化。一是与中国中医科学院中药研究所、云南省农业科学院药用植物研究所和昆明理工大学生命科学与技术学院签订了战略合作协议，搭建了长期合作的研究开发平台。聘请专家成立了市天麻产业发展专家委员会，建立了相对稳定的天麻科研团队，为昭通天麻科技研发、品牌创建和技术推广等方面提供了强有力的支撑与保障.二是与昆明医科大学药学院联合共建了云南省天然药物药理重点实验室昭通天麻研究中心。同时，切实推进市天麻研究院试验平台建设,并已进入认证阶段。三是全面启动了《昭通天麻综合技术规程》编制工作，目前标准已通过省级评审.委托中国中医科学院中药研究所完成了昭通乌天麻道地药材标准、昭通乌天麻道地药材种植技术规范、昭通乌天麻道地药材加工技术规范,并上报国家中药材种子种苗标准委员会征求意见；委托云南省科技厅科学技术发展研究院进行了《昭通天麻产业“十三五”科技发展规划（2016-2020年）》的拟定。

(四）品牌创建具备一定基础。一是举办了昭通乌天麻昆明推介展销会，昭通农产品北京展馆开馆仪式暨昭通苹果、乌天麻推介会和昭通乌天麻酒推荐会,昭通天麻知名度不断提升。二是在中央七台军事•农业频道《农业气象》、《每日农经》栏目、香港亚洲电视台《投资中国》栏目、云南卫视市场报网络版、国家人文历史、云南日报、春城晚报、《微健康》等主流媒体进行了广泛宣传宣；三是积极组织天麻企业、产业协会、专业合作社等参加了第三届全国天麻大会、广州交易会、昆明南博会等产品展销、推介会；四是组织编写了《乌蒙神草》、《天麻知识问答》及《乌天麻映像》画册、制作了“乌蒙神草—昭通天麻\"专题片，指导和协助彝良拍摄了“天麻之父”微电影，获“中国梦·云南美”百部微电影创作展播活动优秀奖，进一步扩大了宣传面、提高了影响力.

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（五）产业化发展迈出新步伐。一是按照“扶优、扶强、扶大\"的原则，积极培育起点高、规模大、带动能力强的龙头企业，全市共有41家企业投资天麻产业，其中天麻良种和“两菌\"繁育企业达19家、天麻加工企业25家，有163家个体工商户参与天麻营销，组建了12个天麻产业协会、25个专业合作社，发展会员1.5万余名，基本形成了“公司+协会+合作社+基地+农户\"的发展模式.二是坚持走市场化运作的道路，切实加大“两菌”种质资源的保护和研发力度，加快天麻良种、“两菌”繁育的科学化、市场化、产业化、规模化进程,彝良县小草坝野生天麻有限公司日产“两菌\"可达1万余瓶，有效地提高了“两菌\"生产能力和水平。三是按照有机农产品、《中药材质量管理规范》和道地药材认证的相关要求,启动有机认证和GAP认证,彝良4家企业申报的8万亩天麻种植基地已正式获得国家有机产品认证证书，威信县、盐津县、永善县共完成3000余亩有机转换产品申报认证.截止2014年年底,昭通有机天麻认证基地达10块，面积8.6万亩.同时，昭通被国家中医药管理局现代中药资源动态监测信息和技术服务中心授予“中国乌天麻之乡\"称号.四是着力推进天麻生物产业园区、天麻交易中心及高原特色农业天麻示范园的规划建设工作，为天麻产业的标准化、规范化、规模化发展奠定了坚实基础。天麻庄园主体工程建设如期完成，进入装修扫尾阶段.彝良天麻交易网络中心规划建于彝良县角奎镇堰坝塘片区,选址工作已完成，正在办理相关手续及征地拆迁等前期工作。天麻生物产业园区规划和管理体制进一步调整完善，优化了产业布局，促进了产业聚集,推进了产业发展进程。目前，依托昭阳国际玩具城已建成标准厂房,有3家企业正式入驻（昌达公司、天麻产业开发公司、乌蒙健尔中药饮片公司），可望年内正式投产，年加工鲜天麻将达3000吨以上。

二、昭通天麻发展前景

昭通是世界天麻原产地，是中国乃至世界最优质的天麻种源基地，自古以来就被誉为“天麻之都”。加快发展天麻产业,具有扎实的基础、难得的机遇、广阔的前景。

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1．基础扎实。加快发展昭通天麻产业主要具备环境、品质、品牌等方面的基础和条件。一是环境适宜.昭通的气候条件适宜优质天麻的生长，特别是以彝良为中心的小草坝天麻主产区,有昭通最大的原始森林，四川盆地的暖流与云贵高原寒流交汇于此，气候属中亚热带季风气候，常年多雨多雾，气候温凉潮湿，全年降雨量在1000—1250mm之间，年平均日照不足2000小时，年平均气温9.8℃，年相对湿度85%,山清水秀、空气清新，天蓝、土净无污染，为优质天麻生长提供了良好的自然环境.二是品质优良。昭通从80年代初开始较大规模开展人工仿野生环境种植的天麻，完全是在林地下种植，整个过程不施用任何化肥和农药,天麻完全是靠“蜜环菌”吸收菌材的养分而生长。可以说，昭通天麻是来自乌蒙山的原生态养生珍品。1994年，中科院昆明植物研究所和云南中医学院对昭通天麻进行检测,检测结果表明:昭通天麻的天麻素含量高达1。13％,是省外产区的2.1倍以上;昭通天麻含有29种微量元素，其中人体必需的微量元素14种，尤其是被称为与生命攸关的微量元素锌、锰、铜含量分别高达28。96微克、37。17微克、10.54微克；所含16种氨基酸，人体不能自行合成的几种氨基酸都具备，其中对脑神经和肝脏有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分别高达0.92%、0。91％、0.30％.三是品牌驰名。昭通天麻远在初唐时期便被作为贡品进贡给皇帝和达官贵人，在18世纪盛名就已远播海外，英国传教士曾在地图北纬27度和东经104度位置准确标识出“小草坝”三个字，以示对著名天麻原产地和小草坝天麻的特别关注。在1950年云南省农产品展销上，昭通天麻就开始获奖，1993年“中国优质农产品及科技成果展览会\"和1995年北京“食品专家鉴定会”上昭通天麻两次获金奖。2005年和2007年,昭通天麻分别成功获得了国家地理标志保护产品认证和地理标志证明商标注册.2012年8月，昭通彝良8万亩有机天麻成功通过国家认监委认证，成为全国唯一的有机天麻。

2．机遇难得.从国家和省的层面看，长期以来，国家和省高度重视生物医药等战略性新兴产业的发展，省委、省政府提出了建设“绿色经济强省”和发展高原特色农业的战略部署,把“南三七、北天麻”一并纳入了“云药”产业的重要组成部分，制定了相应的政策措施,并加大了基

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地建设、医疗应用研究等方面的扶持力度，为天麻产业发展提供了有力支撑。从市的层面来看，昭通市委、市政府把天麻产业发展提到了一个新的高度，完善了工作思路，组建了一个专抓天麻产业的机构—-天麻特产局，设立了天麻研究院，市、县财政每年安排了3000万元的专项资金用于扶持天麻产业发展，对天麻产业发展的决心和措施空前。从农民种植积极性来看，近年来，由于市场需求旺盛,天麻价格持续上扬,麻农收入不断增长,种植积极性空前高涨，为天麻产业加快发展奠定了坚实的群众基础.

3．市场广阔。近年来，随着人们生活水平的不断提高，健康意识的逐步增强，天麻市场需求越来越大，发展天麻产业市场前景广阔.在药用价值开发方面。天麻是一种高度进化的兰科多年生药用草本植物,自古属于名贵中药材，其入药已有2000多年历史，在东汉时期的“神农本草经”一书中就被列为上品.现在我国公布的34种名贵药材中，天麻已被列入《濒危动植物种国际贸易公约CITES》附录药用植物。从目前研究的情况来看，天麻中的主要成分天麻素，具有镇静、安神、促进受损脑组织恢复、缓解神经性头痛等作用，对于治疗高血压病、脑血栓、脑动脉硬化引起的头晕、头胀、头痛、目眩、肢体麻木以及心脑血管疾病引起的偏瘫等疗效明显，作为药品开发，天麻具有十分巨大的市场开发潜力.在保健品开发方面。天麻作为保健品长期食用，有增智、健脑、明目、强身的作用,对老年人延缓衰老、中年人恢复疲劳、青少年增强记忆及改善视力十分有益。现在，天麻已成为飞行员的脑保健品。随着人们对自身保健的愈加重视，天麻保健品越来越被更多的人接受；随着中医中药国际声誉和地位日渐提高，国外消费者也对天麻等产品青睐有加，天麻保健品在国外市场正逐渐兴起，其国际国内市场开发潜力巨大.在食品开发方面.天麻是食药两用的生物产品,随着全球“返璞归真”、“回归自然”、“绿色消费”、“健康消费”理念的兴起，天麻作为食品的需求量剧增。

天麻产业开发潜力大、涵盖范围广、产业链较长、就业空间广、带动能力强，是涉及一、二、三产业的复合型产业群体，也是世人公认的“朝阳产业\"。通过各级部门的共同努力，全市

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天麻产业逐步迈上了加速崛起、不断壮大的发展轨道，初步形成了以彝良县为中心,镇雄县、威信县为重点，昭阳区、盐津、永善县、大关县等为补充的天麻主产区,具备了进一步发展壮大的良好条件。当前和今后一段时期，我市将抓住国家实施新一轮西部大开发、支持云南建设面向西南开放重要桥头堡、启动实施乌蒙山片区区域发展和扶贫开发规划的战略机遇，紧紧围绕高产、优质、高效、生态、安全的目标，坚持政府主导、企业主体、市场运作、群众参与的理念，按照“221”和“三步走”战略,着力抓好标准化科技示范园种植基地、菌材林基地、“两菌”和良种繁育中心、“中国•昭通国际天麻交易中心”、天麻产业园区建设，努力把昭通建设成为全国知名的特色优势农产品产业基地，生物产业开发的物种资源基地，优质无公害食品、绿色食品、有机食品加工产业基地.同时，市财政每年投入资金1000万元，对天麻基地化、规模化、标准化生产以及龙头企业发展加大扶持力度，力争到2020年全市天麻种植面积达到10万亩，种植业产值达到50亿元，加工产值突破100亿元；2020年以后，全市天麻种植面积稳定在10—15万亩,种植业产值达到70亿元,加工产值达到150亿元以上.

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