加系原种猪的引进与育种方案

作者：余道胜 莫小雨

来源：《养殖与饲料》 2013年第1期

余道胜 莫小雨

宜昌正大畜牧有限公司,湖北宜都443302

在国家质检总局、农业部和湖北省畜牧兽医局等主管单位的大力支持下,宜昌正大畜牧有限公司孝感种猪场于2011年10月12日成功引进加系原种猪800头(如图1),其中杜洛克144头、长白227头、大约克429头,该批猪在2011年11月25日结束隔离饲养。加系原种猪的引进,为宜昌正大畜牧有限公司的育种工作提供了优秀的育种素材,公司将在充分发挥加系猪繁殖性能的基础上,将其与原有的核心群进行精液交流,结合市场需求,通过持续地选育,不断提高群体的生产性能,成为正大集团湖北湖南区年出栏200万头项目的源头,并为广大客户提供更加优秀的种猪。现对引种的相关情况、育种方案以及应用进行报告。

1 引进种猪来源

宜昌正大畜牧有限公司从加拿大引进的这批种猪来源于加拿大猪育种者协会

(CanadianSwineBreedersAssociation,CSBA)的成员农场。CSBA是加拿大国家性质的猪育种产业化组织,拥有大约200个成员,其成员涵盖范围很广(从单一的农场所有者到大的育种公司)。成员单位的多样性,可以为加拿大猪遗传育种提供良好的基础。加拿大猪的登记由CSBA 负

责,CSBA 组织成员广泛地开展生产性能测定(场内测定和测定站测定,由专业认证的人员进行)、繁殖性能记录和肉质评定。CSBA 成立已有100多年,长期为世界各国提供无遗传缺陷和健康无公害的优良种猪,其技术水平在全世界处于领先地位,是进行贸易的可靠第三方保证。

2 加系种猪特点

2.1 大约克猪

1)生产性能。经过本土驯化以后,新加系大约克猪(见图2和图3)能表现出优良的生产性能。有研究对1.2万头新加系大约克猪进行生产性能测定,发现公猪达100kg的平均背膘厚为

12.5mm、平均日增重为871g、眼肌面积为42.9cm2。近年来我国企业引进的新加系大约克猪生产性能更为优良,100kg校正背膘厚达9.37mm。

2)繁殖性能。有研究表明,新加系大约克猪经过引种驯化以后,能够表现出良好的繁殖性能。头胎平均产仔11.36头,窝均健仔数10.64头、断奶成活率95.80%;随着胎次的增加,繁殖性能

表现更加良好,第2胎平均产仔12.50头,第3胎平均产仔13.00头,仔猪的初生重、健康状况及成活率也在稳步上升。

2.2 长白猪

1)生产性能。从国内相关报道来看,新加系长白猪(见图4和图5)适应能力强。近年来国内有一些种猪企业引进新加系长白猪并经本土驯化以后,表现出很好的生产性能,育肥期日增重约820g、眼肌面积42cm2、眼肌深度63mm、背膘厚9.37mm。

2)繁殖性能。新加系长白猪有优越的繁殖性能,有效乳头7对以上,母性良好。有报道指出新加系长白猪头胎就有良好的表现,平均产仔12.30头、产活仔11.48头,仔猪头均初生重1.46kg。

2.3 杜洛克猪

1)生产性能。新加系杜洛克猪(见图6和图7)生长性能优秀,体重达100kg的日龄为

153.78d,校正背膘厚9.48mm。据最新报道,国内引进的新加系杜洛克猪育肥阶段日增重优秀的可达969g。

2)繁殖性能。新加系杜洛克猪的繁殖性能不及长白猪和大约克猪,有效乳头6对以上。国内引进的新加系杜洛克猪的繁殖性能也比较优秀,头胎平均产仔11.10头、产活仔10.35头,仔猪头均初生重1.42kg,随着胎次的增加繁殖性能也有所提高。

3 育种方案

3.1 育种目标

根据加系种猪的生产性能特点,初步制定了繁殖性状的育种目标(如表1所示)和生产性状的育种目标(如表2所示)。

3.2 体型外貌选择标准

头颈部(P1):上下颚、唇吻合良好,鼻面部无变形;无泪斑;颈肩结合良好,无明显肥腮。

前躯(P2):肩胛平宽,胸宽深,肌肉丰满;鬐甲与颈、胸、背部结合良好,无凹陷或鬐甲高于颈背部现象。

中 躯(P3):背腰平直,宽深而长,肌肉丰满;腹线平直,胸腹侧无皱褶,有效乳头12个以上且排列均匀;公猪包皮无严重积尿。

后躯(P4):腿臀发育良好,肌肉丰满结实;荐尾部结合良好,尾根较高;睾丸发育良好,对称,大小适中,阴囊有弹性、不下垂;母猪外阴发育良好,不上翘。

肢蹄结实度(P5):关节发育正常,无变形;前后肢与前后躯各部位结合紧凑;站立时,前肢轴线与地面垂直,后肢不前倾,跗关节不内靠、外翻;前后腿和系部粗壮结实,有弹性;趾蹄结实、对称、大小一致,无蹄裂。运动时起卧快捷、自然,四肢动作灵活、协调,无扭动、跛行等异常现象。

体质与体型结构(P6):背线平直或微弓,各区发育均衡、适度,结合良好;体质结实、紧凑,皮毛光亮,膘情适中,反应敏捷,符合种用体况。公猪有雄性表现,精力旺盛;母猪性情温顺,精神状态良好。

起卧自然、快捷,运动协调、灵活。

采用百分制评分方法,以上6项评定内容,每项评定内容满分为5分,最低为1分,根据每项内容实际情况打分,然后根据每项内容重要性进行加权,得到如下公式。

P=2×(P1+P2)+3×P3+4×(P4+P6)+5×P5

在体重30kg和100kg测定前采用此公式进行外貌评定,100kg结测时评分应不低于75分。

3.3 测 重

后备猪在80~105kg时称重,结束场内测定。称重必须在早饲前空腹进行,每次称前均应检查和校正电子笼秤的准确度。

3.4 活体测膘

1)测定时间。后备猪和肥育猪活体测膘与80~105kg结束称重同时进行。

2)测膘部位。在距背中线5cm 处测量。A 超:胸腰椎结合部距离背中线5cm 处左右各一点;腰荐椎结合部距离背中线5cm 处左右各一点;计算四点平均值,为活体膘厚。B超:测定左边倒数第3与第4肋间距离背中线5cm 的活体背膘。

3.5 校正公式与选择指数

1)达100kg体重日龄的校正。

校正达100kg体重日龄=测定日龄-(实测体重-100)/CF

其中:

公猪CF=实测体重/测定日龄×1.826040

母猪CF=实测体重/测定日龄×1.714615

2)达30~100kg日增重的校正。

30~100kg日增重=70/(校正达100kg日龄-校正达30kg日龄)×1000

其中:

校正达30kg日龄=实际日龄+(30-实际体重)×b

注:杜洛克b=1.536,长白b=1.565,大约克b=1.550。

3)达100kg体重的活体背膘厚。

校正背膘厚=实测背膘厚×CF

其中:

CF=A/[A+B×(实测体重-100)]

注:不同品种的A 和B 值见表3。

4)选择指数。参照GBS育种软件的各品种综合选择指数进行选择。

父系指数:SLI=100-b×EBVFAT-c×EBVAGE

母系指数:DLI=100+a×NBA-b×EBVFATc×EBVAGE

其中:EBVFAT 和EBVAGE 分别指校正100kg背膘和100kg日龄的估计育种值;a、b、c 分别为各性状的加权系数(如表4所示)。

5)选留。选择父系指数排名前5%的公猪和母系指数排名前15%的母猪进入孝感核心群。另选择母系指数排名前15%~30%的母猪进入宜昌正大畜牧当阳GGP场。

4 原种猪精液及后代的应用

4.1 原种猪精液的应用

此次引种,共引进加系原种公猪70头。为提高原种猪的利用效率、加快改良进程,2012年,原种精液在满足孝感种猪场场内配种需要的前提下,分批次引进到宜昌正大畜牧当阳GGP场,丰富当阳种猪场公猪的血统,改良其母系性状。

4.2 原种后代的应用

1)公猪的应用。一是通过公猪的全群测定,指数排名前20%的公猪将进入正大湖北湖南即将建设的2个400头公猪站,服务于公司内各种猪和客户猪场;二是为广大客户朋友提供优秀的加系原种后代公猪。

2)母猪的应用。一是在孝感种猪场建立600头母猪的育种核心群,成为正大湖北湖南区年出栏200万头(含种猪60万头)项目的源头;二是宜昌正大畜牧有限公司当阳GGP场种猪具有体型好、生长速度快、适应力强的优点,但产仔数与加系种猪有一定的差距,将加系原种猪后代分批次引进当阳核心群,可以丰富当阳猪场的血统、改良现有核心群的繁殖性能。

参 考 文 献

[1] 孙贤,王华琴,赵小南,等.新加系大约克母猪繁殖性能初报[J].畜禽业,2002(8):14-15.

[2] 王艳丽,楼平儿,华坚青,等.加系大约克猪早、晚期背膘生长及其遗传力估计[J].畜牧与兽医,2003(6):20-21.

[3] 林长光,刘亚轩,林金玉,等.高性能杜洛克猪核心群的选育研究[J].江西农业大学学报,2010,32(2):215-218.

[4] 于百平,王羽.正成新加系种猪生长发育性能和繁殖性能的测试报告[J].现代畜牧兽医,2011(3):61-62.

(责任编辑:郭会田）

米糠粕作为饲料原料的利用价值

1 米糠粕作为饲料原料的优势

一是淀粉含量高(约20%~30%),能量高,可代替部分玉米;二是灰分低,吸收率高,富含多种维生素;三是水分低,存放期长;四是米糠粕是经高温、浸油后的产品,粗纤维软化、淀粉糊化,更有利于吸收。

2 米糠粕的营养指标

粗脂肪含量:1%~2%;蛋白含量:15%以上;淀粉含量:20%~30%;粗纤维含量:9%;矿物质(钙、磷、锌、钾等)含量:12%左右;维生素B1、维生素B2、维生素E、植酸钙和肌醇的含量占维生素总量的20%~30%。

3 米糠粕在饲料中应用

在猪饲料中可添加3%~5%,适口性好,无不良影响,是很好的纤维素源原料;在水产饲料中可添加5%左右,漂浮力强,维生素含量较高,含有鱼饲料所必需而其他原料很少含有的肌醇;在牛饲料中可添加5%~8%,适口性好,热能高,淀粉含量高,对改善奶牛的奶质有很好的作用。

来源:好饲料网