倡议书
民以食为天，食以安为先。为保障广大消费者的饮食安全，确保“肇马”顺利开跑，肇庆市市场监督管理局提醒您：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的理念。
二、增强承担食品安全责任的使命感，切实担当起食品安全主体责任，履行第一责任人义务。
三、不生产、经营添加非食用物质的食品;不生产、经营、使用不符合国家食品安全标准的食品添加剂，不违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂。
四、加强食品生产经营过程质量控制，自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准，严把食品质量安全关;不用非食品原料和回收食品作为原料生产食品，不经营过期变质和有毒有害食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品原材料采购索证索票和进货查验制度，进货时查验供货方的许可证和相关文件并建立食品采购与进货验收台帐，不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品。
六、积极推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制，努力提高企业管理水平，不断完善食品安全保障能力。
七、加强企业和行业自律约束，加强企业诚信体系和诚信文化建设，合理定价，诚信经营，服务至上，童叟无欺。
八、落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。发生食物中毒等事件立即向卫生、市场监管等部门报告，并积极配合调查处理。
九、主动接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管;如发现食品安全领域的违法犯罪行为，应履行向有关部门举报的责任和义务。
十、积极开展食品安全知识的宣传与普及，倡导健康消费理念，提供科学消费信息。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任，为构建安全和谐消费环境、推动全市餐饮行业健康发展贡献自己的力量!
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