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食品检验员的工作职责

2022-03-10 来源:钮旅网

  职责

  1.全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作;

  2. 严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度;

  3.汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账;

  4.编写出厂检验报告;

  5.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报。

  岗位要求

  1.熟悉ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系;

  2.本科及以上学历,食品相关专业;

  3.熟悉各种检验手段、方法和标准,熟悉产品生产流程,具有较全面的质量管理理论知识和实践经验;

  4.持有食品检验工证书优先;

  5. 性格稳重,原则性强,有耐心,责任心强,工作积极主动,严谨、敬业,具有团队合作精神。

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