1. 协助总监完成经营预算指标。
2. 提前了解近期的经营状况，并积极的与相关营业部门沟通协调，作好相应安排，保证营业销售和各项服务工作的顺利进行。
3. 每日进行巡视，着重检查清洁、服务、养护、环境、等质量、劳动纪律、工作的落实情况、安全等，发现并及时有效的解决存在的问题。
4. 检查、落实大型宴会、会议和VIP接待的准备及相关服务，积极进行现场督导，合理有效的安排部门工作。
5. 主持房务部例会，传达、布置、检查有关经营管理指令，通报工作进度，汇总有关问题，鼓励员工提出相关建议等。
6. 布置、安排有关信息数据的收集、整理，提供和审核相关报表和报告，其中包括说明、预测、统计与分析等。
7. 布置和检查成本及费用控制管理工作。
8. 拜访客人，处理投诉，积极帮助客人。
9. 定期与下属面谈，主要内容为：检查和评估工作表现、了解思想动态、征求意见、提出新的要求。
10. 不断组织、督导和进行部门的人员培养工作，有效的培养各级人员，处理相关的人事和行政事务。
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