武汉荷香源农业发展有限公司座落在中国莲藕之乡— 武汉市蔡甸区，是蔡甸区政府招商引资的一家民营企业，主要从事蔬菜种植、保鲜加工、销售和出口。公司注册资金1000万元人民币。第一期厂房按照出口产品标准新建了2条生产加工线、7座冷库，配套了生产加工设备、化验检测设备、实验设备等。可达到年产1万吨藜蒿、1万吨莲藕等净菜、鲜切菜及保鲜蔬菜加工生产能力，解决当地200人左右的农民工在厂区工作，让农民在家门口实现就业。
公司已与永安街达成土地租赁协议，在永安街沿“318”国道边流转土地1000亩，发展标准化的优质藜蒿。
公司在进行基础设施建设和生产加工的同时，更加注重软件建设。目前已按“ISO9001、ISO220xx(HACCP)、QS、BRC、卫生注册、产品出口基地备案”等体系建设的要求严格管理;公司研发的“一种气调保鲜袋及无菌气调保鲜法”已获得国家发明专利，用这种保鲜袋和保鲜法生产的保鲜蔬菜在常温下可以保鲜10天左右,在冷链条件下(1℃—5℃)可以保鲜30天左右。
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