愉快紧张忙碌而有意义的实习生活马上就要结束了，我的实习岗位是在中央厨房二楼灶间，我的实习工作比较顺利圆满，感觉收获很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各种切配技术，学会了打荷，培养了腿脚麻利眼力好的习惯，从各位厨师长、师傅们身上学到了许多东西，我能任劳任怨，经常加班加点，从不计较个人得失，能做到听从分配，服从师傅的安排，严格遵守劳动纪律和各项规章制度，有事请假，我的专业技能和人际交往能力进步很大，能团结同学和同事，积极协助老师和师傅的工作，帮助翻译，有事及时与老师沟通，与同事们能够和谐相处，在班级里做出大哥哥的样子，被评为岗位进步之星。
但是有时任性，脾气急躁，掌握的知识还不够全面。今后要不断努力，加强学习，改正自己的不足，虚心请教，取长补短，使自己在各方面不断上新台阶。
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