胡里山炮台位于福建省厦门岛南侧海岬突出部，毗邻厦门大学本部校区，三面环海。
炮台建于清光绪年间，总面积7万多平方米，城堡面积2.2万平方米，分为战坪区、兵营区和后山区，炮台结构为半地堡式、半城垣式，具有欧洲风格，有我国明清时期的建筑神韵。
炮台用花岗石条建造，并以乌樟树汁和石炭、糯米拌泥沙夯筑而成,坚固异常。整个建筑糅合欧洲半地堡式和中国明清时期防御阵地的结构模式，形成科学合理的防御体系。
由于胡里山炮台位于海岬突出部，视野非常良好，可270°观察周边敌情。云景点，发现一段更精彩的旅程。炮台历史上曾经历多次战火，并赶走日寇，立下战功，被称为“八闽门户、天南锁钥”。
用优质花岗岩筑成的城门、城墙、城楼、护城壕、清兵营房和炮台等保留完整，是研究我国海防军事史、洋务运动史和兵工构筑技术的珍贵史迹。
胡里山炮台的克虏伯大炮，其口径280毫米，炮重87吨，炮长13.9米，有效射程19760米，是世界上现存最大的海岸炮。
近年来景区开发了红夷火炮操演、“迎客仪式”表演、“牵手柜台”项目、高仿真机器人硅像馆、4D影院、幻影成像剧场、击沉日舰史料馆、光绪朝朱批奏折、独木成林等三十余个配套项目，深受游客欢迎，也是文物价值得到较大程度的活化利用。