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食品中细菌总数、大肠菌群检测记录

2024-07-16 来源:钮旅网

 

食品中细菌总数、大肠菌群检测记录

 

产品名称

 

生产车间

 

班次

 

生产日期

 

抽样日期

 

检验日期

      年  月  日

检          验          内          容

细    菌    总    数

大        肠        菌        群

检验依据

 

检验依据

 

接  养

种  基

营养琼脂培养基

结果报告个/g

乳糖胆盐发酵管

伊红美兰琼脂

乳糖发酵管

EC肉汤

结果报告

个/100g

A

B

平均数

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.001

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.0001

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

空  白

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

备  注

 

 

检验员:                             年    月    日               复核:                              年    月    日     

 

 

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