流蜜期指蜜源植物蜜腺分泌花蜜的一段时间,蜜蜂采蜜时间依据植物开花时间而定,什么季节开什么花蜜蜂就会采什么蜜,枣花花期一般在六月上旬,花期 25-30天,那采集枣花蜜后几月开始采呢?
在黄土高原上的田野牧蜂枣花蜜基地,成熟蜂蜜的酝酿期一般在7-15天为最佳,所以在花期开始后就可按着蜂蜜酝酿期采集蜂蜜了。枣花蜜的花期相对于其他蜜种的花期是较长的一种了,枣花蜜期间是一年中蜂农最不累的季节,花期长取蜜次数少,流蜜的浓度也高,浓稠的琥珀色看起来鲜艳亮丽。
但是由于枣花蜜的市场需求巨大,为了提高产量,有些养蜂场就会提前收割枣花蜜,这种枣花蜜也是纯天然的枣花蜜,但是蜂蜜的波美度(蜂蜜的浓度)并不是很高,一般在39度左右,而安稳度过酿造期的枣花蜜波美度在42以上,这就是非常优质的枣花蜜了。自古以来,枣花蜜就是中医入药的首选蜜种,是非常滋补的一种蜂蜜。依据专家认证证明长期服用枣花蜜能够抗菌消炎,促进组织再生,润肺通便,补脾益肾,解毒护肝,扩张血管,调节神经系统,改善睡眠质量,护肤美容,提高机体免疫能力的的特殊功效。
最后分享一些枣花蜜贮存小知识:密封保存,放置在阴凉干燥处。自然温度或低温贮存都可以,希望对想要了解蜂蜜的你有一些帮助。